Rezensionen über Restaurant Stucki - Tanja Grandits. (Restaurant) in Allschwil (Basel-Landschaft).

Restaurant Stucki - Tanja Grandits

553 Rezensionen

242 Kommentare

Restaurant

Gourmetrestaurant

Bruderholzallee 42, 4059 Basel, Schweiz

Beschreibung

Information of Restaurant Stucki - Tanja Grandits, Restaurant in Allschwil (Basel-Landschaft)

Auf dieser Seite werden Sie die Adressen, Sprechstunden, beliebte Zeiten, Kontakte, Fotos, und echte Bewertungen des Unternehmens finden können.

Dieses Unternehmen hat sehr gute Bewertungen von seinen Kunden erhalten, also ist es wahrscheinlich ein Ort, den Sie besuchen können, falls Sie auf der Suche nach solchen Diensten sind.

Karte

Öffnungszeiten Restaurant Stucki - Tanja Grandits

Stoßzeiten

Dienstag

Mittwoch

Donnerstag

Freitag

Samstag

Rezensionen über Restaurant Stucki - Tanja Grandits

H. M.

Solide zwei Michelin Sterne, schöne Farbkompositionen auf den Tellern. Lokal ist recht gross und relativ laut, Service ok aber nicht sehr persönlich. Vielleicht etwas zu viel Hype um dieses Lokal und die Köchin? Teuer, wenn man bedenkt, dass keine Premium Produkte verwendet werden.

E. R.

Excellentes Restaurant und wundervolle Gastgeberin. Wir hatten einen unvergesslichen Abend bei Frau Grandits. Noch nie haben wir so einen aufmerksamen Service gehabt. Frau Grandits bringt den Gruss aus der Küche selbst und begrüsst einen. Die Gänge waren erstklassig und unbeschreiblich mundig. Die Weine waren sehr gut ausgesucht und haben den Abend komplettiert. Vielen Dank für den wundervollen Abend.

S. B.

Wunderschöne Atmosphäre, fantastischer Service und grandioses Essen. Alles in allem einer der schönsten Abenden den wir hier geniessen durften. Mal fühlte sich vom ersten Moment an willkommen und wie bei Guten Freunden. Nichts überzogenes, keine steife Bedienung sondern einfach perfekt. Die Kreationen aus der Küche liessen keine Wünsche offen und überraschten mit einem Feuerwerk an Geschmäcker. Dazu wundervoll angerichtet. Vielen Dank für die tolle Zeit bei euch.

S. B.

Grandioser Abend in bester Gesellschaft. Das Menu mit immer wieder überraschenden Komponenten. Alles perfekt aufeinander abgestimmt. Vom Besteck, Glas, zum Teller. zur Speise und zum Wein. Das Erlebnis wird mit besonders freundlicher Bedienung abgerundet und zu einem unvergesslichen Abend gemacht.

D. P.

Tanja war nicht nur Grandits… sondern Grandios! Ein herzliches Dankeschön, nochmals für die kulinarische Verwöhnung! Wir sind und bleiben begeistert. Die Anreise hat sich auf jedenfall gelohnt. Tolle Atmosphäre, sympathische und zuvorkommende Bedienung. Alles hat gepasst! Super… einfach Grandits… Grandios!😃👍🏻 …

B. H.

Das Stucki mit Tanja Grandit ist ja weit bekannt. Zum kugelrunden Geburtstag wollten wir uns verwöhnen lassen. Genug früh reservieren ist eine Pflicht. Wir hatten nach veganen Speisen gefragt und bekamen, abgesehen von der Butter und der Schokolade, eine Symphonie an Speisen präsentiert. Wohl umsorgt, in wunderschöner Lokalität, hochklassiger Service. Es gibt praktisch keine Worte,die diese Geschmackserlebnisse beschreiben. Es war ein unvergesslicher Abend und wir konnten in unserem Tempo uns die 9 Gänge servieren lassen. Es blieben keine Wünsche offen. Once in a lifetime (or twice).

U. S.

Absolut genial wie wir kulinarisch verwöhnt und bedient wurden👏. Wir genossen ein himmlisches Menü mit sehr gut aufeinander abgestimmten Aromen und dazu den passenden Wein, einfach einzigartig ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️. Ein riesen Kompliment an das gesamte Team, ihr seid Weltklasse und macht das hervorragend. Ganz herzlichen Dank. …

P. M.

Tolle, innovative Kreationen. Etwas steifes Ambiente, aufmerksamer Service. Abstriche einzig beim Käse zum Nachtisch. Die dazu servierte Chutney machte mit ihrem starken Zwiebelgeschmack den Käsegenuss zunichte. Mein Hinweis darauf wurde umgehend seitens der Küche bestätigt. Leider wurde darauf verzichtet, mir eine Alternative anzubieten oder sich zu entschuldigen.

A. W.

Ein langjähriger Traum ging für mich in Erfüllung. Ich bin begeistert von der Philosophie die Tanja Grandits gegenüber Lebensmitteln vertritt und konnte es daher kaum erwarten in diese Geschmackswelt einzutauchen. Trotz meiner vorherigen Erwartungen wurden wir kein bisschen enttäuscht. Wir wurden herzlichst begrüßt und auf die Terrasse geführt. Champagner zum Apero und danach das Aromamenu mit Weinbegleitung. Der Besuch von Tanja Grandits am Tisch macht das Abendessen zu etwas ganz persönlichem. Wir wurden wunderbar und sehr aufmerksam den ganzen Abend hinweg von unserem Kellner Laurent und dem Gastgeber Grégory Rohmer betreut. Auch ein riesen grosses Dankeschön an alle Köche/innen, sowie das übrige Serviceteam, welches durch seinen Charme den heutigen modernen Zeitgeist gut getroffen hat und uns mehr als einmal zum Lachen gebracht hat.

A. W.

Ich wurde in Frau Grandits Restaurant sehr freundlich empfangen. Die Effizienz des Services war zufriedenstellend aber hier und da waren doch Fauxpas, die ich auf diesem Niveau nicht erwarten würde. Das 9-Gang-Menu (!) war innovativ erdacht, jedoch waren 4 Gänge zu exzessiv gekocht. Es erinnerte mich alles ein wenig an Jungköche, die zweifelsfrei Spitzenküche auf den Teller zaubern können aber wie junge Pferde übers Ziel hinaus schiessen. Von einem Menu auf diesem Niveau erwarte ich einen roten Faden und eine intelligente Konzeption, die es dem Gast erlaubt, die Ingredienzen geniessen zu können. Dies war an diesem Abend nicht möglich. Natürlich blitzt immer wieder die Meisterschaft aus der Küche in den Speisen auf aber das ist meiner Meinung nach zu wenig für ein solches Haus. Die Weinbegleitung liess hingegen keine Wünsche offen. Der Überschwänglichkeit der Küche begegnet der Sommelier mit einer lässigen und herausragenden Kompetenz in der gesamten lukullischen Bandbreite. Zudem erfüllte er mir noch einen speziellen Wunsch bezüglich eines Glases Rotwein. Das nenne ich Kundenorientierung. Über die Bewertung des Restaurants lässt sich bekanntlich immer trefflich streiten. Aber an diesem Abend hätte ich max. 17 Punkte und einen Stern gegeben. Auf keinen Fall mehr. So gebe ich vielleicht etwas harte 3 von 5 Sterne. Was aus meiner Sicht für die Küche gelten müsste, gilt nun auch für meine Bewertung: Weniger ist vielleicht doch mehr! Der Weg zum Cheval Blanc by Peter Knogl ist noch weit, auch wenn die offizielle Bewertung praktisch dieselbe ist!

