Rezensionen über Restaurant Damien Germanier. (Bäckerei) in Sitten (Wallis).

Restaurant Damien Germanier

253 Rezensionen

155 Kommentare

Bäckerei

Gourmetrestaurant

Rue du Scex 33, 1950 Sion, Schweiz

Beschreibung

Information of Restaurant Damien Germanier, Bäckerei in Sitten (Wallis)

Auf dieser Seite werden Sie die Adressen, Sprechstunden, beliebte Zeiten, Kontakte, Fotos, und echte Bewertungen des Unternehmens finden können.

Dieses Unternehmen hat sehr gute Bewertungen von seinen Kunden erhalten, also ist es wahrscheinlich ein Ort, den Sie besuchen können, falls Sie auf der Suche nach solchen Diensten sind.

Karte

Öffnungszeiten Restaurant Damien Germanier

Stoßzeiten

Dienstag

Mittwoch

Donnerstag

Freitag

Samstag

Rezensionen über Restaurant Damien Germanier

R. B.

Das Menü war fein, die Weinbegleitung teilweise etwas speziell. Leider spricht man keine Deutsch und der Chef hat sich auch nicht blicken lassen. Am Ambiente könnte auch noch etwas gearbeitet werden.

S. D. S.

Tolles Essen. Kunstwerke auf dem Teller

E. D.

Sicherlich komme ich hier mit meinen Bekannten her und kann mich darauf verlassen tadellos betreut zu werden. Die Sesseln sind ungemein angenehm und den Abstand zwischen den Tischen finde ich äußerst angemessen. Dort bekommt man in keiner Weise das Gefühl, wie Sardinen in der Dose Abend zu speisen. Die Getränkeauswahl fanden mein Freund und ich fantastisch! Wir finden die Preise auch voll ok.

M. H.

Sehr abwechslungsreiche Gourmet Küche, unser Tisch hat sich am Jagd Menü und den feinen Walliser Weinen erfreut

M. I.

Wirklich sehr speziell und toll👍👌 geschmacklich ein wunderwerk …

Z. S.

Gut.

G. F.

(Übersetzt) Danke Damien Germanier! Ausgezeichnetes Restaurant, raffinierte Menüs im Einklang mit der Zeit, Modernität und Geschmack füllen den Gaumen, Küche Bequeme Zufahrt mit direktem Zugang Parkplatz, in der Nähe: grosses überdachtes Parkhaus der Scex, untere Sicht auf die Burgen von Sitten. Sehr empfehlenswert!

S. A.

Nice restaurant, great service. Today was the surprise menu which was ok. Food was good but not the wow I tried better with same level. The new lady who was looking after me she was super sweet and helpful many hugs 🤗. (Übersetzt) Schönes Restaurant, toller Service. Heute war das Überraschungsmenü, das war ok. Das Essen war gut, aber nicht das Wow, das ich mit dem gleichen Niveau besser probiert habe. Die neue Dame, die sich um mich gekümmert hat, war super süß und hilfsbereit, viele Umarmungen 🤗.

C. B.

(Übersetzt) Vorteile: sehr freundlicher Service und Koch, der in den Speisesaal kommt, sehr nett. Das Brot, das mit den Gerichten kam, war zu lecker! Gemütlicher und komfortabler Ort. Nachteile: Etwas enttäuscht vom Geschmackserlebnis. Die Gerichte waren gut und gut zubereitet, aber laut den anderen Kommentaren hatte ich etwas mehr Wow in Bezug auf Aromen und Präsentation erwartet! Sowohl der Geschmack als auch die Präsentation waren mir etwas zu einfach. Ich hatte oft "Deklinationen von", plötzlich hatte jedes Gericht eher "flache" Aromen. Man konnte den natürlichen Geschmack des Essens spüren, aber ich bekam kein Wow, als ich es probierte, wie ich es mir für diese Art von Restaurant gewünscht hätte. Die Präsentation war auch nicht so ausgefeilt, wie ich es mir hätte vorstellen können und im Vergleich zu anderen Restaurants in der gleichen Reihe, die kürzlich gemacht wurden. Ich mag die Ethik und die lokalen Werte von Damien Germanier hinter der Auswahl der Speisen sehr, aber insgesamt haben meine Geschmacksknospen leider nicht genug gefeiert.

J. v. A.

(Übersetzt) Schöne lokale Küche, offener Geschmack und sorgfältige Präsentation. Ein Chef präsentiert und hört seinen Kunden zu. Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Eher wagen, keine Speisekarte mehr zu haben und nur auf der Anzahl der von den Kunden gewählten Gerichte zu komponieren. Ein Erfolgsrezept und viele Überraschungen. Lokale Weine haben ihren Platz. Jubeln !

p. b.

