Rezensionen über Alchemist. (Restaurant) in Basel (Basel-Stadt).

Name: Alchemist
Address: Schifflände 1, 4051 Basel, Schweiz, Basel, Basel-Stadt
Telephone: +41615618868
Price range: €€
Rating: 4.3

Alchemist

200 Rezensionen

114 Kommentare

Restaurant

Schifflände 1, 4051 Basel, Schweiz

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Beschreibung Karte Öffnungszeiten Rezensionen Kontakt Fotos

Beschreibung

Information of Alchemist, Restaurant in Basel (Basel-Stadt)

Auf dieser Seite werden Sie die Adressen, Sprechstunden, beliebte Zeiten, Kontakte, Fotos, und echte Bewertungen des Unternehmens finden können.

Dieses Unternehmen hat sehr gute Bewertungen von seinen Kunden erhalten, also ist es wahrscheinlich ein Ort, den Sie besuchen können, falls Sie auf der Suche nach solchen Diensten sind.

Karte

Öffnungszeiten Alchemist

Montag

11:30–14:00, 17:00–23:00

Dienstag

11:30–14:00, 17:00–23:00

Mittwoch

11:30–14:00, 17:00–23:00

Donnerstag

11:30–14:00, 17:00–23:00

Freitag

11:30–14:00, 17:00–00:00

Samstag

12:00–00:00

Sonntag

Geschlossen

Stoßzeiten

Montag

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Freitag

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Samstag

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Rezensionen über Alchemist

N. V.

Uns hat das Erlebnis in diesem Restaurant sehr gefallen. Kein 08/15 Restaurant, aber wenn man sich auf moderne Fusion Cuisine einlassen kann und innovativ umgesetzte Gerichte mag ist man an einer Top-Adresse in Basel. Der Service ist sehr nett und aufmerksam und die Köche und Barkeeper sind wahre Künstler. Das Labor oder Apotheken Feeling kommt bei jedem Detail rüber. So wird zum Beispiel der Wein in einem Erlenmeyerkolben serviert. Die Mini Cocktails zwischen den Gängen des Menüs präsentieren sich in Reagenzgläsern auf Trockeneis. In Apothekenfläschchen steht Salz und Pfeffer mit einem kleinen Mörser bereit. Viele kleine Details machen das Lokal absolut liebenswert.

S. E.

Wow! Ein Wort beschreibt diesen Abend: Spektakulär! Tolle, einzigartige Cocktails. Leckeres Essen. Freundliche Mitarbeiter. Insgesamt ein sehr gelungener Abend!

S. G.

Ein Restaurant der anderen Art, man hat das Gefühl in einem Labor zu sein , schönes ,gemütliches Ambiente. Das Essen ist sehr gut , kleine Portionen, so kann man mehrere Speisen bestellen. Reservierung unbedingt da das Restaurant sehr gut besucht ist 😎

E. R.

Direkt beim ersten Besuch habe ich mich in das Restaurant verliebt und wusste sofort, dass ich öfter dort essen werde. Die Gerichte sind sehr lecker, die Portionen ausreichend und der Service sehr freundlich und aufmerksam. Ein Besuch ist definitiv voller Magie. Die Dekoration wurde sorgfältig ausgewählt und bis ins letzte Detail durchdacht. Das Konzept ist erstklassig und einzigartig. Die Preise sind sehr fair. Ich kann dieses Restaurant weiterempfehlen :)

F. S.

Heute, Donnerstag, 28.07.2022 am Abend war ich mit drei weiteren Personen sehr Spontan im Alchemist Essen. Das Konzept, die Ideen fand ich spannend. Das Essen war Qualitativ sehr gut. Wir haben viele Speisen durcheinander bestellt und konnten durch das die ganze Karte verkosten. Durch das die Preise, trotz dem Konzept, sehr hoch waren gibt es ein Stern weniger. Ich bedanke mich und macht so weiter. ————————————————————— Ich war spontan ein Kaffee ☕️ trinken. Freundliche Mitarbeiter und der Preis CHF 4.- ist Absolut in Ordnung. Ich gehe bald einmal Essen

M. R.

Das vegetarische Essen war sehr lecker 😋 und frisch. Auch die Präsentation war spannend und der Service war kompetent.

A. D.

Coole Location - innovatives Konzept. Ueber das positive wurde ja schon berichtet, hier ein paar kritische Punkte. Raumakustik ist eine Katastrophe. Waren gestern Abend - voll besetztes Restaurant - da verstehst du dein Gegenüber nur mit Mühe. Preise sind für mich am oberen Limit. Beispiel: Brot: 5 CHF

C. J.

Das Konzept mit den Drinks wie in einen Chemielabor fand ich toll. Das Essen war wirklich hervorragend und die Idee als „Tapas“ zum teilen finde ich auch toll

S. F.

Das Essen ist ein Gaumengenuss und ein Augenschmaus. Tolle Kombinationen von Fleisch, Gemüse und Kräutern. Optisch sehr ansprechend serviert. Tipp: Die Töpfe aufgewärmt oder heiss zu servieren, damit das Essen nicht zu schnell erkaltet. Der Wein auf Raumtemperatur sollte kühler serviert werden.