C. G.

Toptoptop! Service, Essen & Ambiente - ein tolles Erlebnis von A bis Z. Bereits bei unserer Ankunft wurden wir sehr herzlich empfangen. Der Service war den ganzen Abend über sehr aufmerksam und zuvorkommend ohne aufdringlich zu sein. Das Essen und die dazugehörigen Weinempfehlungen haben unsere (hohen) Erwartungen mehr als erfüllt! Der richtige Ort für besondere Momente und ein unvergessliches Erlebnis!

M. M.

Sensationell...!!! Wir haben im Stucki unser Hochzeitstag gefeiert, es war vom ersten Moment an bis zum Schluss einfach perfekt. Das Essen ist auf höchstem Niveau und der Service rundet das ganze ab. Ein grosses Dankeschön dafür. Herzlichen Glückwunsch zum Titel Koch des Jahres 2020 an Tanja Grandits und das Team vom Stucki Basel.. Weiter so.. 👌🏻

T. B.

Einmal mehr himmlisch 👩🏻‍🍳 ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ! Eine Gaumenreise und Augenweide der anderen Art. Und das Team im Service erhält zusätzlich 5 Sterne für ihre aufmerksame, freundliche Bedienung!!! Freuen uns auf ein baldiges Wiedersehen 👋 …

L. W.

4.9 Ausgezeichnete Küche & supersympathische Küchenchefin Frau Grandits sowie sehr aufmerksame, professionelle & sehr nette Kellner. Ganz grosses Kompliment, wirklich sehr tolles Erlebnis! :)

A. t. W.

Ein atemberaubendes kulinarisches Erlebnis der extraklasse. Wir hatten das 12 Gang Aroma Menü mit Weinbegleitung. Der Service sowie der Sommelier waren mit ihrem Fachwissen präsent und somit für uns ausgezeichnet. Ein grosses Kompliment an alle Beteiligten. Gerne empfehlen wir dieses "Erlebnis"- Restaurant weiter!

B. J.

Tanja Grandits bietet eine wahrlich einzigartige Stilistik, die es nur bei ihr zu essen gibt. Und die Pati von Julien Duvernay ist ebenso grossartig. Highlights... eigentlich alles, es gab keinen Gang, den ich nicht ein zweites Mal essen würde. Und der Service wird dem Essen mehr als gerecht. Auch erwähnenswert: Sie bieten u.a. eine nichtalkoholische Getränkebegleitung an, was sehr gut umgesetzt wurde, chapeau!

R. S.

Hervorragende Küche und äusserst professionelle Bedienung. Alle Sterne würdig

S. S.

Wunderschönes Restaurant in gehobenem Quartier. Hervorragende Küche. Sehr aufmerksame Bedienung. in jeder Hinsicht perfekt.

C. R.

wunderbares, vorzügliches Essen. Der Service war hervorragend. Wir kommen gerne wieder. Vielen Dank.

A. B.

Für mich war es ein echtes Highlight. Jeder einzelne Gang ist eine Augenweide - wunderschön angerichtet und farblich immer sehr stimmig. Sehr viele einzelne Komponenten auf jeden Teller, die einzeln spannend schmecken und in der Komposition zusammen wunderbar passen. Wir waren alle wieder überwältigt von dem schönen Abend. Preislich natürlich gehoben, aber es ist schließlich auch ein Restaurant mit zwei Michelin Sternen!

M. S.

Tolle aufmerksame Bedienung und ausgezeichnetes Essen. Auch durch den kurzen Austausch mit Frau Grandits fühlt man sich sehr willkommen. Vielen Dank

D. B.

Toller, aufmerksamer Service, super Weinkarte. Das Essen auf höchstem Niveau.

m. s.

Wir bekamen zwei Plätze und erlebten einen einzigartigen Nachmittag mit Weinbegleitung. Danke Tanja und deinem erstklassigen Personal.

T. M.

Google bietet zu wenig Sterne, um euch richtig zu bewerten 😁 Ein unglaublich schönes Erlebnis! Schöne Teller, bunt und geschmackvoll! Erstaunliches Personal. Weine, die fantastisch zum Essen passen 👍 Vielen Dank und bis nächstes Mal!

C. G.

Einmalige Erfahrung. 12 Gänge über 5 Stunden. Das ist mehr als einfach nur "Essen gehen". Wahnsinns-Kreationen (z.B. Paprika-Dessert) aber stets unbeschreiblich lecker.

T. W.

Ein Erlebnis der besonderen Art. Vom Service über das Dekor, die Weinauswahl bis zum Menu - alles war perfekt. Das Spiel mit den Farben und den verschiedenen Konsistenzen war ein Traum, jeder Bissen eine Geschmacksexplosion.

S. B.

Hervorragende Küche und ausgezeichneter Service in einem sehr gemütlichen und eleganten Ambiente!

T. B.

Top Essen, top Bedienung, Preis / Leistung sehr gut!

G. H.

Ein sehr gutes Gourmet-Restaurant mit Sternen, die Gerichte waren lecker, die ihre Geschichten erzählen, verschiedene Texturen, frische und edle Produkte, toller Service mit lächelnden personal, freundlich und edel, man fühlt sich wohl und in einer guten Atmosphäre, und die Terrasse ist nur waaw

M. R.

Granditsioses Geschmackserlebnis!! Wir waren zum ersten und sicher nicht zum letzten mal hier! Diese Aromen, diese Farbenspiele!Tolles und spannendes Geschmackserlebnis! Nicht umsonst ist Frau Tanja Grandits schon 2x Köchin des Jahres und hat 19 Gault Millau Punkte! Aber auch alle anderen Köche sind Spitzenklasse! Das Personal sehr freundlich, locker und hilfsbrereit. Das Ambiente schlicht, aber sehr gemütlich. Klar etwas kostspieliger, aber für uns war es jeden Franken wert! Nochmals herzlichen Dank an das ganze Team für diesen schönen Abend!

H. L.

Es war ein bombastisches Erlebnis! Der grandiose Service, Präsentation der Gerichte und erlesene Weinbegleitung, wird nur noch durch die fantastischen Geschmacksexplosionen übertroffen. So toll gegessen habe ich noch nie, vielen Dank Team Stucki, für den tollen Abend zu Tisch.

T. O.

Einfach traumhaft das Essen und der Service Personal top

J.

Die Zimtschnecken aus dem Shop (jeweils samstags) sind wirklich superlecker🙏🏻👍🏻🤩 …

B. S.

Einfach ein unvergesslicher Abend. Ich hätte nicht gedacht, dass es möglich ist, ein solches Meisterwerk in der Küche anzufertigen. Da kann ich nur den Hut ziehen und auf den Knien Danke sagen. Die Betreuung am Tisch bis zum verlassen des Restaurants waren ebengalls nicht zu übertreffen.

R. S.

Einfach genial von A bis Z! Das Essen wie auch der Service unglaublich! Ein Erlebnis! Danke für den sehr schönen Abend bei Tanja Grandits und ihrem grandiosem Team!

M. S.

Bestes Restaurant in der Schweiz. Die Philosophie von Tanja Grandits ist unschlagbar. Genuss pur und Spitzenküche jenseits von dem was man so kennt. Absolut empfehlenswert.

A. S.

Tolles Ambiente, sehr aufmerksamer netter Service, atemberauendes himmlisches Essen das keine Wünsche offen lässt. Einfach gelungenes wunderbares Mittagessen. Gerne wieder Danke an das ganze Stucki Team!

a. r.

Ein wunderbar lauschiger Garten, wo uns Tanja&Crew herzlich zum exquisiten Lunch empfangen haben.

D. K.

Wir genossen den Aufenthalt sehr und erfreuten uns an den kulinarischen Leckerbissen. Ein grosses Komliment an das aufmersame und freundliche Personal. Ein herrliches Erlebnis!

b.