(Übersetzt) Extra Restaurant, sehr raffinierte und begehrte Küche. Produkte mit hoher Qualität. Der Service ist schnell und das Personal sehr angenehm. Ohne zu zögern zu tun und zu wiederholen

S. M.

(Übersetzt) Modernes, einfaches und geräumiges Ambiente. Sehr angenehm. Willkommen und Service auf Augenhöhe, ohne "gestelzt" und / oder "überbewertet" zu sein. Kurz gesagt, ein Service, der sicher und auf dem neuesten Stand ist und dabei angenehm und freundlich bleibt. Wir hatten das 6-Gang-Head-to-Head-Menü inklusive Champagner als Aperitif, Speisen- und Weinbegleitung (die vernünftig und gut geeignet waren), Kaffee/Tee gewählt. Kein Wunder zum Zeitpunkt der Zugabe 😅. Wunderschöne Teller, hervorragende Präsentationen, gute Gemüsevariationen mit den Gerichten. Wir werden es in bester Erinnerung behalten und schließen nicht aus, bei einer zukünftigen Gelegenheit darauf zurückzukommen.

M. A.

(Übersetzt) Oh wow! Was für eine fabelhafte Adresse. Wir fühlen uns wie zu Hause mit einem großartigen Koch und mehr. Die Gerichte und Weine von Anfang bis Ende waren erhaben, saftig und atemberaubend. Manche Lebensmittel hätten meine Neugier bisher nie geweckt... außer dass... in den Händen dieses Kochs alles fantastisch wird. Es ist preislich für diese Qualität und vor allem die Erfahrung sehr zugänglich. Wir waren vier Menschen, die Gastronomie in all ihren Formen lieben. Wir haben uns für das 4-Gänge-Menü entschieden und waren rundum zufrieden. CHEF! Ich komme wieder! Vielen Dank für Ihren Empfang, Ihre Geduld und Ihren Humor.

J. M.

(Übersetzt) Was für ein Vergnügen ... Wirklich. Vom Anfang bis zum Ende. In jedem Gericht entdeckte ich exquisite Aromen. Herr Germanier bietet uns kühne Gerichte, die ins Schwarze treffen. Die Speisen- und Weinpaarungen sind sehr gut aufeinander abgestimmt. Der Service ist angenehm und Allergien oder andere Lebensmittelunverträglichkeiten stehen im Mittelpunkt der Bemühungen des Küchenchefs. Ich verstehe nicht, wie man dieses Haus schlecht bewerten kann. Also ich kann dieses Restaurant nur wärmstens empfehlen, es war das beste Geburtstagsessen meines Lebens. Vielen Dank !!

M. C.

(Übersetzt) Top-Erlebnis, tadelloser Service trotz einiger Lücken in der Beschreibung der Gerichte. Wir nahmen die 6-Gänge-Formel und es war fast zu viel, wir konnten das Dessert nicht zu Ende bringen. Einziger Wermutstropfen: Die Wartezeit, für 6 Gerichte waren wir 3:30 im Restaurant, was aber durch die Qualität der servierten Speisen sehr gerechtfertigt ist. Ich empfehle !

P. S.

(Übersetzt) Mein Lieblingskoch in der Schweiz! Ich habe es vor vielen Jahren in seinem ersten Restaurant entdeckt und hatte seitdem das Glück, mehrmals an diesem herrlichen Ort in Sion essen zu dürfen. Ein wahrer Genuss bei jedem Besuch!

J. M.

We are sorry to say that we did not find this experience in any way special. The meals are good, but not a stand out. We probably liked dessert the most and we do not have a sweet tooth. The wine pairing is very weak and no explanation about the pairing. The service does not speak english on professional level and therefore cannot explain the dishes or drinks properly. It seems all bit unprofessional and we were really wondering how this restaurant got a star. We love fine dining and this was by far the most disappointing we have been to. (Übersetzt) Es tut uns leid zu sagen, dass wir diese Erfahrung in keiner Weise besonders fanden. Die Speisen sind gut, aber nicht herausragend. Das Dessert hat uns wahrscheinlich am besten gefallen und wir sind keine Naschkatzen. Die Weinpaarung ist sehr schwach und es gibt keine Erklärung zur Paarung. Der Service spricht kein professionelles Englisch und kann daher die Gerichte oder Getränke nicht richtig erklären. Es scheint alles etwas unprofessionell und wir haben uns wirklich gefragt, wie dieses Restaurant einen Stern bekommen hat. Wir lieben gutes Essen und dies war bei weitem das enttäuschendste, in dem wir je waren.

a. t.