An sich eine wunderschöne Bar mit sehr freundlichem Service. Wir hatten einige der speziellen Cocktails, muss aber leider sagen, dass diese nicht ausgewogen waren und teils nach nichts geschmeckt haben. Das ist wirklich schade, da die Idee an sich eine sehr gute ist! Wir hatten kein Essen, deshalb kein Urteil darüber.

J. E.

Coole Idee, den Drink selber zu mixen! Die Tapas sind lecker, richtige Menüs fehlten in unseren Augen ein bisschen. Wir kommen aber gerne wieder mixen! ;)

J. D.

Selten so gut gegessen! Und das Essen selbst ist das Erlebnis, vom Cocktail bis zur Toilette ein Wahnsinn. Ein tolles Restaurant und eine persönliche Empfehlung von mir!

Suuuper Erlebnis, wirklich sehr originelle Idee und das Essen sowie die Cocktails waren hervorragend. Anfangs wäre eine kurze Erklärung zu den Menüs nützlich, das man sich das z.B. aus mehren kleinen Portionen zusammenstellt. Auch eine Ausschreibung ob etwas Vegan ist wäre noch gut. Nach Nachfrage ist laut Kellnerin alles vegan außer des Fleisch und Fisch. Dennoch haben z.B. die Spätzle nach Ei geschmeckt und es gibt Feta auf der Karte. Zusammengefasst: Beim ersten Besuch vielleicht etwas verwirrend aber der Geschmack und das Konzept verdient einfach 5 Sterne!

Sehr gutes Essen und tolle Location. Einfach etwas laut, wenn das Lokal voll besucht ist.

M. D.

Update 2: Ich war mal wieder da, und diesmal bin ich voller Lob! Look & Feel: Die Sessel sind sehr bequem, das Licht angenehm gedämpft, die Wände haben eben den "Alchemist-Style". Insgesamt hat man Wert darauf gelegt, eine stimmige Atmosphäre zu schaffen, ohne zuviel Schnickschnack oder Deko zu platzieren. Hygiene: Ein wichtiges Thema, und erfreulicherweise tadellos. Zertifikat-Check und ausreichend Abstände (zumindest wurden wir so gesetzt); Desinfektionsmittel ausreichend vorhanden. (Normalerweise ist dieser Punkt kein Bestandteil meiner Reviews, aber momentan doch wichtig.) Preis-Leistung: Für das gebotene (siehe unten) und Basel sogar eher günstig! Ich war sehr überrascht. Sehr faire Preise. Gästebetreuung: Absolut Top. Höflich, Mehrsprachig, die richtigen Fragen gestellt (Allergien?), bei der Entscheidungsfindung geholfen, sehr freundlich, regelmäßig nochmal vorbeigekommen, um zu fragen, ob man noch etwas braucht oder möchte, aber ohne penetrant zu sein - Sehr gut! Großes Lob und Respekt an die Bedienungen. Die anderen Bars in Basel können sich gerne eine Scheibe vom Service abschneiden! Getränke/Snacks: Sowohl Getränke als auch Snacks machen durchaus Sinn. Die Karte ist nicht überfüllt; es ist sehr spannend, sich die verschiedenen Ingredienzien erklären zu lassen - manche Drinks sind darauf ausgelegt, selbst am Tisch gemixt zu werden. Die Geschmacksnoten passen sehr gut zueinander. Auch für *Vegetarier* gibt es definitiv genug. Gibt es denn gar nichts negatives? - Naja, die Pilze im Hibiskus-Bierteig frittiert waren etwas weicher als das andere Gemüse. Sehr lecker, aber etwas weicher - ich nehme an, das liegt daran, dass Pilze viel Wasser enthalten, dadurch die Panade aufweicht. Das ist aber mäkeln auf "mimimi" - Niveau, und rechtfertigt keinesfalls einen Sternabzug oder ähnliches, abgesehen davon war es trotzdem lecker. FAZIT Die Alchemist-Bar ist sehr geschmackvoll eingerichtet, und man hat die vernünftige Entscheidung getroffen, sich auf verhältnismäßig wenige, dafür aber hochwertige und saisonale Speisen und Getränke mit *frischen* Zutaten zu konzentrieren. Die Bar ist eine Date-Night-Empfehlung, angenehm, spannend, mit hervorragendem Personal, und eine willkommene Abwechslung und ein Pluspunkt für Basel. Auf jeden Fall ausprobieren - Reservierung empfohlen.