Der Gruss aus der Küche wa das Beste, was ich bisher jemals gegessen habe. Schöner Ort, freundlicher Service, sehr aufmerksam, Essen wunderschön und köstlich. Preisleistung beim Mittag 1A.

K. K. A.

Exzellentes Restaurant, super Bedienung und tolles Ambiente. Sehr zu empfehlen.

D. Z.

Mega lecker. Der Kellner war etwas gewöhnungsbedürftig... Z.T. fand ich ihn fast etwas frech (und ich bin nicht gerade empfindlich...)

M. M.

Das Essen war - wie immer - hervorragend! So schön agerichtet - für die Augen eine wahre Freude , und auch der Gaumen wurde nicht enttäuscht. Ich kenne keine andere Köchin (und auch keinen anderen Koch), die /der eine solche Farbenpracht auf den Teller zaubert, die auch noch wunderbar schmeckt und von der Kombination der Zutaten immer wieder aufs Angenehmste überrascht. Deshalb bekommt Tanja Grandits auch ganz klar 5 wohlverdiente Sterne!

A. O.

Gestern Abend besuchten wir mit der Familie das Restaurant. Ich war nun schon zum vierten Mal da. Wir fanden das 12-Gang Aroma-Menü herrlich. Jeder Gang eine neue Offenbarung! Mein persönlicher Favorit war das Mango-Dessert. Besonders schätzen wir hier die stets freundliche, zuvorkommende und humorvolle Bedienung. Man fühlt sich willkommen und rundum wohl.

M. G.

Zwar nicht ganz günstig, jedoch ist der Preis in meinen Augen gerechtfertigt. Das Essen ist ausgezeichnet, der Wein ebenso und das Personal zuvorkommend und freundlich. Ich war sicherlich nicht das letzte Mal hier. Einzig die Parkplatzsituation ist eine Katastrophe, nur blaue Parkplätze in einem Restaurant, in dem man innert 4 Stunden ein 12 Gang Menu zu sich nimmt, ist einfach schlimm...

C. L.

Aufmerksamer Service, hohe Qualität der Präsentation der Speisen wie zu erwarten in dieser Kategorie von Restaurant. Das einzige was ich bei unserem Besuch zu bemängeln hatte waren die etwas langen Pausen zwischen den Gängen. Doch das mag jeder vermutlich ein bisschen anders.

R. F.

Die Korrektheit des Personals ist wahrlich beeindruckend. Das Gasthaus ist super mühelos zu erreichen! Die gute Verkehrsanbindung macht eine Spritztour dorthin prompt machbar. Ich finde die Preise ebenfalls voll Fair. Ich wollte den Dessert meist gar nicht mehr mit meinem Mann teilen. Wir haben etwas daraus gelernt und werden the next time pro Person eine Dessert bestellen.

P. H.

Selten so gut gesessen... hingehen!

S. T.

absolut grossartig! Ein wunderschöner Abend, mit 9 wundervollen Geschmackscreationen, getoppt von der Weinempfehlung zu jedem Gang. Toller, aufmerksamer und sehr freundlicher Service! Empfehlenswert ⭐⭐⭐⭐⭐

P. H.

Ein unvergesslicher Abend Die Kompositionen, die Frau Grandits mit ihrem Team auf den Teller zaubert, sind genial. Sie löst die Konsistenz der einzelnen Lebensmittel auf und definiert diese neu. Jeder Gang ist farblich abgestimmt und ein Kunstwerk in sich. Der Service war zuvorkommend und sehr freundlich. Diesen Abend werde ich definitiv nie vergessen!

V. W.

Endlich mal dagewesen und habe es keine Sekunde bereut. Alles perfekt von der Präsentation der Speisen über die Qualität bis hin zum Service. Klar, es hat seinen Preis, so dass die Karte sich ruhig nur alle paar Monate wechseln darf, denn häufiger kommt man sicher kaum hierher. Ich hätte mir nur gewünscht, dass Tanja Grandits sich mal persönlich zeigt, wie das in anderen Sternerestaurants nicht unüblich ist.

Y. Z.

Ich war zum Mittagessen im Stucki. Das Menü war schön komponiert und die Weinempfehlung absolut passend. Die Liebe zum Detail war durch und durch spürbar. Das Personal war sehr aufmerksam und zuvorkommend. Die Umgebung und der Garten sind ebenfalls wunderschön anzusehen.

H. „. B.

Würkli Top!!! Um das Erlebnis zu geniessen sollte man - Sich genügend Zeit lassen - Durch das gesamte Menü gehen - Die vorgeschlagene Weinbegleitung wählen Wir sind so sehr gut gefahren. Das Ambiente ist geschmackvoll, der Service hohe Schule und trotzdem nicht steif und das Menu/Essen kreativ und sehr, sehr lecker. Danke für den schönen Abend Frau Grandits und Team.

A. H.

Wir genossen mit jeder Gabel eine unbeschreibliche Vielfalt von Aromen. Die Kellner servieren sehr freundlich und aufmerksam in angenehmem Rhythmus die Speisen und Getränke. Ein wunderbares kulturelles Erlebnis! Sogar in der Raumgestaltung behält das Essen seine zentrale farbgebende Rolle.

V. R.

Ausgezeichnetes Mittagsmenü- geschmacklich hervorragend und liebevoll künstlerisch präsentiert. Ein Genuss...gute aufmerksame Bedienung.

L. A.

Hervorragendes Essen, auch für Vegetarier, Veganer oder Leuten mit Allergien bestens geeignet. Ausgezeichneter und professioneller Service und ein tolles Küchenteam !

I. N.

Ein tolles Restaurant! Vom Service, über das Ambiente bis hin zum Essen! Tanja Grandits kommt persönlich zu den Gästen und kredenzt einen Teil der Speisen. Und sie war so nett, mir ein Kompliment für mein Kleid zu machen ☺️ Super!

U. K.

Auch wenn wir schon im Restaurant enttäuscht waren, das Essen mit den vielen Gängen war so gleich im Geschmack mit Schaumsösschen und Schnickschnack und viel zu teuer , der Empfang überschwänglich und der Abschied na ja mussten die Mäntel selber hohlen keine Verabschiedung. Auch die Chefin war so arrogant am Tisch müssen es nicht wiederholen ... aber der Laden in dem wir in den coronazeiten eingekauft haben war wie erwartet nichts besonderes und wieder die Arroganz unserer Chefin Also Frau Tanja Grandits Arroganz ist ihre Stärke und zieh sich durch das ganze Konzept das sollten sie ablegen denn wir sind die zahlenden Kunden Und ohne diese wären sie nichts Also Lächeln, fragen beantworten und einfach normal sein auch sie kochen nur mit Wasser

M. D.

Nachdem ich im Internet die einzelnen Gänge des angebotenen 12 Gänge Menus studiert habe, habe ich mich kurzer Hand zu einem Besuch entschlossen. Ich möchte hier nicht jeden Gang einzeln besprechen, aber zusammenfassend kann man sagen, dass die Gänge sehr variantenvoll und gut auf einander abgestimmt waren. Alle Gänge waren sehr abwechslungsreich mit überraschenden Aromen, die aber toll zu den jeweiligen Gerichten gepasst haben. Das war mal etwas ganz anderes als die sonst üblichen Variationen der französichen Küche in den typischen Sternerestaurants. Kochkunst auf höchstem Niveau, ich weiss nicht, was da noch zum 3 Stern fehlt. Auch die angebotenen Weine zu den einzelnen Gängen passten vorzüglich, so dass man den Schluss ziehen kann, dass sie extra dafür ausgewählt wurden und nicht aus den Flaschen kamen die sowieso gerade offen waren. Ist natürlich bei einem Restaurant dieser Kategorie auch so zu erwarten. Das Service Personal war sehr aufmerksam und zwischendurch zu einem Schwätzchen aufgelegt, in einer so lockeren Atmosphäre fühlt man sich doch eher zu Hause wie wenn alles so steif gehandhabt wird. 240 SFr für das Menu und 200 SFr für den Wein (pro Person) ist auch preislich nur noch schwer zu toppen, aber es war jeden Rappen wert. Trotz der 440 SFr für den Abend ein sehr gutes Preis/Leistungsverhältnis.