(Übersetzt) Einfach perfekt eine grandiose Entdeckung der gehobenen Klasse

M. G.

(Übersetzt) Die Qualität der Speisen war sehr gut, einziger Wermutstropfen war beim Hauptgang fast kein Unterschied zu den anderen Vorspeisen. Auf der anderen Seite, wo wir enttäuscht waren, war es für den Service, dass wir nichts über den angebotenen Wein verstanden haben. Den Kellner schienen wir am Ende zu stören, er vergaß sogar, uns den Wein zum Dessert zu servieren, und als wir ihn darauf hinwiesen, servierte er uns am Ende das Glas ohne etwas. Es ist eine Schande, denn mit dieser Art von Service macht es das Essen viel weniger angenehm.

M. D.

(Übersetzt) Exquisite Gerichte, eine Entdeckung bei jedem Besuch, kulinarische Workshops, die die Geheimnisse großer Köche enthüllen, bemerkenswerter Service, atemberaubende Weihnachtsdesserts, Damien Germanier ist zweifellos ein großartiger Koch, den es zu entdecken oder immer wieder neu zu entdecken gilt!

S. Z.

(Übersetzt) Ausgezeichnete Adresse mit einem atypischen Koch. Keine Menüs, sondern ein Entdeckungsvorschlag in 4, 6, 8 oder 10 Gerichten. Toller Käsewagen mit Spezialitäten aus dem Wallis, der Schweiz und anderswo, die einen Abstecher wert sind. Herzlicher Empfang und effizienter Service, alles, was man von einem solchen Ort verlangt. Empfehlenswert natürlich!

K. K.

Very good fine dining place in Sion. The quality of the dishes was amazing. The only downside was the obvious lack of English of the chef. He spoke directly with all the customers in the room who were French speaking except for us. I have to admit it has made me feel quite ignored and left behind. (Übersetzt) Sehr gutes Restaurant in Sion. Die Qualität der Speisen war umwerfend. Der einzige Nachteil war der offensichtliche Mangel an Englisch des Kochs. Er sprach direkt mit allen Kunden im Raum, die außer uns französisch sprachen. Ich muss zugeben, dass ich mich dadurch ziemlich ignoriert und zurückgelassen gefühlt habe.

M. R.

(Übersetzt) Ausgezeichneter Abend mit Freunden, gefärbt von wunderbaren Gerichten, bei denen Sie die Qualität der von Herrn Germanier ausgewählten Produkte spüren können. Texturen, Aromen und Präsentationen waren da. Eine raffinierte Umgebung mit einer einfachen und stilvollen Dekoration, die das Geschirr ins Rampenlicht rückt. Danke für deine Kochkünste.

H. M.

Clearly one of the leading restaurants in the Valais. Excellent food and lovely staff. Went back there three times since and it was always top. Great was the venison menu which included chamois and the best growse I ever had outside Scotland. (Übersetzt) Ganz klar eines der führenden Restaurants im Wallis. Ausgezeichnetes Essen und nettes Personal. Wir waren seitdem dreimal dort und es war immer top. Großartig war das Wildgericht, das Gämsen und das beste Growse, das ich je außerhalb Schottlands hatte, beinhaltete.

C. D.

(Übersetzt) Das Konzept für die Menüauswahl ist sehr originell und nicht zu wissen, was man isst, ist spannend und stressig zugleich! 😱 Die Gerichte waren einfach unglaublich und wunderschön, wir hatten eine tolle Zeit mit meinem Freund! 😍 Der Raum ist einfach erhaben, nüchtern und raffiniert und repräsentiert den Koch gut! Der Koch und die Kellner sind so nett! Für die Preise, normal, dass sie hoch sind, ist es Gastronomie. Ich sage nichts. Aber die Flasche Wasser unter einem Liter bei 11.- (mehr zur Menge), ich bin immer noch ratlos. Ich komme gerne wieder ☺️

T. G.

(Übersetzt) Die Preise sind recht hoch und die Mengen nicht immer sehr großzügig. Aber die Küche ist ausgezeichnet, mit einigen denkwürdigen Gerichten, insbesondere Gemüsegerichten (Kartoffelparmentier, Endiviensalat mit verklärtem Schinken).

m. p.