J. M.

Anderst, speziell aber sehr positiv überrascht, das hat Basel noch nicht! Tolle Bedienung, keine 0815 Karte und schönes Interieur. Zu empfehlen: Gemüse frittiert 🤩 …

U. B.

Toll, dass in Basel kreative Restaurants entstehen. Das Mittagsmenü ist preislich absolut OK und auch gesund. Grosszügig sind auch die Portionen: Als die Essschalen sich langsam leerten, zauberten sie neue auf den Tisch (wir waren mehrere Personen)..

G. P.

Eine sehr kreative Location. Super cool! Etwas teuer, aber waren dennoch sehr gerne vor Ort. Sehr nette Bedienung.

M. T.

Die Atmosphäre ist gut. Das Personal freundlich. Die Preise überrissen. Wir waren zu dritt & erhalten 2 Pouletstück. Hätte erwartet, das man uns bei der Bestellung darauf hinweist - sonst künftig Anzahl auf die Karte schreiben. Ein Messer mussten wir dann verlangen um die Pouletstücke zu teilen. Mein Cocktail 17.- machte im normalen Glas nicht einmal 1/3 der Füllmenge aus. Fazit: Preis-/Leistungsverhältnis stimmt für mich nicht!

H. K.

Sehr eindrücklich und ganz was Spezielles. Muss man erlebt haben. Die Drinks sind ein Erlebnis!

M. T.

Die Mitarbeiter sind sehr freundlich und zuvorkommend! Die Bar ist eine Augenweide und die Drinks sind innovativ. Vielen Dank an das gesamte Team für diese tolle Atmosphäre.

R. K.

Gutes essen, zügige Bedienung, super Cocktails. Hohe Preise.

S. V.

Toll, toll, toll! Waren Samstag gegen 14:30 dort, also außerhalb der Stoßzeiten, und haben deshalb ohne Reservierung problemlos einen Tisch bekommen. Zudem war es schön ruhig. Was uns ursprünglich hierher gezogen hat, war die Einrichtung. Sie weckte schon beim Vorbeigehen einen interessanten, gemütlichen Eindruck, der sich dann auch bestätigt hat. Die Baustelle vor der Tür war bei dem tollen Ambiente schnell vergessen. Die Bedienung war auch sehr freundlich und aufmerksam. Wir konnten uns unter den Beschreibungen auf der Karte nicht viel vorstellen, also haben wir uns einfach für das 4-Gänge-Menü entschieden plus jeden der alkoholfreien Cocktails probiert. Ein großartiger Querschnitt. Alles war ein Hingucker, hat super geschmeckt und war perfekt portioniert. Mehr noch - sich so manchen Drink selber zu mischen, all die Kleinigkeiten zu probieren und zu teilen, das hat wahnsinnig Spaß gemacht! Besonders gut gefallen haben mir der Virgo Folium Rubrum, das Erbsenpüree und die Schokoladensynthese. Generell kann ich allerdings bloß empfehlen, etwas auszuwählen und sich überraschen zu lassen. Wer etwas für einen besonderen Anlass sucht oder einfach mal was Neues erleben möchte, ist hier gut aufgehoben.

P. B.

Sehr tolles Konzept, welches voll durchgezogen wird. Feines und vor allem frisches Essen

R. B.

Das Essen war sehr abwechslungsreich und hatte richtig gut geschmeckt. Das Personal hat das Essen trotz vieler Gäste super serviert. Wir waren mit einer grösseren Gruppe da und alle hatten zur selben Zeit was zum Essen. Zudem war es sehr, sehr freundlich. Sehr gute Drinks

S. A.

Ich wollte dieses Restaurant gerne für meinen Geburtstag ausprobieren und war glücklicherweise ein paar Tage vorher noch mit meinem Verein da. Ich war total begeistert! Die Idee dahinter ist genial, die Qualität des Essens macht die kleinen Portionen wett (mensch kann sich durch alles durchprobieren, miteinander teilen etc.). Die Atmosphäre ist magisch und das Essen wird zu einem Erlebnis! Die Freundlichkeit und die Kompetenz de Personals kam besonders bei meinem Geburtstag zum Vorschein: sie gingen auf meinen Wunsch ein, meinen (kostenlosen) "Geburtstagsshot" alkoholfrei und möglichst ohne grosse Show zu servieren (bin etwas scheu). Auch war es für sie überhaupt kein Problem, dass wir alle aus der Gruppe einzeln/kombiniert das Essen zahlen wollten (sorry für die komplizierte Abrechnung von unserer Seite). Am Schluss hat alles super geklappt. Komme gerne wieder!

A. R.

Qualitativ etwas vom besten seit langem.Endlich wieder ein Team das Gastro macht wie es sein soll. Spannend,lecker,interaktiv und toller Service.Ein rundum perfektes Erlebnis.