I. N.

Es war Exelent dort, zwei Kellner haben mich abwechselnd bedient, Super Essen wird Angeboten !!! Ich gönnte mir ein vier gang Menü! Sehr schön hergerichtet!! PERSONAL ist sehr Nett und haben oft ein Lachen hinüber gebracht.!! Es ist ganz schön Gemüdlich dort! Alle sind sehr AUFMERKSAM,, und sehr NETT. Ich hatte wirklich sehr gut gespiesen hier Super!!! Mann kann auch mit Karten Bezahlen hier .

G. W.

Ein perfekter Ort zum Geniessen in angenehmer Atmosphäre. Aufmerksamer und unaufdringlicher Service, das Menü und die Präsentation vom Feinsten und Frau Grandits eine äusserst sympathische Gastgeberin, die keinerlei Starallüren hat. Wir kommen gerne wieder.

T. J. W.

Das Essen war zufriedenstellend aber nicht herausragend wie man es von 2 Sternen erwarten kann. Die Differenz zum Drei König ist massiv und unserer Meinung nach wäre ein Stern gerechtfertigter im Vergleich mit dem früheren Matisse, Schlüssel etc...

C. K.

Wir kommen hier immer wieder gerne hin. Vor allem der Mittagstisch hat es meinem Mann und mir angetan. Hier stimmt einfach alles! Geschmack, Service, Preis-/ Leistung - top!

P. H.

Die hervorragende Küche von T. Grandits wird in einer entspannten und gemütlichen Stimmung zelebriert, welche nicht zuletzt wegen dem kompetenten und höflichen Service erzeugt wird. Was man nicht von allen Spitzenrestaurants sagen kann. Das Preis-Leistungsverhältnis ist hervorragend.

S. O.

Das neue Menu ist GRANDITSIOS. Danke für den tollen Abend und wir kommen gerne wieder.

M.

Ich kenne bis jetzt nur den Shop,aber dieser hat mich bereits sehr überzeugt. Tolles Risotto,Suppen.Superleckeres Brot und sensationeller Käse! Alles nur vom Feinsten🥰 …

S. H.

Sehr angenehm und super lecker.

L. D.

Super Service, tolle Präsenz, kreatives und leidenschaftliches Essen. Jedoch schlechte Organisation und Überheblichkeit gegenüber den Gästen lässt die Freude über Qualität und Genuss des Essens schrumpfen.

A. K.

Super Essen und nette Bedingung preislich teuer

T. F.

Hier stimmt alles. Extrem gutes, kreatives Essen mit tollen Aromen, dazu passende exquisite Weine und eine top Bedienung in schöner Atmosphäre. Den Preis definitiv wert.

B. E.

Wir haben das Mittagessen in vollen Zügen genossen und es war einfach ein wunderschönes Erlebnis im Gaumen, mit den Augen aber auch von der Bedienung und vom Ambiente! Ein herzliches Dankeschön dem gesamten Team und Frau Tanja Grandits.

R. P.

Liebes Stucki-Team Ich schreibe Ihnen im Namen meiner Freundin, welche gestern mit einer Kollegin bei Ihnen war. "Ein Fest der Sinne", das war das Erste, was Sie gesagt hat, als ich nach Hause kam. :) Beide waren von der Bedienung und das "ultimative" feine Essen begeistert. Farbenfroh und originell - eben, ein Fest der Sinne. Weiterhin viel Freude beim Kochen, Bedienen und Experimentieren. Beste Grüsse AK

A. M.

Es stimmte einfach alles. Vom Essen, zum Ambiente und zum Service. Wir können das Restaurant Stucki Tanja Grandits nur weiter empfehlen. Wir werden sicher wieder kommen. Danke für den super Abend.

A. T.

War hier für das Nespresso Lunch. War ok, aber nicht herausragend. Echte Beurteilung wäre wohl eher für das Abendessen sinnvoll. Ist sicher deutlich besser. Lunch war eher unter den Erwartungen, aber als Testessen ok.

F. B.

Wir hatten einen wunderbaren Abend mit high class Service. Das Menu ein Gedicht und der ganze Abend ein Erlebnis. Wunderbares aufmerksames und sehr kompetentes Personal. Das muss man sich einfach mal gönnen. Wir kommen sehr gerne wieder.

h. s.

Perfekte Mittagsküche, natürlich nicht so ausgefeilt und von so großer Auswahl als abends, innovativ, fein, raffiniert, aber muss Pulpo unbedingt sein, wenn es doch Lokales sicher auch gäbe (Flusskrebs o. Ä.), Frau Grandits ist doch sehr auf regionales bzw einfach - raffiniertes bedacht, da wäre es doch einleuchtend mehr aus der Region anzubieten, Weinpreise deutlich überhöht va in Vergleich zum nahen Frankreich, aber schöne und breite Auswahl, sehr freundlicher Service

w.

Gerade an den Silverster 2019 gedacht. Es war wunderbar bei euch! Liebe Grüsse an die äusserst sympathische und talentierte, wie kreative Tanja Grandits und Team

J. T.

Wichtigste Voraussetzung für dieses absolut perfekte Geschmackserlebnis ist ausreichend Zeit. Und die sollte man sich wirklich nehmen. Sollte ich jemals wieder die Gelegenheit dazu haben, werde ich sie nutzen. Alles Gute für die Zukunft.

L. B.

Super Essen Tolles Servier Personal

R. A.

Einfach wunderbar WAS einem WIE serviert wird, ein Erlebnis vom Feinsten. Immer wieder gerne bei Tanja Grandits und ihrem grossartigen Team! Danke ♥️

H. S.

Innovative Küche mit Bodenhaftung, aber warum muss es unbedingt Pulpo geben? War sehr gut aber regionale Süßwasserfische bzw Krebse gäbe es doch auch die Qualität wie am Meer wird nie erreicht werden können, da fehlen einfach die kurzen Transportwege, Weinbegleitung sehr gut, die Weinpreise deutlich überhöht, va im Vergleich zum nahen Frankreich, Service untadelig, sehr schöne schattige Terrasse, der zweite Stern beim Mittagsmenü sitzt grenzwertig, aber Frau Grandits ist sehr sympathisch und schreibt tolle Kochbücher

F. H.

Es war wunderbar👍🏾😊

M. A.

Aromavielfalt und wunderschönes Ambiente. Eine Investition in den Gaumen mit direkter Auswirkung auf den Dopaminspiegel. Geniesser können hier ihre Emotionen kaum in Schach halten.

J. W.

Einfach von A-Z genial. Perfekte Küche und Professionelle freundliche Bedienung

D. E.

Frau Garndits ist eine Künstlerin, wir haben den Abend sehr genossen. Der Service ist exzellent und sehr humorvoll. Nochmals herzlichen Dank wir kommen wieder.

a. a.

Das Gesammtpacket passt. Die Kreationen sind sind nicht nur unglaublich schön, sondern auch ein Traum für Gaumen. Absolut empfehlenswert.

D.

Ein Erlebnis der Sonderklasse. Wir hatten das 12 Gang Aroma Menü. Jeder Gang war eine Geschmacksexplosion. Wir kommen wieder!

C. D.

Wie immer, super Service und das Essen war sensationell.

D.