(Übersetzt) Hervorragender Ort, erstklassiges Personal, zugänglicher Koch, ausgezeichnete Küche für Auge und Gaumen.

A. A.

(Übersetzt) Unglaubliches Essen und eine großartige Gelegenheit, sich mit der Familie zu treffen. Außergewöhnliche Produkte und tadelloser Service. Der Koch sowie das Personal waren hervorragend. Ich danke Ihnen allen für Ihre Großzügigkeit.

C. D.

(Übersetzt) Sehr schöne Erfahrung für dieses zweite Grand Chef-Menü im La Fourchette (das erste im letzten Herbst wurde durch einen Müllgeruch ruiniert, als Kaffee serviert wurde ...) sehr gutes Essen und angenehmer Service.

M. J.

(Übersetzt) Ein tolles kulinarisches Erlebnis. Ich danke dem Küchenchef willkommen! Service an der Spitze 👍🏽 Sehr gute Übereinstimmung der Aromen. Fazit es war lecker.

A.

Outstanding restaurant. We came to celebrate wedding anniversary- it could not be better for the occasion. Menu - full surprise - we loved it. Matching vines - probably best choice I ever had. Definitely would come again! (Übersetzt) Hervorragendes Restaurant. Wir kamen, um Hochzeitstag zu feiern - es könnte für den Anlass nicht besser sein. Menü - volle Überraschung - wir haben es geliebt. Passende Reben - wahrscheinlich die beste Wahl, die ich je hatte. Würde auf jeden Fall wiederkommen!

M. T.

This was absolutely fantastic! We had the 7 course menu with wine and it was awesome! The only thing we'll do different next time is choosing the 9 course menu!!! And maybe take more photos... Highly recommended place! (Übersetzt) Das war absolut fantastisch! Wir hatten das 7-Gänge-Menü mit Wein und es war super! Das einzige, was wir beim nächsten Mal anders machen werden, ist die Wahl des 9-Gänge-Menüs!!! Und vielleicht mehr Fotos machen ... Sehr empfehlenswerter Ort!

J. T.

(Übersetzt) Ausgezeichnetes Spielmenü und erstklassiger Service.

M. P.

(Übersetzt) Ich liebte das Konzept 😃🙏, die Exzellenz und Finesse der Gerichte ♥️♥️♥️

A. S.

(Übersetzt) Sehr schöne Erfahrung, ein Michelin-Stern mehr als verdient.

C. B.

(Übersetzt) Restaurant an der Spitze, alles war perfekt bis ins kleinste Detail. 1000% werde testen es lohnt sich!!!

z. L.

(Übersetzt) Gehobene Küche mit frischen Gerichten. Die Weine sind köstliche Arbeit mit regionalen Produkten und Schweizer Terroir.

B. G.

(Übersetzt) Erster Besuch in diesem Restaurant, wir waren begeistert. Wir nahmen die 8-Gänge-Formel mit Essen und Wein. Jedes Gericht war ein Juwel der Kreativität zwischen Geschmack, Farbe und Temperatur. Die Atmosphäre im Inneren sowie die Hintergrundmusik sind ebenfalls sehr angenehm. Ich empfehle sehr.

M.

(Übersetzt) Ich habe in meinem ganzen Leben noch nie so gut gegessen. Viele Lebensmittel, die ich nie so sehr anfasse, finde ich nicht gut und da .... Ich habe alles geliebt, alles!

M. R.

(Übersetzt) Zum ersten Mal für uns in diesem Restaurant und ehrlich gesagt habe ich nicht viel zu beanstanden, der Service war ausgezeichnet, die Kellner waren freundlich und lächelten. Der Küchenchef kommt selbst an den Tisch, um die Menüs zu erklären, die atypisch sind, für einmal etwas überrascht am Anfang, aber eine sehr gute Idee. Die Gerichte sind für manche einfach eine echte Entdeckung und absolut gelungen. Herzlichen Glückwunsch an den Küchenchef und sein Team und vielen Dank, denn wir hatten einen tollen Abend.

T. H.

(Übersetzt) Ausgezeichnetes Restaurant, Entdeckung unserer lokalen Produkte, die von Damien Germanier überarbeitet wurden, erstklassiger Service und aufmerksam, wenn Sie Allergien haben. Alles einfach großartig.

R. R.

(Übersetzt) Pures Glück für die Geschmacksknospen, tadelloser Service in einer gemütlichen Umgebung, was will man mehr...

