Rezensionen über f39. (Kulturzentrum) in Zürich (Zürich).

f39

69 Rezensionen

48 Kommentare

Kulturzentrum

Gourmetrestaurant

Fröhlichstrasse 39, 8008 Zürich, Schweiz

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Beschreibung

Information of f39, Kulturzentrum in Zürich (Zürich)

Auf dieser Seite werden Sie die Adressen, Sprechstunden, beliebte Zeiten, Kontakte, Fotos, und echte Bewertungen des Unternehmens finden können.

Dieses Unternehmen hat sehr gute Bewertungen von seinen Kunden erhalten, also ist es wahrscheinlich ein Ort, den Sie besuchen können, falls Sie auf der Suche nach solchen Diensten sind.

Karte

Öffnungszeiten f39

Montag

Geschlossen

Dienstag

Geschlossen

Mittwoch

Geschlossen

Donnerstag

18:30–23:30

Freitag

18:30–23:30

Samstag

18:30–23:30

Sonntag

14:00–20:00

Stoßzeiten

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Rezensionen über f39

A. Z.

Wir assen das tasting menu. Wir waren sehr zufrieden mit dem dinner. Die Produkte, Zubereitung und Geschmacks Kombinationen waren von enormer Qualität. Hier wird mit viel Liebe gekocht. Wir waren vo jedem Gang begeistert. Und der Service war sehr zuvorkommend und sympathisch. Die Selleriglace war umwerfend.

R. S.

F39, ein Geheimtipp für Geniesser im Seefeld! Von Aussen etwas unscheinbar, drinnen schlicht - eine Art Bibliothek aus Kochbüchern und Weinen. Es gibt ein Menu, das es jedoch in sich hat - vorzugsweise mit regionalen oder eigenen Zutaten aus dem Garten werden verschiedene - allesamt optisch ansprechende Teller / Portionen kreiert. Die Köche sind gleichzeitig im Service und erlöutern auch Ihre Kreationen. Die Weine sind gut abgestimmt auf die verschiedenen Gänge, auch wieder Überraschungen von Weingütern welche man nicht täglich antrift.

B. H.

Wow, ein wirklich tolles Erlebnis, 3,5,6 oder 9 gänge, veggie voranmelden und sich verwöhnen, überraschen lassen und in vollen Zügen geniesse. Tolle Wein und Bier auswahl, regionale Produkte, toller kompetenter Service, super. Hat natürlich seinen Preis, lohnt sich sehr zum Beispiel für ein schöner anlass odrr um sich schlicht was gutes zu tun.

A. S.

Wir waren begeistert von unserem ersten Besuch im f39. Die 2 Köche geben alles, sind wirklich talentiert und auch sehr gastfreundlich. Tolles Ambiente, Preise eher günstig für das gebotene. 9 Gänge für 130.- die alle fantastisch waren kosten in anderen Restaurants dieser Klasse einiges mehr. Die Weine pro Glas sind teilweise eher teuer aber halt alles Bio und so. Wir kommen gerne wieder!

M. S.

Ein echter Geheimtipp! Ein kleines Restaurant mit maximal 14 oder 16 Plätzen in einer Seitenstrasse des Seefeld. Hier isst man nicht nur ausgesprochen gut, sondern auch ziemlich nachhaltig, oft biologisch und auch die Weine sind häufig biodynamisch oder ganz biologisch. Das Menü Surprise kann sich sehen und schmecken lassen, wir kommen auf jeden Fall wieder!

M. S.

Sehr leckeres Menü mit vielen unterschiedlichen Geschmacksrichtungen. Sehr nette Bedienung und angenehme Atmosphäre.

B. W.

Es war wie immer ein kulinarisches Erlebnis. Danke für einen super Abend und unglaublich leckerem Essen.

B. E.

Zu viert waren wir Ende Februar im f39. Das hübsche kleine Restaurant befindet sich im Kreis 8 in Zürich. Beim Eintreten ins heimelig warme Ambiente wurden wir persönlich empfangen von einem der beiden jungen Köche, die das Lokal führen. Mit grossem Appetit haben wir uns für das 5 Gang Menu entschieden. Jeder Gang wurde von den Köchen mit interessanten Erklärungen vorgestellt und kreativ auch fürs Auge präsentiert: Zum Beispiel Brunnenkresse aus dem nahen Bach, Kombinationen mit Frischkäseprodukten, auf Kohle grilliertes Gemüse, zartes Perlhuhn, exquisite Käseauswahl und andere Köstlichkeiten. Die wunderbar zubereiteten Speisen zu essen war ein unbeschreiblicher Genuss. Dazu wurden passende Weine angeboten. Wir haben uns für einen schönen Riesling aus der Pfalz und einen anmutigen Rotwein aus dem Weingut «Les Clos Perdus» in Südfrankreich entschieden. Glücklich, leicht und beschwingt haben wir uns vom f39 und den beiden Köchen verabschiedet, noch immer von den einmaligen Gaumenfreuden verzaubert.

I. S.

Hervorragendes, fantasievolles Essen, gemütliche Atmosphäre - einen Besuch wert.