Ausgezeichnet! Zartes Fleisch, ausgewogen und gut abgestimmte Spitzenkompositionen, einfach wow! Ausserdem SEHR motivierte Mitarbeiter. Ein muss wenn man einmal mehr ausgeben will. 🌟🌟🌟🌟🌟 …

S. M.

Haute cuisine vom Feinsten. Alle Gerichte farblich wie geschmacklich abgerichtet. Die Geschmacksnerven wurden einmal in eine andere Richtung geleitet.

k. b.

excellent in allen Belangen. Herzlichen Dank für das tolle Essen

A. Ö.

Exzellente Küche. Super Service. Sehr angenehmes ambiente. Preis Leistung Top

h. m.

Sehr sehr lecker, sehr guter Service und tolle Ambiance! Chapeau!

C. M.

Kurz gesagt: MEGA!!

B. L.

Einfach nur genial - beste Spitzenküche zu zahlbaren Preisen! Immer besser reservieren damit der Tisch auch auf sicher ist!

P. S.

Einer meiner liebsten sterne küchen!!! Wunder bares Essen, sehr aufmerksamer und persönlicher service! Einfach weltklasse

R. B.

Wir durften ein mehrgängiges Weihnachtsessen geniessen. Bedienung, Qualität, Location und Geschmack waren wie zu erwarten Top.

P. T.

Ich war schon mehrfach hier und bin jedesmal begeistert. Absolute Meisterklasse in Küche und Service!

S. P.

wunderbare, geschmacksintensive, farbige, überraschungsreiche, leichte Gerichte zu einem fairen Preis. Selten kommt man zum Privileg, derartiges kosten zu können.

T. F.

Wie immer alles perfekt. Sehr guter 12 Gang, jeder Gang ein Hochgenuss. Der Service wie immer sympatisch und aufmerksam. Bis zum nächste Mal.

K. K.

Freundliche Bedienung mit Chefin an der Front (Take away) + supper feines Menu

E. L.

Grossartig. Wunderbare Terrasse, unkomplizierte, kompetente Bedienung, Küche unglaublich und einmalig!

S. S.

Nicht schlecht, aber schon etwas teuer. Die Atmosphäre war super und gehe gern wieder dorthin.

C. M.

Haben das taekawey Menu probiert, alles war sehr gut, aber speziel das Dessert wR sensationel. 👍👍👍👍 …

V. B.

Ein absolutes Top-Restaurant. Fantastische kreative Küche, erstklassiger und sympathischer Service - rundum ein Erlebnis!

N. F. F.

Einmal mehr ein Genuss mit meinen ausländischen Gästen bei Tanja Grandits speisen zu dürfen. Ein herzliches Dankeschön an das gesamte Team.

S. B.

Sehr viel mehr als Nahrungsaufnahme, Essen auf höchstem Niveau.

M. K.

Wir waren sowohl mit dem Service wie auch mit den Speisen und den Weinen rundum zufrieden und es hat uns ausserodentlich gemundet.

M.

Einfach top. Grossartiges Essen, grossartiger Wein. Attraktive Preise beim Mittagsmenue

S. D.

Tanja Grandits ist eine Meisterin der Farben, Düfte und Kombinationen! Ich liebe es sehr. Definitiv Champions League!

R. L.

Ein top Restaurant, dass Essen ist fabelhaft und der Service auch. Preis-Leistung stimmt.

S. G.

Sensationell. Beste Aromen, feinste Zutaten, kreativste Kombinationen, zuvorkommendster Service. Ein Erlebnis!

A. B.

Sensationelles Sternerestaurant. Bedienung, Essen, Wein - alles auf höchstem Niveau.

m. v. k.

Einfach schön, sehr schön Präsentation und lecker 😋 …

A. M.

Ein prickelndes Erlebnis, einmal und immer wieder. Sehr sympathische und herzhafte Tanja Grandits, danke.

R. I.

Alle Erwartungen wurden übertroffen. Super Weinempfehlungen des Sommeliers und eine grandiose Küche

R. B.

Tolle aufmerksame Bedienung und ausgezeichnetes Essen.

S. A.

Super Bedienung, grandiose Gerichte mit neuen Kompositionen.

S. A.

Einmal mehr ein kulinarisches Erlebnis der Sonderklasse

A. G.

Sehr lecker. Kann ich nur weiterempfehlen

S. F.

Auch Vegetarier und Veganer werden an diesem prächtigen Ort ihre helle Freude haben. Top.

D. M.

Selten so gut gegessen sehr schönes aromenspiel danke für den sensationellen abend

R. M.

Stimmt einfach alles. Empfang, Service, Essen, Ambiente. Was will man mehr.

P. A.

Küche gut, Service nicht

L. O.

Tolles Ambiente, exzellentes Essen, Super Service!

s. m.

Sehr sehr fein und lecker das 12 gang Menue

D. A.

Wir bedanken uns für das gute Essen und die sehr freundliche und die aufmerksame Bedienung.

K. S.

Super Essen und freundlicher Service bewegen uns immer wieder ins Stucki.

E.

Hervorragende Speisen und sehr freundlicher Service. Gerne wieder.

J. S.

Ganz ganz grosse Klasse! Wir kommen sehr gerne bald wider!

B. G.

Hohe Erwartungen und alle übertroffen! Auf jeden Fall einen Besuch wert.

Y. B.

Es war einfach Genuss, danke👍🤩 auch das Personal freundlich auch dafür danke …

J. D. T.

Wundervoller Service, fantastisches Essen!

F. P.

Super Service, super Qualität. Eine Freude für alle Sinne.

I. N.

Sämtliche Gerichte, die Bedienung und das Ambiente nur vom Feinsten.

C. F.

Hervorragende Küche, toller und provessioneller Service!

D. S. T.

Sensationelle Gaumenfreude, unglaubliche Geschmackskombinationen und dazu noch das perfekte Service.

A. S.

Wunderbar - was will man mehr - sehr zu empfehlen.

O. K.

Da müsste eigentlich noch ein sechster und siebter Stern möglich sein...

E. K.

Toller Ort liebe Grüsse aus Albstadt Laufen

P. M.

Sehr interessantes Essen, vorzüglich

A. F.

Top...Kann es nur empfehlen. Ein Erlebnis

H. K.

Fantastisch, mehr geht nicht. Kulinarisch vom Feinsten!

D. F.

Exquisit.ueber allen Erwartungen

M. K.

Sehr lecker, tolle Erfahrung

L. G.

Ein Erlebnis - sehr hoher Preis!

H. S.

Kann es nur empfehlen. Ein Erlebnis

D. B.

schlicht hervorragend!

G. G.

Schon seit vielen Jahren top und kaum zu überbieten.

D. G.

Eine Aromatexturreise die Erlebt werden muss...

M. F.

🙏🏼 Top! Vielen herzlichen Dank! …

J. S.

Besser geht es nicht!

F. D.

Einmaliges Erlebnis, das Ihr nicht verpassen solltet !

S. Z.

einfach perfekt! ohne wenn und aber 😋 …

E. C.

Jeder Teller eine Überraschung

T. U.

Ein Traum sich kulinarisch verwöhnen zu lassen

Z. K.

Einfach genial. Von A bis Z perfect.

C. L.

Essen hervorragend und der Service makellos.

G. P.

Ein toller Abend auf höchstem Niveau.

M. S.

Hier fühlt sich der Gast wohl

T. B.

Immer ganz hervorragend

S. E.

Erlebnis pur, Top Service

R. G.

Grandios!

S. G.

Einfach Fantastisch.

M. M.

Einfach nur toll!

i. e.

Viel zu teuer

E. B.

Super!

C. M.

fast wie im Himmel

P. H.

Einfach toll!

I. M.

Grandios

C. W.

sehr zu empfehlen

s. U.

Super

A. C.

Wow , gut von alles Seite

F. R.

Verdammt lecker!