I. S.

Auf jeden Fall die Cocktails probieren!

D. S.

Freundliche Bedienung die den Gäste die aussergewöhnliche Speise und Getränke Karte erklärt Gutes Essen und spezielle Drinks

B. L.

Wir hatten gestern einen wunderbaren Abend; alles passt hier zusammen, ein sehr stimmiges und originelles Konzept! Wir wurden sehr freundlich, herzlich und kompetent bedient, die verschiedenen Speisen, die man nach Belieben selbst zusammenstellen kann, waren alle äusserst ansprechend präsentiert und schmeckten hervorragend! Zu meiner Freude gibt es viele vegane Möglichkeiten. Der Toilettenraum ist visuell eine Freude (und ausserdem sehr sauber). Man verlässt das Lokal und ist glücklich... Wir kommen auf jeden Fall gerne wieder und empfehlen das Lokal natürlich weiter!

B. C.

Wir waren gestern das erste mal im Lokal und sind sehr begeistert. Das Personal ist sehr freundlich und das 4 Gang Menü war einfach nur absolut gigantisch. Besser geht's nicht. Wir kommen gerne wieder.

D. R.

Ein etwas anderes Konzept, ähnlich zu Tapas ohne jedoch spanisch zu sein. Alle kleinen Gerichte waren sehr geschmacksvoll und gut. Der Service war freundlich und aufmerksam.

Grossartige Atmosphäre, spektakuläre Präsentation von Speisen und Getränken, guter Service. Hebt sich ab vom Standard.

M. L.

Supertoll... sehr speziell,sehr feines Essen,alles nicht 0815..... Ein paar Kleinigkeiten zum Besser machen...:) Musik zu laut,macht es extrem schwierig den Erklärungen des supernetten Servicepersonal zu folgen. Die Getränkekarte ist unübersichtlich. Ansonsten einfach top und ein tolles Erlebnis.

Y. Y. B.

Wow! Sehr lecker. sehr speziell, sehr zu empfehlen. Der Service dürfte noch etwas charmanter sein, aber ansonsten hat es uns sehr gut gefallen. Eine echte Bereicherung für Basel.

R. B.

Bin leider recht endtäuscht (u ja Das kann man nur selbst) Eine Bar, die sich Alchemist nennt , Eine wahnsinnig hochtrabende Karte präsentiert, anschliessend aber weder in der Lage noch willens ist einen Einfachen wie klassischen Drink zuzubereiten arbeitet in meinen Augen am Kunden vorbei. Schade, denn sowohl location als auch die Atmosphäre sind genial. Schenkt dem Barkeeper Mal nen Barkurs, Könnte helfen

L. x.

Wunderbares Restaurant mit absolut leckerem Essen. Ein wundervoller Ort, um einen gemütlichen Abend mit Freund*innen zu verbringen. Der Service ist auch hervorragend.

S. W.

Essen war gut. Bedienung Freundlich und zuvorkommend.

S. K.

Super Erlebnis. Abendessen mit toller Auswahl an Speisen. Tolle Atmosphäre und grandiose Bar mit Getränken zum selber mixen. Chemielabor mal anders ;) Kommen gern wieder.

Endlich ein etwas anderes Restaurant in Basel mit einem genialen Konzept. Das Essen hat ausgezeichnet geschmeckt und das Personal war sehr freundlich und aufmerksam. Ich werde bestimmt wiederkommen.

Super lecker und gesund! tolle Bedienung, sehr profesioneller und freundlicher Geschäftsführer, guter Chefkoch. Das Essen ist sehr einzigartig und unübertreffbar. Kann dieses Lokal nur weiter empfehlen.

M. G.

Schönes Lokal, ganz eigener Dekostil, freundliches Personal, Drinks top - Essen war ich leider noch nicht, soll aber auch lecker sein was ich so gehört hab.

Gutes essen tolle Atmosphäre und supper Idee der Zubereitungsarten. Wenig Vegane Optionen. Fürbdie kleinen Portionen etwas überteuert.

Y. S.

Spannende Getränkekarte.Sehr nette Bedienung.Ein Besuch lohnt sich. Die Glaces außergewöhnliche, aber sehr gut.😋Wer hat schon mal ein Randenglace gegessen, oder Gurke und gebrannte Mandeln.Hmmmm uns hats geschmeckt.Auch das Alchimisten Bier, sehr zu empfehlen 😋😉👍 …

O. W.

Der Service war ausgezeichnet! Habe alle drei Tagesmenüs probiert und die waren sehr köstlich!! Kann dieses Lokal nur weiterempfehlen!!

M. K.

Essen definitiv ein Erlebnis und sehr gut. Leider s e h r laut! Gespräche kaum zu führen. Etwas Stoff oder Holz und schon wäre alles gedämpfter...