L. D.

(Übersetzt) Ein farbenfrohes und hervorragend gewürztes kulinarisches Erlebnis. Der Koch, freundlich und zugänglich, der das Menü präsentiert, ist bereits sehr bemerkenswert, er ermutigt nicht zum Konsum, auch da ist es respektabel. Denn in der Tat haben wir mit den 6 Gerichten plus Vorspeise plus Käse genug gegessen. Die Gerichte sind originell, ausgesucht und sehr schön präsentiert. Während der Jagdsaison werden die Aromen des Wildes ideal in die Speisekarte integriert und die Gerichte ganz auf die Saison abgestimmt. Die Desserts (einschließlich eines rund um den Kürbis) sind ebenfalls auf dem Niveau. Hervorragendes Zimmer, sauber und angenehm. Etwas flache Preise für Mineralien, aber in einem Restaurant dieser Größenordnung kann dies verstanden werden

H. P.

(Übersetzt) Exzellent! Mein 10-jähriger Sohn hat es geliebt 😀👍🏼

V. S.

(Übersetzt) Durchschnittlich für ein Sternerestaurant, aber wir hatten Glück. Denn die Gerichte kommen kalt bei uns an. Auch den Kellnern fehlt es an Erfahrung

A. L.

(Übersetzt) Lecker und originell, der Hering, der einzige Hamburger, die Taube, ganz zu schweigen vom belgischen Käse mit Bier, haben uns überzeugt. Und der Koch ist sehr einladend, was das Essen noch angenehmer macht. Gut gemacht und danke.

N. D.

(Übersetzt) Der Ort ist leicht zu erreichen und Parkplätze sind vorhanden. Als der Rest des Überraschungsmenüs ausgezeichnet war! Das Innere des Restaurants ist angenehm dekoriert, die Hintergrundmusik auch. Der Besitzer ist sehr freundlich, genauso wie die Kellner.

T. B.

(Übersetzt) Exzellent. Lecker. Lecker Geschmacksmischungen und Lebensmittelqualität waren auf den Punkt gebracht Ich empfehle dieses Restaurant zu 100%

A. M. K. (. c. s. v.

(Übersetzt) Ich war zweimal dort und jedes Mal war es ein magischer Moment! Schon das Zimmer ist prachtvoll, geschmackvoll in warmen Tönen und modern eingerichtet. Dann sind die Gerichte einfach fabelhaft für Auge und Gaumen. Ich mag den Stil des Kochs sehr. Kann das nächste Mal kaum erwarten!

M. M.

(Übersetzt) Ein üppiges Silvester-Überraschungsmenü voller schöner Aromen und Köstlichkeiten. Die Weinbegleitung war perfekt. Eine großartige Entdeckung! Vielen Dank an den Küchenchef und sein gesamtes Team!

S. B.

(Übersetzt) Qualität beim Rendezvous, teure Produkte hingegen schmecken nicht immer. Der Küchenchef sollte vorher probieren und seine Mitarbeiter konsultieren, um mehrere Meinungen zu haben. Weil eine Roquefort-Sauce teuer und bitter ist, schmeckt sie nicht jedem. Wenn nicht, ist das großartig.

G.

(Übersetzt) Sehr gutes ausgewogenes Menü mit sehr angepassten Aromen. Sorgfältige Präsentation der Gerichte durch den Eigentümer. Sehr gute Zeiten verbracht in einer sehr angenehmen Umgebung. Danke für diesen schönen Moment.

T. A.

(Übersetzt) Die hohe Klasse, ein großer Schwarm für das Dessert, der Käseplatte kann man nicht widerstehen. Empfang und Service an der Spitze trotz der aktuellen Einschränkungen. Vielen Dank für dieses Essen!

D. D.

(Übersetzt) Hochverdiente Bestnote. Wirklich gutes Essen und sehr nettes Personal. Ein toller Abend

S.

(Übersetzt) In dieser Rezension geht es um „La bouate“, ein Haute-Cuisine-Konzept zum Mitnehmen, das von Damien Germanier ins Leben gerufen wurde. Die Qualität des Pithiviers ist ausgezeichnet, wir hatten eine tolle Zeit und der Abholpunkt ist sehr gut organisiert.

E. C.

(Übersetzt) Entdeckung des Restaurants als Teil des Sensationsmenüs für junge Leute unter 25, eine sehr schöne Leistung, die sehr geschätzt wurde. Sehr angenehmes Zimmer und Atmosphäre. Freundliches, aufmerksames und sehr kompetentes Personal. Einwandfreier Service. Menü, das alle Erwartungen übertrifft. Ein wahres Vergnügen

A. M.

(Übersetzt) Sehr gutes Essen, wir schätzten die Begrüßung des Küchenchefs und das Konzept "kein Menü". Einziger Nachteil, wir hätten uns etwas mehr Garnierung mit den Gerichten gewünscht. Restaurant von außen nicht sehr sichtbar, schade.