V. S.

Ein tolles Restaurant

T. B. e.

Sensationell, einfach spitze hier.

J. H.

exzellent gegessen!!!

W. P.

Spitze ...

G. S.

Absolut super

A. J. N.

Essen ein Genuss

M. V.

Einzigartig!

R. S.

Hervorragend 👍 …

C. G.

wir haben einen wunderbaren Abend genossen bei Tanja Grandits, der phantastischen Köchin und Gastgeberin. Zuvorkommender, aufmerksamer Service, zauberhaftes Ambiente und vor allem exquisites Abendessen. Jeder Gang sorgfältig und liebevoll angerichtet, geschmacklich und farblich abgerundet mit vielen kleinen Details, direkt aus der Natur. Wir waren das erste Mal aber sicher nicht das letzte Mal dort.

F.

"Stucki by Tanja Grandits" did live up to its 2 Michelin Stars. We visited on a Friday evening in December before Christmas and was the only Michelin star restaurant we could get a table at with short notice. We had the taster menu with the optional truffle dish added to the mix. The restaurant is very well laid out and the room we were seated in was sound damped which meant you could have a nice quiet conversation without hearing what others were taking about. There were maybe 4-5 tables in "our" room. Service was spot on and very tentative through out the 4 hours we went through the taster menu.The waiting time between dishes was close of being spot on which to me is very important as working your way through a tasking menu takes time... The starters were served by Tanja Grandits herself which was a nice touch. The Osetra Caviar and truffle dishes were served from a trolley by one of the chefs (photos attached) and overseen by two waiting staff to serve us the dishes. Over all, it was a good experience but I feel it maybe wasn't up to scratch when it comes to a 2 star Michelin Restaurant. This was the 8th Michelin stared restaurant we went to in 2022, and we have had better meals in 1 star restaurants tbh. This doesn't mean it was bad, on the contrary, it was fantastic but in compartment to others we were not too sure. Will we come back, yes for sure, when opportunity knocks and it's very recommendable. We took the 15 tram from outside our hotel at the Marriott in Basel and got off right in front of the Restaurant. Reverse order when getting home so could not have been better... (Übersetzt) "Stucki by Tanja Grandits" hat seinen 2 Michelin-Sternen alle Ehre gemacht. Wir besuchten an einem Freitagabend im Dezember vor Weihnachten und waren das einzige mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant, in dem wir kurzfristig einen Tisch bekommen konnten. Wir hatten das Schnuppermenü mit dem optionalen Trüffelgericht, das der Mischung hinzugefügt wurde. Das Restaurant ist sehr gut angelegt und der Raum, in dem wir saßen, war schallgedämpft, was bedeutete, dass Sie ein nettes, ruhiges Gespräch führen konnten, ohne zu hören, worüber andere redeten. Es gab vielleicht 4-5 Tische in "unserem" Raum. Der Service war genau richtig und während der 4 Stunden, in denen wir das Schnuppermenü durchgegangen sind, sehr zaghaft. Die Wartezeit zwischen den Gerichten war fast genau richtig, was für mich sehr wichtig ist, da es Zeit braucht, sich durch ein Aufgabenmenü zu arbeiten. . . Die Vorspeisen wurden von Tanja Grandits selbst serviert, was eine nette Geste war. Die Osetra-Kaviar- und Trüffelgerichte wurden von einem der Köche (Fotos im Anhang) von einem Wagen aus serviert und von zwei Kellnern beaufsichtigt, um uns die Gerichte zu servieren. Alles in allem war es eine gute Erfahrung, aber ich denke, es war vielleicht nicht auf dem neuesten Stand, wenn es um ein 2-Sterne-Michelin-Restaurant geht. Dies war das 8. mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant, das wir im Jahr 2022 besuchten, und wir hatten bessere Mahlzeiten in 1-Sterne-Restaurants. Das bedeutet nicht, dass es schlecht war, im Gegenteil, es war fantastisch, aber im Abteil zu anderen waren wir uns nicht sicher. Werden wir wiederkommen, ja sicher, wenn sich die Gelegenheit bietet und es sehr zu empfehlen ist. Wir nahmen die Tram 15 vor unserem Hotel im Marriott in Basel und stiegen direkt vor dem Restaurant aus. Umgekehrte Reihenfolge beim Heimkommen, hätte nicht besser sein können. . .

S. B.

Excellent experience - from the house to the staff to the mind blowing food. Grandits has tremendous craftsmanship - she's very elegant and precise in her work. She knows to marry sweet, sour, and spicy in such ways that one constantly wants to take another bite to explore what's happening in the mouth. She's simply fantastic. (Übersetzt) Ausgezeichnete Erfahrung - vom Haus über das Personal bis hin zum überwältigenden Essen. Grandits hat eine enorme Handwerkskunst - sie ist sehr elegant und präzise in ihrer Arbeit. Sie versteht es, süß, sauer und scharf so zu kombinieren, dass man ständig einen weiteren Bissen nehmen möchte, um zu erkunden, was im Mund passiert. Sie ist einfach fantastisch.

K.

Amazing as always. The food is outstanding, the wine pairing is great and the service was very, very good - a great sense of humour. Just love this place. (Übersetzt) Wundervoll wie immer. Das Essen ist hervorragend, die Weinpaarung ist großartig und der Service war sehr, sehr gut - ein großartiger Sinn für Humor. Ich liebe diesen Ort.

F. L.

A very good table, classy service outstanding dish. The sommelier only help making an even better experience. Certainly on the pricy side... (Übersetzt) Ein sehr guter Tisch, erstklassiger Service, hervorragendes Gericht. Der Sommelier trägt nur dazu bei, ein noch besseres Erlebnis zu machen. Sicherlich auf der teuren Seite ...

T. G.

(Übersetzt) Wir waren das zweite Mal in einem Jahr dort. Dies ist ohne Zweifel das beste Restaurant, in dem wir in Basel waren – alle Sterne zusammen. Es könnte noch an Kochpräzision und Aromen zulegen, um sich unter den Top 3 der Schweiz zu platzieren. Unser Lieblingsgericht war ein Stück gereiftes Wagyu-Rindfleisch, das fast roh serviert wurde. Perfekte Weinkarte und Sommelier mit guter Beratung. Und die Einstellung ist sehr schön.

E. W.

This place is great, the food is very good and I enjoyed a perfect meal at a beautiful evening! Edit: Still amazing (Übersetzt) Dieser Ort ist großartig, das Essen ist sehr gut und ich habe an einem wunderschönen Abend ein perfektes Essen genossen! Edit: Immer noch erstaunlich

J. R.

(Übersetzt) Angenehme Begrüßung mit einem Lächeln Spitzengastronomie, kreativ, überraschend, innovativ... Hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis

A. L.

Disappointing - a lot of the flavour combinations just didn't work for me. Then the venison main dish came out dry and overcooked. Positives included a perfect cauliflower dish; the parsley ceviche and a strip of Wagyu beef. The wine pairing also showcased some very interesting examples. (Übersetzt) Enttäuschend - viele der Geschmackskombinationen haben für mich einfach nicht funktioniert. Dann kam das Wildbret-Hauptgericht trocken und verkocht heraus. Positiv war ein perfektes Blumenkohlgericht; das Petersilien-Ceviche und ein Streifen Wagyu-Rind. Die Weinpaarung zeigte auch einige sehr interessante Beispiele.

L. S.

The dining experience was both lovely/amazing. On your visit Basil Switzerland, do make the easy trip on tram #15 from downtown Basel, as it is easy and well worth the trip to enjoy all this restaurant has to offer. Do get a reservation and have fun enjoying the elegant experience. (Übersetzt) Das kulinarische Erlebnis war sowohl reizend als auch fantastisch. Machen Sie bei Ihrem Besuch im Basil Switzerland die einfache Fahrt mit der Tram Nr. 15 aus der Innenstadt von Basel, denn es ist einfach und die Reise wert, all das zu genießen, was dieses Restaurant zu bieten hat. Holen Sie sich eine Reservierung und genießen Sie das elegante Erlebnis.