J. V.

Tolles Angebot für den Mittag. Das Essen schmeckt super lecker! Lobenswert ist auch das nachhaltig gestaltete Take-Away Angebot mit dem wiederverwendbaren Behälter.

T. B.

Geniales Konzept,nettes Personal. Nur zum weiterempfehlen,Erlebnis pur. Das Menü am Mittag ist abwechlugsreich und aus Regionalen Zutaten zubereitet. Danke Alchemist-Team👏 …

N. M.

Von A bis Z perfekt ❤️ leidenschaftliche Küche, wunderschönes Lokal mit stil und liebe zum Detail.... Vielen Dank für das Erlebnis und auf weitere schöne Momente.... Weiter so🙏 …

p. g.

Perfekt, sensationelles Erlebnis, lasst euch überraschen und taucht in eine Welt der Alchemie ein. Unbedingt reservieren…

R. G.

Neues Gastronomiekonzept in Basel! Nur ein wenig laut..

A. K.

Sehr freundliche Bedienung und Drinks mal anders serviert. Definitv einen Besuch wert.

A. T.

Sehr gute und originelle Cocktails (eher in der oberen Preisklasse)

N. B.

Extraordinäre Drinks mit gutem Ambiente. Empfehlenswert

M. R.

Zum Mittagessen, sehr geschmackvoll vielschichtig, gute Bedienung. Gerne wieder....

A. C.

Sehr gutes Essen, tolles Konzept. Kommen gerne wieder.

T. S.

Sehr empfehlenswert!

M. M.

Nette und Originelle Bar mit Restaurant. Knüpft an die Tradition dieser Stadt an.

M. F.

Schmeckt super, gute Portion und gesund!

M. O.

Ausgefallene Molekularküche - ein besonderes Erlebnis.

J. A.

super genial

C. S.

Wer was anderes Probieren möchte ist dort sicher gut aufgehoben.Wer nicht gerne Gerichte mit anderen teilt eher nicht.Das Essen ist schmackhaft.Die Preise und Mengen aber naja.Das Personal ist sehr bemüht und erklärt einem alles sehr gut .

M. G.

Tolle Idde & Umsetzung 👍 …

E. A.

Fancy Einrichtung, Portionen nicht so gross.

-. B.

We really enjoyed the experience here! The modern fusion cuisine offered here is very creative and varied in taste. The staff was also very friendly and took a lot of time to explain everything to us. The philosopher's stone 4-course menu surprise with cocktail pairing was a complete delight. Gladly again 👍 (Übersetzt) Wir haben die Erfahrung hier wirklich genossen! Die hier angebotene moderne Fusionsküche ist sehr kreativ und abwechslungsreich im Geschmack. Auch das Personal war sehr freundlich und hat sich viel Zeit genommen uns alles zu erklären. Das Stein der Weisen 4-Gänge-Überraschungsmenü mit Cocktailbegleitung war ein voller Genuss. Gerne wieder 👍

M. S.

A really fancy bar to have even more outlandish drinks. Certainly Ann experience. The snack food is nice too. The dinner food seems to be a fusion of Indian and Asian, not entirely my taste but everything was presented very nicely and certainly worth a visit! (Übersetzt) Eine wirklich schicke Bar, um noch ausgefallenere Getränke zu haben. Sicherlich Ann Erfahrung. Das Snack-Essen ist auch schön. Das Abendessen scheint eine Mischung aus Indisch und Asiatisch zu sein, nicht ganz mein Geschmack, aber alles war sehr schön präsentiert und auf jeden Fall einen Besuch wert!

An interesting concept with some great cocktails and some interesting fusions of food - some of which were fantastic but others didn’t quite hit the mark. The majority of the menu is vegetarian, so easy for non-meat eaters! Don’t be put off by the scaffolding outside, it’s open and has a great bustling restaurant inside. (Übersetzt) Ein interessantes Konzept mit einigen großartigen Cocktails und einigen interessanten Fusionen von Speisen - von denen einige fantastisch waren, andere aber nicht ganz ins Schwarze trafen. Der Großteil der Speisekarte ist vegetarisch, also einfach für Nicht-Fleischesser! Lassen Sie sich nicht von dem Gerüst draußen abschrecken, es ist offen und hat ein tolles, geschäftiges Restaurant im Inneren.

A. R.

Great concept in a fancy place, a bit unexpected for that location. A huge list of cocktails which is probably their main talent. Food was good but not really of my personal taste. I’m also not a big fan of sharing plates, specially for a business lunch. Go for the drinks and the vibe. (Übersetzt) Tolles Konzept an einem schicken Ort, etwas unerwartet für diesen Ort. Eine riesige Liste von Cocktails, die wahrscheinlich ihr Haupttalent ist. Das Essen war gut, aber nicht wirklich mein persönlicher Geschmack. Ich bin auch kein großer Fan davon, Teller zu teilen, besonders für ein Geschäftsessen. Gehen Sie für die Getränke und die Stimmung.