M. B.

(Übersetzt) Ein perfekter Moment!

S. M. D. R.

(Übersetzt) Herzlicher und freundlicher Empfang. Raffinierte Küche, schöne Präsentation, lokale Produkte. Anwesenheit des Chefs im Raum.

C. G.

(Übersetzt) Zu meinem 50. Geburtstag... Ein herzliches Willkommen. Nützliche und geschätzte Details zum magischen Inhalt unserer Teller. Ein Handschlag vom talentierten Koch. Ich bei D.G... Unvergesslich!

J. M.

(Übersetzt) Schöne Lage, gute Küche, freundliches Personal. Ich habe die Formel von 125.- pro Person für junge Leute sehr geschätzt. Vielen Dank!

M. M.

(Übersetzt) Tolles Überraschungsmenü! Und neben der Überraschung ist jedes Gericht ein wahres Kunstwerk auf dem Teller!!! Rock'n'Roll musikalische Untermalung, wie ich mehr mag!!

r. d. (.

(Übersetzt) Ein angemessener Empfang für den Ort. Direkter Kontakt mit dem Küchenchef. Herrliche und leckere Küche und einwandfreie Weine. Wieder eine tolle Erfahrung.

C. M.

(Übersetzt) Ich hatte die Gelegenheit, Damien Germanier seit einigen Jahren kennenzulernen und ihm durch seine verschiedenen Restaurants zu folgen! Was für eine Entwicklung! Aus einem ganz kleinen Zimmer in Sion kehrt er dieses Mal in ein Gourmet-Restaurant zurück! Eine ruhige, Zen-Atmosphäre, die sich perfekt für die Verkostung dieser originellen und immer perfekt zubereiteten Menüs eignet! Ein Muss in der französischsprachigen und Walliser Gastronomie! Um Sie zu inspirieren: Wir beginnen mit einer schönen Vorspeise in Form mehrerer kleiner, sehr angenehmer Häppchen. Darauf folgen ein Rüben-Mille-Feuille und knuspriger Ziegenkäse, sehr gut präsentiert. Dann die Jakobsmuscheln in einem feinen Carpaccio mit Granny-Smith-Äpfeln, hausgemachtem Vanilleöl, Selleriecreme mit Kaviar und Kerbelpesto… grandiose, subtile Mischung zwischen den verschiedenen Zutaten, Filet vom knusprigen Rot, Kürbismousseline mit gesalzener Butter, Textur von Butternuss und Butternusskürbis Perliger Seelachs-Pavé, rohes und gekochtes Wurzelgemüse und Algen, Dashi aromatisiert mit grünem Anis, Gebratenes Wildhirschfilet, karamellisiertes Brot mit Leckerli-Gewürzen, glasierte Weintrauben und eine weitere Vision von Papet Der Formwagen Als Vorspeise eine Ananas-Schokoladen-Mousse, Und am Ende die Orange in einem weichen Keks mit kandierten Zesten und Ingwer, cremiger Mango-Passionsfrucht, Eierwolke mit Schnee und Orangensorbet Wir nahmen die Speisen- und Weinpaarung, ein Glas pro Gericht, es war ein echter Spaziergang durch die Walliser Terroirs. Ein hervorragendes Menü und Zeit an diesem Tisch, wir haben dieses Essen wirklich genossen! Ein großes Lob an den Küchenchef und bringt uns weiterhin zum „Speicheln“!!!

M. C.

(Übersetzt) Die Küche von Damien Germanier kenne ich nun schon seit einigen Jahren. Meine erste Begegnung mit seiner Kunst war zufällig an meinem Geburtstag in Vétroz. Fasziniert von diesem Talent stellte ich ihn schnell meinen Freunden und meiner Familie vor und folgte ihm in seine verschiedenen Restaurants. Ich hatte auch die Gelegenheit, an einem seiner Kochkurse teilzunehmen. Dieser Kurs bleibt mir als einzigartiger und magischer Moment in Erinnerung. Und jetzt träume ich davon, mir einen Pacojet zu kaufen :-)

N. T.

(Übersetzt) Großartig das Konzept, vor dem Menü nichts zu wissen. Dadurch können Sie Dinge entdecken, die Sie beim Anblick der Karte nicht unbedingt mitgenommen hätten. Eine überraschende und sehr gute Speisekarte

B. W.

(Übersetzt) Es ist das Beste! Sie müssen die Erfahrung eines echten Gastros ausprobieren. Vielen Dank für alles, super zufrieden.

r. d.