S. S.

The food and service were really good. (Übersetzt) Das Essen und der Service waren wirklich gut.

M. R.

(Übersetzt) Das beste Abendessen ohne Zweifel. Exzellentes Konzept und Techniken in jedem Gericht. Hochwertiger Service mit einer speziellen Weinauswahl für jede Jahreszeit aus dem Degustationsmenü

M. J. K.

(Übersetzt) Mittagessen mit Freunden, dieses Gourmet-Restaurant verdient diese zwei Sterne voll und ganz, toller Empfang, freundliches Personal … wir haben köstliche Gerichte voller neuer Aromen probiert … wir werden mit großer Freude zurückkehren

B. T.

It's Tanja Grandits... What else would one expect! An eye for detail, a vision to play with our senses overall!! Amazing! (Übersetzt) Es ist Tanja Grandits... Was sollte man anderes erwarten! Ein Auge fürs Detail, eine Vision, um insgesamt mit unseren Sinnen zu spielen!! Toll!

I. C. K.

Though a business lunch menu, it was very refined. Beautifully executed and as usual sublimely delicious. Service is very attentive and friendly. A sure value to go back to again and again. (Übersetzt) Obwohl es sich um ein Business-Lunch-Menü handelte, war es sehr raffiniert. Wunderschön ausgeführt und wie gewohnt erhaben lecker. Der Service ist sehr aufmerksam und freundlich. Ein sicherer Wert, auf den man immer wieder zurückgreifen kann.

m. b.

Tanja' s menu lives up to the high expectations. Beautiful, carefully crafted menu. Every dish is a surprise. Amazingly tasteful dishes accompanied by a nice friendly and elegant atmosphere. One of the big ones in Switzerland and Europe. A must stop for every foodie. (Übersetzt) Tanjas Speisekarte wird den hohen Erwartungen gerecht. Schöne, sorgfältig gestaltete Speisekarte. Jedes Gericht ist eine Überraschung. Erstaunlich geschmackvolle Gerichte, begleitet von einer netten, freundlichen und eleganten Atmosphäre. Einer der ganz Grossen in der Schweiz und in Europa. Ein Muss für jeden Feinschmecker.

Á. C.

Perfect in all aspects: the food is delicious and very original, the portions are perfect and the ambiance is very friendly even though it's a high-class restaurant. Definitely recommend 👌🏻 (Übersetzt) Perfekt in jeder Hinsicht: Das Essen ist köstlich und sehr originell, die Portionen sind perfekt und das Ambiente ist sehr freundlich, obwohl es ein erstklassiges Restaurant ist. Absolut empfehlenswert 👌🏻

A. B.

One of the best dining experiences we've had so far. The staff were full of character, very friendly and welcoming. They took great care of us and looked to grow a connection throughout the evening. The food, of course, was fantastic. Extremely creative and full of flavour. The wine pairings were amazing and very generous! We went for a birthday and the whole evening was tailored to it. We felt like the only people in a full restaurant. Absolutely amazing. (Übersetzt) Eines der besten kulinarischen Erlebnisse, die wir bisher hatten. Das Personal war voller Charakter, sehr freundlich und einladend. Sie haben sich sehr um uns gekümmert und versuchten, den ganzen Abend über eine Verbindung aufzubauen. Das Essen war natürlich fantastisch. Extrem kreativ und voller Geschmack. Die Weinpaarungen waren unglaublich und sehr großzügig! Wir waren zu einem Geburtstag dort und der ganze Abend war darauf abgestimmt. Wir fühlten uns wie die einzigen Leute in einem vollen Restaurant. Einfach unglaublich.

G. C.

(Übersetzt) Service an der Spitze. Gerichte Mit interessanten und etwas besonderen Geschmäckern ist es der asiatische Touch, der geschätzt werden muss, aber auch Ihren Gaumen ein wenig stark angreifen kann. Der Koch, der jeden Tisch besucht, während er eines der Gerichte serviert. Aber die Gault Millau-Bewertung ist etwas überbewertet, auch wenn vieles auf dem Höhepunkt ist, Ihrem Teller fehlt es ein wenig an Finesse. Sehr gute Weinkarte.

A. '. D.

Best meals ever! Service was excellent! (Übersetzt) Beste Mahlzeiten aller Zeiten! Der Service war ausgezeichnet!

A. P.

One of the best lunches I ever had. (Übersetzt) Eines der besten Mittagessen, die ich je hatte.

E. B.

(Übersetzt) Zweiter Besuch in diesem Palast der tausend Aromen und was für ein Vergnügen! Wir haben das 12-Gänge-Menü genommen und das empfehle ich, um zu probieren und vollständig in die Küche von Me Grandits einzutauchen. Jedes Gericht ist außergewöhnlich fein. Farben, Gewürze, Assoziationen und Zutaten vermischen sich zu wahren Gemälden für Auge und Gaumen. Die asiatischen Einflüsse sind unbestreitbar. Die Vermählung der Aromen ist einfach wunderbar. Der Service ist perfekt. Das ganze Personal ist angenehm, rücksichtsvoll und aufmerksam auf unsere Wünsche. Es ist ein ganz besonderer Moment, wenn Me Grandits uns den ersten Gang serviert. Wir sind in Stimmung und die Reise kann beginnen. Die Weinauswahl ist umfangreich. Wir waren begeistert von unserer Wahl, geführt vom Sommelier. Ein wunderbarer, magischer Abend. Zur Information, der Wortlaut der Speisekarte wurde geändert und der Käsewagen wurde durch ein Gericht ersetzt. Ich hatte eine solche Erinnerung an diesen berühmten Käsewagen auf 2 Etagen voller Aromen. Es ist eine Entscheidung, die getroffen wurde, um Verluste und Verschwendung zu vermeiden, was völlig verständlich ist.

D. H.

Went for dinner with local friends. Rated as one of our all time favourite meals. Had the 8 course with matching wines. Simply amazing and mind blow my food. All dishes were 10 out of 10. For me the cheese was not my thing and the venison could have been better over fire rather than souvie. (Übersetzt) Ging mit einheimischen Freunden zum Abendessen. Bewertet als eines unserer Lieblingsgerichte aller Zeiten. Hatte das 8-Gänge-Menü mit passenden Weinen. Einfach unglaublich und umwerfend mein Essen. Alle Gerichte waren 10 von 10 Punkten. Für mich war der Käse nicht mein Ding und das Wildbret hätte besser über dem Feuer als Souvie sein können.

G. R.

Incredible experience. One of the best meals I've ever had and the staff were all very friendly. (Übersetzt) Unglaubliche Erfahrung. Eine der besten Mahlzeiten, die ich je hatte, und die Angestellten waren alle sehr freundlich.

G. W.

We had the 12 course menu and no question, the food is good. Some courses were overpowered by a certain taste and we felt a bit lost at times during the menu. Definitely been to better two star restaurants. If it wasn't for the excellent two dessert courses (celeriac and litchi), it would have been a disappointment. What we liked was the rather non-formal, easy going way of service. (Übersetzt) Wir hatten das 12-Gänge-Menü und keine Frage, das Essen ist gut. Einige Gänge wurden von einem bestimmten Geschmack überwältigt und wir fühlten uns während des Menüs manchmal etwas verloren. Ich war auf jeden Fall in besseren 2-Sterne-Restaurants. Ohne die hervorragenden zwei Dessertgänge (Sellerie und Litschi) wäre es eine Enttäuschung gewesen. Was uns gefallen hat, war die eher lockere, lockere Art der Bedienung.