J. F.

Very unique concept and very well operated. I like the idea of the smaller sharable portions that will give you the chance to try many unique recipes and great food. The drink cocktail with the dice rolling is very original idea and worth the try. (Übersetzt) Sehr einzigartiges Konzept und sehr gut betrieben. Ich mag die Idee der kleineren Portionen zum Teilen, die Ihnen die Möglichkeit geben, viele einzigartige Rezepte und großartiges Essen zu probieren. Der Getränkecocktail mit dem Würfeln ist eine sehr originelle Idee und einen Versuch wert.

Dishes are great! Interesting ingredients. Atmosphere is awesome. Very creative. Drinks are ok can be more surprising though. (Übersetzt) Gerichte sind großartig! Interessante Zutaten. Atmosphäre ist toll. Sehr kreativ. Getränke sind in Ordnung, können jedoch überraschender sein.

M. B.

It's been a couple weeks since i had the pleasure to be at this restaurant and what can i say, i miss it allready. Unique Restaurant with love in every dish. The cocktails or shall i say the drink experiments are so unique and delicious. The food is sourced regional and the dishes are seasonal. The Staff was very thoughtful and took their time to exlpain everything about their food. Only downside, you almost have no chance to go there spontaneously on the weekend, you need atleast 1 week in advance to get a table. 5 out of 5, most definitely coming back here. (Übersetzt) Es ist schon ein paar Wochen her, dass ich das Vergnügen hatte, in diesem Restaurant zu sein und was soll ich sagen, ich vermisse es jetzt schon. Einzigartiges Restaurant mit Liebe zu jedem Gericht. Die Cocktails oder soll ich sagen die Drink-Experimente sind so einzigartig und lecker. Die Speisen stammen aus der Region und die Gerichte sind saisonal. Das Personal war sehr aufmerksam und nahm sich die Zeit, alles über das Essen zu erklären. Einziger Wermutstropfen, man hat fast keine Chance am Wochenende spontan dorthin zu gehen, man braucht mindestens 1 Woche im Voraus um einen Tisch zu bekommen. 5 von 5, kommen auf jeden Fall wieder hierher.

H. S. (.

Great concept. Not the greatest execution. Ambiance: Lovely dinning room that has a well designed lab atmosphere. Food: Extremely heavy handed with the salt and just a general lack of attention to detail. Top notch ingredients though that could be amazing with a deft hand. Drinks: Cocktails are lovely to look at, but proper cocktails require blending and emulsification of the ingredients. The thoughtfulness of the presentation is 5 stars, but the drinks themselves are 2 stars. Overall: With some refinement in the cookery and some changes in the organization and execution this could be an absolute winner. (Übersetzt) Tolles Konzept. Nicht die größte Hinrichtung. Ambiente: Schöner Speisesaal mit gut gestalteter Laboratmosphäre. Essen: Extrem hartnäckig mit dem Salz und nur ein allgemeiner Mangel an Liebe zum Detail. Erstklassige Zutaten, die mit einer geschickten Hand erstaunlich sein könnten. Getränke: Cocktails sind schön anzusehen, aber richtige Cocktails erfordern das Mischen und Emulgieren der Zutaten. Die Aufmerksamkeit der Präsentation ist 5 Sterne, aber die Getränke selbst sind 2 Sterne. Gesamt: Mit etwas Verfeinerung in der Kochkunst und einigen Änderungen in der Organisation und Ausführung könnte dies ein absoluter Gewinner sein.

Fun place to eat. Great atmosphere and service. Food is served tapas style and you can enjoy many different flavors. (Übersetzt) Ein lustiger Ort zum Essen. Tolle Atmosphäre und Service. Das Essen wird im Tapas-Stil serviert und Sie können viele verschiedene Geschmacksrichtungen genießen.

C. L.

We originally just wanted to drink something before we headed back to our hotel. Because the heavy rain, we ended up having diner at Alchemist. The staff was always very friendly and attentive. When we ordered our drinks and sat outside, the staff told us that we could move inside the restaurant when it rains. I like the decoration very much and you can see through the kitchen. The diner menu is a bit like tapas, you can order many different kinds of food. My favorite is the eggplant dip and the bread (combined with the olive oil). (Übersetzt) Wir wollten ursprünglich nur etwas trinken, bevor wir zurück in unser Hotel fuhren. Wegen des starken Regens aßen wir schließlich im Alchemist zu Abend. Das Personal war immer sehr freundlich und aufmerksam. Als wir unsere Getränke bestellten und draußen saßen, sagte uns das Personal, dass wir bei Regen ins Restaurant gehen könnten. Die Dekoration gefällt mir sehr gut und man kann durch die Küche sehen. Das Abendmenü ist ein bisschen wie Tapas, man kann viele verschiedene Speisen bestellen. Mein Favorit ist der Auberginen-Dip und das Brot (kombiniert mit dem Olivenöl).