(Übersetzt) Schade, dass dieses Restaurant in der Qualität nachlässt! Das Anbieten von 40 % Rabatt am Mittwochabend, um Gerichte von schlechter Qualität zu servieren, selbst mit dem Preis des Rabatts, ist eine schlechte Bilanz Preis Qualität! ich

C. M. (. E.

(Übersetzt) Er ist unklassifizierbar, Damien entführt uns in die süße Mischung aus einer sehr raffinierten Küche und seinem subtil verborgenen Rock-Universum. Wohlverdiente Sterne

D. H.

(Übersetzt) Ein echter Trapezkünstler, man merkt nie die Arbeit und die Mühen, aber im Mund fühlt sich alles an. Herrliche Zeit. Vielen Dank an ihr gesamtes Team.

R. J.

(Übersetzt) Aua au was für ein "lustiger" Weinservice. Das harte Schweinefilet. Schade. Die 4 Vorspeisen geschätzt. 4 Sterne Ich bin nett

C. C.

(Übersetzt) Sehr interessantes Überraschungsmenükonzept mit Originalprodukten products Nur eine kleine Wohnung, der Raum ist fast etwas zu hell bright

G. B.

(Übersetzt) Ein super netter Koch, eine Küche die ihm ähnlich sieht. Sehr gutes kulinarisches Erlebnis ohne "Aufhebens", aber mit der Qualität und Finesse, die wir erwarten. Sehr zu empfehlen.

B. C.

In an original setting one of the best restaurant of the city of Sion Excellent choice of 🍷 Service is impeccable and friendly (Übersetzt) In origineller Umgebung eines der besten Restaurants der Stadt Sion Ausgezeichnete Auswahl an 🍷 Der Service ist einwandfrei und freundlich

D. R.

(Übersetzt) Nur Vergnügen, wenn Sie überraschende, schmackhafte Gerichte entdecken, die mit Präzision zubereitet werden und die Qualitätsprodukte der Region sublimieren. Herrlich!

O. E.

(Übersetzt) Ein magischer Ort, an dem der Koch super erreichbar ist, um an jeden Tisch zu kommen

B. M.

(Übersetzt) Gutes Essen tolle Erfahrung

G. S.

(Übersetzt) Danke schöne Erfahrung! Gelegentlich müssen wir uns besuchen, um einen neuen kulinarischen Horizont zu diskutieren! ^^

N. T.

(Übersetzt) Ein großartiges Erlebnis. Überraschende, aber sehr ausgewogene Geschmackskombinationen. Atemberaubend !

J. L.

(Übersetzt) Köstliches Essen voller Aromen. Tolle Zeit, wieder zu tun!

M.

(Übersetzt) Unglaubliches Essen! Service an der Spitze! Wir kommen gerne wieder!

R. M.

(Übersetzt) Das Essen ist ausgezeichnet, der Service erstklassig! Möglichkeit, die Anzahl der Gerichte mit Speisen- und Weinbegleitung zu wählen 👌

M. M.

(Übersetzt) Großartige Entdeckung. Ein „entspannter“ Feinschmecker wie sein Koch. Raffiniertes Essen und ganz oben. Welches Glück.

O. M.

(Übersetzt) sehr gute Küche, außer dass der Fisch etwas zu gründlich gekocht wurde

M. G.

(Übersetzt) Tolle Erfahrung, die wir mit unseren 2 Kindern zu unserem Hochzeitstag geteilt haben, wir werden gerne wiederkommen

A. M.

(Übersetzt) Sehr freundliche Atmosphäre! Innovative Küche besonders auf Fisch! Sehr interessante Arbeit! Jubeln!

M. -. R.

(Übersetzt) Die Eltern von Joelle L. waren begeistert von der Begrüßung und dem großartigen Essen (22. Dezember um 12.00 Uhr), wieder dank Damien

M. K.

Amazing food served in beautiful ceramic plates in amazing forms and designs (Übersetzt) Erstaunliches Essen, serviert in wunderschönen Keramikplatten in erstaunlichen Formen und Designs

S. J.

(Übersetzt) Sie sind nicht nur exzellent, sondern hören dem Kunden auch wirklich zu. Vielen Dank an das gesamte Team.