M. J.

Perfekte Mischung zwischen Kreativität und Bodenhaftung, zudem super gastfreundlich, was will man mehr.

M. L.

Ausgezeichnetes Essen aus regionaler Produktion. Sehr feines surprise Menu mit wirklich gutem Preisleistungs-Verhältnis. Gerne wieder!

M. S. M.

Grosse Klasse, vielen Dank! Empfehlenswert ist die Weinbegleitung.

R. M.

Cooler Place z.B nach der Badi im Seefeld. Atmosphäre und die Menschen dort sind sehr angenehm und unkompliziert. Quartier Feeling. Kommen gerne wieder

C. S.

Einfach super!! Es war gemütlich und ein schönen Abend bei einem super Menu!!

R. C.

Ein super gelungener Abend. Das Essen war einfach perfekt!

L. N.

Super Location, super Gastgeber und wundervolles Essen! Ein gelungener Abend

J. S.

Tolles Essen, top Service, richtig geile Weinkarte...

R. J.

Super feines Essen. Absolut empfehlenswert!!

a. s.

Hervorragendes Essen und tolle Gastgeber!

S. Z.

Hochwertiges, stimmiges Essen, leidenschaftliches Team

R. G.

Einfach grossartig!

J. G.

We walked past on an evening stroll and thought: let's try it, it looks nice. This was an absolute highlight. There are two options to chose from: surprise menu or surprise menu with dessert. If you do not like surprise menus or are a picky eater maybe stay clear although preferences or allergies seem to not be a problem. We went for option one. The menu itself was well rounded and thought out and absolutely delicious. Each course managed to be better than the previous. What I liked a lot was the exact description where the food comes from and what was done with it. The passion for the food was very noticeably. I would consider the place a bit expensive but also considering what you get very fair / good value. Definately a place I would recommend. (Übersetzt) Wir sind bei einem Abendspaziergang vorbeigelaufen und dachten: Probieren wir es aus, sieht schön aus. Dies war ein absolutes Highlight. Es stehen zwei Optionen zur Auswahl: Überraschungsmenü oder Überraschungsmenü mit Dessert. Wenn Sie keine Überraschungsmenüs mögen oder ein wählerischer Esser sind, bleiben Sie vielleicht klar, obwohl Vorlieben oder Allergien kein Problem zu sein scheinen. Wir haben uns für Option eins entschieden. Die Speisekarte selbst war gut abgerundet und durchdacht und absolut lecker. Jeder Kurs war besser als der vorherige. Was mir sehr gut gefallen hat, war die genaue Beschreibung woher die Lebensmittel kommen und was damit gemacht wurde. Die Leidenschaft für das Essen war sehr spürbar. Ich würde den Ort für etwas teuer halten, aber auch wenn man bedenkt, was man bekommt, sehr fair / gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Auf jeden Fall ein Ort, den ich empfehlen würde.

M. v. V.

Excellent food in a small but friendly setting. (Übersetzt) Ausgezeichnetes Essen in einem kleinen, aber freundlichen Ambiente.

D. M.

Excellent, unique food. Friendly hosts. Very creative Chefs. Best sour dough bread I've ever tasted. (Übersetzt) Exzellentes, einzigartiges Essen. Freundliche Gastgeber. Sehr kreative Köche. Das beste Sauerteigbrot, das ich je gegessen habe.

A. U.

Great hosts and amazing food! Definitely worth trying it out! :-) (Übersetzt) Tolle Gastgeber und tolles Essen! Ausprobieren lohnt sich auf jeden Fall! :-)

S. O.

Fine dining is one of my favorite indulgences. I've been to many great and famous restaurants in my life. And then comes a totally surprising knock out. F39 is located in a storefront that you would more likely associate with a bookstore. Maybe it was a bookstore once because one wall is devoted to a massive collection of cookbooks. There is only space for 14 diners. Oh yes, and you don't get to choose what you eat. You can have the nightly menu with or without the cheese course. There is champagne. Two white wines and two red wines. Water. Coffee and tea. Done. With a setup like this, they're either genius or insane. They're genius and highly talented and passionate. Taking pictures of this food is a total waste of time. Seeing a picture of baby endive with a white smear on it can not convey the artistry of combining the perfect crunchy endive with organic sour cream, bee pollen, and pink salt in just the right amounts. When you take a bite and close your eyes you are one with the idyllic sunny garden that gave birth to this celebration. And that's just the amuse bouche. You have 13 more delightful masterpieces ahead of you. I cannot tell you what your experience will be because the menu changes daily. All I can say is that you can expect perfectly chosen ingredients expertly and lovingly prepared in a very elegant but welcoming way. You have to count on spending around Sfr200 per person. I'm saving up for my next visit. (Übersetzt) Feines Essen ist einer meiner Lieblingsgenüsse. Ich war in meinem Leben in vielen großartigen und berühmten Restaurants. Und dann kommt ein völlig überraschender KO. F39 befindet sich in einer Ladenfront, die Sie eher mit einer Buchhandlung in Verbindung bringen würden. Vielleicht war es einmal ein Buchladen, weil eine Wand einer riesigen Sammlung von Kochbüchern gewidmet ist. Es gibt nur Platz für 14 Gäste. Ach ja, und Sie können sich nicht aussuchen, was Sie essen. Das Abendmenü können Sie mit oder ohne Käsegang genießen. Es gibt Champagner. Zwei Weißweine und zwei Rotweine. Wasser. Kaffee und Tee. Fertig. Mit einem Setup wie diesem sind sie entweder genial oder verrückt. Sie sind genial und hochtalentiert und leidenschaftlich. Dieses Essen zu fotografieren ist reine Zeitverschwendung. Ein Bild von Baby-Endivie mit einem weißen Fleck darauf zu sehen, kann nicht die Kunstfertigkeit vermitteln, die perfekte knusprige Endivie mit Bio-Sauerrahm, Bienenpollen und rosa Salz in genau den richtigen Mengen zu kombinieren. Wenn Sie einen Bissen nehmen und die Augen schließen, sind Sie eins mit dem idyllischen sonnigen Garten, der dieses Fest hervorgebracht hat. Und das ist nur das Amuse Bouche. Sie haben 13 weitere entzückende Meisterwerke vor sich. Ich kann Ihnen nicht sagen, wie Ihre Erfahrung sein wird, da sich die Speisekarte täglich ändert. Alles, was ich sagen kann, ist, dass Sie perfekt ausgewählte Zutaten erwarten, die fachmännisch und liebevoll auf eine sehr elegante, aber einladende Weise zubereitet werden. Sie müssen mit Ausgaben von rund 200 Franken pro Person rechnen. Ich spare für meinen nächsten Besuch.