A. V. (. V.

(Übersetzt) Eine wirklich schöne, gepflegte Bar und ein Bistro, wo man super zu Mittag essen kann. Hauptsächlich vegetarische Küche, auf originelle und schmackhafte Weise zubereitet. Probieren Sie auch die Cocktails

V. N.

Pros: prime location. Warm, cozy atmosphere and friendly staff. Food concepts are interesting if you’re open to try out strange combination of ingredient things. Cons: the food was not impressive. Some experimental cuisines go too far that it taste really odd. The hefty bill also does not justify for the value of the meal. Maybe I’m being picky but with 100 CHF per pax, there are equally good if not better options around. (Übersetzt) Vorteile: erstklassige Lage. Warme, gemütliche Atmosphäre und freundliches Personal. Lebensmittelkonzepte sind interessant, wenn Sie bereit sind, seltsame Kombinationen von Zutaten auszuprobieren. Nachteile: Das Essen war nicht beeindruckend. Einige experimentelle Küchen gehen zu weit, als dass sie wirklich seltsam schmecken. Die saftige Rechnung rechtfertigt auch nicht den Wert des Essens. Vielleicht bin ich wählerisch, aber mit 100 CHF pro Person gibt es gleich gute, wenn nicht bessere Optionen.

B. G.

Very interesting selection of drinks that make you feel like an alchemist. (Übersetzt) Sehr interessante Auswahl an Getränken, bei denen Sie sich wie ein Alchemist fühlen.

L. p.

(Übersetzt) Tolles Konzept, leckeres Essen. Leider schlechtes Personal. Seien Sie vorsichtig, die Rechnung kann überhöht sein, wenn Sie das Restaurant nicht über eine Änderung in letzter Minute informieren.

C. M.

Very nice environment, attentive service & surprising food & drinks ! (Übersetzt) Sehr schöne Umgebung, aufmerksamer Service und überraschende Speisen und Getränke!

J. D.

Good cocktails presented in an original manner. Food is good as well but the portions are quite small. The interior is pretty nice looking, good atmosphere. (Übersetzt) Gute Cocktails auf originelle Weise präsentiert. Das Essen ist auch gut, aber die Portionen sind ziemlich klein. Das Interieur ist ziemlich gut aussehend, gute Atmosphäre.

C. R.

(Übersetzt) Sehr originelles Restaurant, das wir von Anfang bis Ende genossen haben. Zu testen!

J. S.

Great cocktails, bar snacks are a bit... Average, but the ambience makes up for it (Übersetzt) Tolle Cocktails, Bar-Snacks sind etwas ... Durchschnitt, aber das Ambiente macht das wieder wett

Went there yesterday evening and my experience was positive. (+) Friendly and helpful staff. (+) I liked the idea/ them of the place. (+) For people who drink alcohol the menu includes lots of varieties. (+) Nice location. (+) Cozy atmosphere. (-) Not too many non-alcoholic options. (-) portions could've been bigger (but that's just my own preference 😁). (Übersetzt) Ich war gestern Abend dort und meine Erfahrung war positiv. (+) Freundliches und hilfsbereites Personal. (+) Ich mochte die Idee/sie des Ortes. (+) Für Menschen, die Alkohol trinken, bietet die Speisekarte viele Varianten. (+) Schöne Lage. (+) Gemütliche Atmosphäre. (-) Nicht zu viele alkoholfreie Optionen. (-) Portionen hätten größer sein können (aber das ist nur meine eigene Vorliebe 😁).