Y. D.

(Übersetzt) Herzlicher Empfang Qualitätsküche absolut zu entdecken. Danke Damian

D. C.

(Übersetzt) Sehr gutes Essen und sehr freundliches Personal. Danke schön

R. S.

(Übersetzt) Sehr schöne Entdeckung. Persönlicher und aufmerksamer Chef

L. G.

(Übersetzt) Wirklich sehr freundliche und feine Küche.

P. F.

(Übersetzt) Ausgezeichneter Tisch zu empfehlen, sehr freundliches Personal.

C. Q. Q.

(Übersetzt) Sehr schöne Entdeckung, große Originalität. Ein Genuss !

J. d.

(Übersetzt) Lecker und eine große Auswahl an guten Weinen

Y. F.

(Übersetzt) Kochende Geschmacksknospen jedes Mal Stilvoller und herzlicher Service Um es mehrmals zu versuchen!

F. K.

(Übersetzt) Lecker, ich kann es kaum erwarten, wieder dorthin zu fahren!

C. N.

(Übersetzt) Saftig von Anfang bis Ende und Kellner an der Spitze

D. M.

(Übersetzt) Sehr schöne Entdeckung, originelle und gesuchte Gerichte

P. B.

Magnificent! (Übersetzt) Herrlich!

B. D.

(Übersetzt) Schöne Entdeckung ... Leckereien zwischen visuellen und Aromen

d. r.

(Übersetzt) Wirklich eine tolle Entdeckung.... Ein großes Dankeschön für dein Talent 👍👍👍👍👍

D. M.

(Übersetzt) Sehr guter und sehr guter schneller Service sehr hilfsbereites Personal

C. S.

(Übersetzt) Lecker, freundlich, ein unvergesslicher Abend

M. G.

(Übersetzt) Um super leckeren einladenden Ort zurückzugeben

S. D.

(Übersetzt) Alles einfach großartig! Neue Geschmäcker! Original!

G. D.

M. G.

Y. M.

(Übersetzt) Magischer Moment in Ihrem Haus Damien, tausend Dank

C. M.

(Übersetzt) Gourmet-Restaurant mit Design und nüchternem Dekor.

a. w.

(Übersetzt) Tolles kulinarisches Erlebnis!

J. Z.

(Übersetzt) Ausgezeichnet, sehr gute Erfahrung.

M. S.

(Übersetzt) So viele Überraschungen auf dem Teller Einer der großen Tische von Sion

P. O.

(Übersetzt) Schöne Speisekarte und guter Service.

F. B.

(Übersetzt) Immer so magisch 🎁 Danke 💝

l. e.

(Übersetzt) Ein Gourmetrestaurant der Extraklasse

S. A. D.

(Übersetzt) Einfach lecker. Nichts hinzuzufügen

S. g.

(Übersetzt) sehr schöne Adresse in der Stadt Zion...

C. A.

Excellent menu surprise (Übersetzt) Ausgezeichnete Menüüberraschung

L. V.

(Übersetzt) Ein Hochgenuss und Überraschungen am Gaumen!

L. E.

(Übersetzt) Tolle Zeiten verbracht immer ein Genuss

M. H.

(Übersetzt) Alles war einfach perfekt

F. M.

(Übersetzt) Sehr schöne Erfahrung.

I. C.

(Übersetzt) Ausgezeichnet, wir kommen wieder GG

G. L.

(Übersetzt) Die Küche und der Meister des Ortes an der Spitze

P. M.

(Übersetzt) Grandioses perfektes Tip-Top

J. M.

Y. K.

(Übersetzt) Hervorragender Gourmet-Kurzurlaub 👍

V. B.

P. B.

n. r.

C. M.

s. c.

(Übersetzt) Herrlich saftig

C. S.

(Übersetzt) Tolles Restaurant!

D. d. B.

(Übersetzt) Ausgezeichnete Küche

L. L.

F. V.

(Übersetzt) Gut

M. R.

Top (Übersetzt) Spitze

P. Z.

(Übersetzt) Raffiniert und subtil.

A. M.

(Übersetzt) Immer magische Momente

N. O.

excellent (Übersetzt) exzellent

G. B.

(Übersetzt) Perfekt ohne Kommentare

F. C.

Top top top (Übersetzt) Oben oben oben

L. R.

(Übersetzt) super ausruhen

N. S.

(Übersetzt) Prächtig

E. R.

C. E.

X. D.

C. S. M.

T. F.

M. E.

C. v.

F. F.

A. S.

Kontakt

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