G. P.

Intimate, friendly & delicious! The menu is local, fresh chef's choice. Each course is delightfully plated & prepared with excellence. A luxurious meal that will sparkle in my memory of Zurich. (Übersetzt) Intim, freundlich und lecker! Die Speisekarte ist regional, frisch nach Wahl des Küchenchefs. Jeder Kurs ist herrlich plattiert und mit Exzellenz zubereitet. Ein luxuriöses Essen, das in meiner Erinnerung an Zürich funkeln wird.

T. S.

I spent an awesome evening with friends celebrating a very special occasion. The food was interesting, tasty and carefully prepared. The wine and drink selection was inspiring, quite a few local ones I've never tried before. Will visit again, for sure. (Übersetzt) Ich habe einen großartigen Abend mit Freunden verbracht, um einen ganz besonderen Anlass zu feiern. Das Essen war interessant, lecker und sorgfältig zubereitet. Die Auswahl an Weinen und Getränken war inspirierend, einige lokale, die ich noch nie probiert habe. Ich werde auf jeden Fall wiederkommen.

E. A.

We love this place for the tasty food and fantastic wine revommendations. The service is very friendly and down to earth. It's a lovely place to have a couple of wines sitting outside and watch the neighbourhood or have a fine dining experience inside the cosy space for very reasonable prices. We think it is a perfect fit and addition to our neighbourhood. (Übersetzt) Wir lieben diesen Ort für das leckere Essen und die fantastischen Weinempfehlungen. Der Service ist sehr freundlich und bodenständig. Es ist ein schöner Ort, um ein paar Weine draußen zu trinken und die Nachbarschaft zu beobachten oder ein feines kulinarisches Erlebnis in dem gemütlichen Raum zu sehr vernünftigen Preisen zu genießen. Wir denken, es passt perfekt und ergänzt unsere Nachbarschaft.

E. T.

Locally sourced ingredients cooked with a Japanese twist, served in a small 16 seats restaurant more akin to a living room. Great experience, great service, and amazing food. (Übersetzt) Zutaten aus der Region mit japanischem Touch zubereitet, serviert in einem kleinen Restaurant mit 16 Plätzen, das eher einem Wohnzimmer ähnelt. Tolle Erfahrung, toller Service und tolles Essen.

O. L.

Perfection. This place has everything I am looking for in a brilliant restaurant: delicious food, cozy atmosphere, great hosts/service and an innovative concept. Good luck guys! (Übersetzt) Perfektion. Dieser Ort hat alles, was ich in einem brillanten Restaurant suche: leckeres Essen, gemütliche Atmosphäre, tolle Gastgeber/Service und ein innovatives Konzept. Viel Glück, Leute!

L. P.

Great experience, some 6 tables in a tiny restaurant, handwritten menu for the day, delicious meals. In between you can read some of the cooking books written by the chef. (Übersetzt) Tolle Erfahrung, 6 Tische in einem winzigen Restaurant, handgeschriebenes Tagesmenü, köstliche Speisen. Dazwischen können Sie einige Kochbücher lesen, die vom Koch geschrieben wurden.

J. J.

Looking for an intimate place to experience a whole new level of foodgasms? You're in for a treat. (Übersetzt) Suchen Sie nach einem intimen Ort, um eine ganz neue Ebene von Foodgasmen zu erleben? Du bekommst eine Belohnung.

R. S.

Finally a place in ZH with truly exciting menu, not the same old-old schnitzel and entrecôte... (Übersetzt) Endlich ein Ort in ZH mit wirklich aufregender Speisekarte, nicht das gleiche alte Schnitzel und Entrecôte ...