D. G.

+ food was great and really tasty + presentation of food and drinks - service was rude and not helpful - therefore the whole experience was bit too expensive I asked to have a non alcoholic cocktail. The problem was that the two drinks they offered were either not vegan or had ingredients in it i don't like. I tried to ask for one cocktail either leaving out the non-vegan ingredient or having an alcoholic cocktail replaced with the non-alcoholic spirit. Neither of those options were possible. Which is super disappointing for a restaurant/ bar who advertises it's good cocktails. This gave me the impression that either people responsible for the bar value their cocktail recipe over their customer or are just not able to adapt a recipe slightly. Service wasn't really helpful with that process so at the end i stayed with water because i didn't want to discuss this further... Because of this experience i wouldn't come back for a meal, just the good food alone doesn't justify the high price. sorry. (Übersetzt) + Das Essen war großartig und sehr lecker + Präsentation von Speisen und Getränken - Der Service war unhöflich und nicht hilfreich - daher war das ganze Erlebnis etwas zu teuer Ich bat um einen alkoholfreien Cocktail. Das Problem war, dass die beiden angebotenen Getränke entweder nicht vegan waren oder Zutaten enthielten, die ich nicht mag. Ich habe versucht, nach einem Cocktail zu fragen, indem ich entweder die nicht-vegane Zutat weggelassen oder einen alkoholischen Cocktail durch die alkoholfreie Spirituose ersetzt habe. Keine dieser Optionen war möglich. Was für ein Restaurant / eine Bar, die für ihre guten Cocktails wirbt, sehr enttäuschend ist. Das hat bei mir den Eindruck erweckt, dass entweder die Barverantwortlichen ihr Cocktailrezept höher schätzen als ihre Kunden oder einfach nicht in der Lage sind, ein Rezept leicht anzupassen. Der Service war bei diesem Vorgang nicht wirklich hilfreich, also blieb ich am Ende bei Wasser, weil ich das nicht weiter diskutieren wollte. . . Aufgrund dieser Erfahrung würde ich nicht zum Essen zurückkehren, nur das gute Essen allein tut es rechtfertigen den hohen Preis nicht. Verzeihung.

M. M.

What a positive surprise. Cocktails from another planet - an explosion of flavors. Complemented by great food and very friendly staff. Very creative location with outstanding design (go to the bathroom) (Übersetzt) Was für eine positive Überraschung. Cocktails von einem anderen Planeten - eine Geschmacksexplosion. Ergänzt durch tolles Essen und sehr freundliches Personal. Sehr kreative Location mit herausragendem Design (zum Badezimmer gehen)

F. P.

Have been 5 times already since they opened. I really enjoy their very eclectic and unusual menu. They put a lot of effort and move in crafting their offers and it shows. Great for sharing with friends, but also a really good experience with colleagues. Highly recommended. (Übersetzt) Waren schon 5 Mal seit der Eröffnung. Ich genieße wirklich ihre sehr vielseitige und ungewöhnliche Speisekarte. Sie geben sich viel Mühe und bewegen sich bei der Gestaltung ihrer Angebote und das merkt man. Großartig zum Teilen mit Freunden, aber auch eine wirklich gute Erfahrung mit Kollegen. Sehr empfehlenswert.

M. B.

Everything you order ends up being an experience. The food and drinks taste great and the glasware is straight out of a chemistry or apothecarys tool kit. I definitely recommend this restaurant to anyone travelling in the heart of the city near Schiff's Landing. 👌 (Übersetzt) Alles, was Sie bestellen, wird zum Erlebnis. Die Speisen und Getränke schmecken hervorragend und die Glaswaren stammen direkt aus einem Chemie- oder Apotheker-Werkzeugkasten. Ich kann dieses Restaurant auf jeden Fall jedem empfehlen, der im Herzen der Stadt in der Nähe von Schiff's Landing unterwegs ist. 👌

P. S.

A few classic drink's on the card would be nice... (Übersetzt) Ein paar klassische Getränke auf der Karte wären schön...

Friendly staff Nice interior Interesting cocktail specialis (Übersetzt) Freundliches Personal Schönes Interieur Interessante Cocktailspezialitäten

R. d. S.

Must go place! Overall great atmosphere, food, and drinks. Bonus are the cool looking washrooms (Übersetzt) Muss hingehen! Insgesamt tolle Atmosphäre, Essen und Getränke. Bonus sind die cool aussehenden Waschräume

K. S.

Small bites that keep you wanting more. (Übersetzt) Kleine Häppchen, die Lust auf mehr machen.

L. J. F.

Very nice interieur. Fantastic drinks. Food was OK. I expected a bit more. No english menu available!? (Übersetzt) Sehr schönes Interieur. Fantastische Getränke. Das Essen war in Ordnung. Ich habe etwas mehr erwartet. Keine englische Speisekarte verfügbar!?

B. L.

Very friendly and helpful staff. Great for unique drinks as well as creative unusual food (Übersetzt) Sehr freundliches und hilfsbereites Personal. Großartig für einzigartige Getränke sowie kreative ungewöhnliche Speisen

M. P.

(Übersetzt) Top Tipp, toll und lecker. Sehr gut, tolle Atmosphäre und tolles Personal. Danke ;)

G. G.

(Übersetzt) Ordentliches Konzept, tadellose Atmosphäre, effizientes Team, leckere Gerichte.

V. G.

(Übersetzt) Lecker, gut serviert

F. K.

Interesting concept. Be ready to share food. Very nice drinks. (Übersetzt) Interessantes Konzept. Seien Sie bereit, Essen zu teilen. Sehr schöne Getränke.

D. K.

(Übersetzt) Wir sind in den Urlaub gefahren, wir haben im Restaurant gesessen, es war göttlich 😘 Das Personal ist großartig, wir sollten nur deshalb wieder hier Urlaub machen!