D. H.

Amazing experience! The Service Staff is friendly, professionell and did everything right to make us feel comfortable and welcome in the restaurant. Thank you for that. The food is "WOW" amazing good :-) Would recommend everyone to have a lunch or dinner there! (Übersetzt) Großartige Erfahrung! Das Servicepersonal ist freundlich, professionell und hat alles richtig gemacht, damit wir uns im Restaurant wohl und willkommen fühlen. Danke für das. Das Essen ist "WOW" unglaublich gut :-) Ich würde jedem empfehlen, dort zu Mittag oder zu Abend zu essen!

A. B.

THE best dinner I have had. Ever. The 12 course menu with wine came at a price but was well worth it. Hope I can come here again at some point. (Übersetzt) Das beste Abendessen, das ich je hatte. Je. Das 12-Gänge-Menü mit Wein hatte seinen Preis, war es aber wert. Ich hoffe, dass ich irgendwann wieder hierher kommen kann.

M. S.

Possibly the best restaurant in Basel. The nine-course "Aroma Menu" is an experience not to be missed. Add to that impeccable service and understated but elegant decor, and this restaurant is well worth the small fortune you'll find on the bill (we are in Switzerland after all). Herr Graf's cheese wagon was the highlight of the evening. (Übersetzt) Möglicherweise das beste Restaurant in Basel. Das neungängige "Aroma-Menü" ist ein Erlebnis, das Sie nicht verpassen sollten. Hinzu kommt ein tadelloser Service und eine dezente, aber elegante Einrichtung. Dieses Restaurant ist das kleine Vermögen wert, das Sie auf der Rechnung finden (wir sind immerhin in der Schweiz). Der Käsewagen von Herrn Graf war der Höhepunkt des Abends.

F. K.

Really enjoyed the food and the ambiance. (Übersetzt) Wirklich genossen das Essen und das Ambiente.

D. H.

Great food, Great service and a fantastic surrounding. If you go there you definitely want regret it. One of the best restaurant experiences I've had so far. (Übersetzt) Tolles Essen, toller Service und eine fantastische Umgebung. Wenn Sie dorthin gehen, möchten Sie es auf jeden Fall bereuen. Eine der besten Restauranterfahrungen, die ich bisher hatte.

N. M.

Best restaurant in Basel with the best service. Food is just amazing. (Übersetzt) Bestes Restaurant in Basel mit bestem Service. Das Essen ist einfach unglaublich.

S. M.

Amazing tastes, great wines, attentive service, nice atmosphere - definitively a meal you will remember. (Übersetzt) Erstaunlicher Geschmack, großartige Weine, aufmerksamer Service, nette Atmosphäre - definitiv eine Mahlzeit, an die Sie sich erinnern werden.

m. b.

Amazing from start to finish. Probably best place ever (Übersetzt) Erstaunlich von Anfang bis Ende. Wahrscheinlich der beste Ort aller Zeiten

K. D.

#1 in Basel An unique experience ♥️ (Übersetzt) #1 in Basel Ein einmaliges Erlebnis ♥️

A. V.

Their lunch menu was well balanced and had a very special touch to it. The staff was attentive and very knowledgeable (Übersetzt) Das Mittagsmenü war ausgewogen und hatte eine ganz besondere Note. Das Personal war aufmerksam und sehr kompetent

G. B.

(Übersetzt) Ich wollte mich bei den Mitarbeitern dafür bedanken, dass sie mich in das Restaurant gebracht haben, in dem mein Vater gearbeitet hat

I.

Sympli the best, extraordinary food and excellent service. (Übersetzt) Sympli das beste, außergewöhnliche Essen und exzellenten Service.

E. G.

(Übersetzt) Elegante und raffinierte Küche, Top-Service, Top-Weinkarte, unbedingt zu besuchen, die Spitze der Baloise und vielleicht der Schweizer Küche.😋😀

F. L.

Perfect hospitality with fresh and und tasty, exquisite food in stylish surrounding. At lunch the prices are adequate! (Übersetzt) Perfekte Gastfreundschaft mit frischem und leckerem, exquisitem Essen in stilvoller Umgebung. Beim Mittagessen sind die Preise angemessen!

A. M.

A real tasting esperience. Surprising dishes, very interesting wine pairing and wonderful service. (Übersetzt) Ein echtes Geschmackserlebnis. Überraschende Gerichte, sehr interessante Weinpaarung und wunderbarer Service.

R. B.

Take out has been an amazing experience 🎉 thank you! (Übersetzt) Take out war eine erstaunliche Erfahrung 🎉 danke!

W. W.

Incredible food and exceptional service. The wine pairings are a must! (Übersetzt) Unglaubliches Essen und außergewöhnlicher Service. Die Weinpaarungen sind ein Muss!

R. J.

Great Restaurant...good Service...and she deserves the Titel as best Chef of Switzerland (Übersetzt) Tolles Restaurant ... guter Service ... und sie verdient den Titel als beste Köchin der Schweiz

H. K.

Probably the best haute cuisine restaurant in Basel even though there are other 3 star establishments in town. (Übersetzt) Wahrscheinlich das beste Restaurant der Haute Cuisine in Basel, obwohl es andere 3-Sterne-Häuser in der Stadt gibt.

F. K.

Excellent quality and very pleasant staff! We shall most certainly be back a third time! Duco R. Keulen, Netherlands (Übersetzt) Hervorragende Qualität und sehr nettes Personal! Wir kommen bestimmt ein drittes Mal wieder! Duco R. Keulen, Niederlande

K. B.

Low-key, high quality, intimate. A greeting from Tanja herself kicked off a delightful taste experience. (Übersetzt) Zurückhaltend, hochwertig, intim. Ein Gruß von Tanja höchstpersönlich leitete ein genussvolles Geschmackserlebnis ein.

j. p.

(Übersetzt) Super super Alles ist perfekt Essen im persönlichen Service Umfeld Die Spitze des Gipfel

R. L.

Excellent food and service! We had a wonderful evening! (Übersetzt) Exzellentes Essen und Service! Wir hatten einen wunderschönen Abend!

K. K.

Incredible food, amazing atmosphere and friendly waiters (Übersetzt) Unglaubliches Essen, tolle Atmosphäre und freundliche Kellner

F. B.

High quality and excellent ingredients combined with the expertise of Tanja and her co-workers to create an unforgettable experience. (Übersetzt) Hohe Qualität und hervorragende Zutaten kombiniert mit dem Fachwissen von Tanja und ihren Mitarbeitern, um ein unvergessliches Erlebnis zu schaffen.

S. N.

J. B.

An amazing evening with exceptional food, wine and first-class service. (Übersetzt) Ein fantastischer Abend mit außergewöhnlichem Essen, Wein und erstklassigem Service.

M. S.

simply one of the beste restaurants in Switzerland and a great pleasure to be a guest (Übersetzt) einfach eines der besten Restaurants der Schweiz und eine große Freude, Gast zu sein

F. R.

(Übersetzt) Das Beste aus der Gourmetküche

S. A.

Absolutely amazing. Best dining experience ever. (Übersetzt) Einfach unglaublich. Das beste kulinarische Erlebnis aller Zeiten.

K. M.

Great service, great food, great location, great experience ! (Übersetzt) Toller Service, tolles Essen, tolle Lage, tolle Erfahrung!

A. G.

Perfection at its best - at every level and in all dimensions! (Übersetzt) Perfektion in Bestform – auf allen Ebenen und in allen Dimensionen!

M. W.

(Übersetzt) Toller Empfang. Saftige Gerichte

A. V.

Simply outstanding experience! (Übersetzt) Einfach herausragendes Erlebnis!

H. R.

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