Rezensionen über Zum Äusseren Stand. (Restaurant) in Bern (Bern).

Zum Äusseren Stand

170 Rezensionen

84 Kommentare

Restaurant

Restaurant mit europäischer Küche

Zeughausgasse 17, 3011 Bern, Schweiz

Beschreibung

Information of Zum Äusseren Stand, Restaurant in Bern (Bern)

Auf dieser Seite werden Sie die Adressen, Sprechstunden, beliebte Zeiten, Kontakte, Fotos, und echte Bewertungen des Unternehmens finden können.

Dieses Unternehmen hat sehr gute Bewertungen von seinen Kunden erhalten, also ist es wahrscheinlich ein Ort, den Sie besuchen können, falls Sie auf der Suche nach solchen Diensten sind.

Karte

Öffnungszeiten Zum Äusseren Stand

Stoßzeiten

Donnerstag

Freitag

Samstag

Rezensionen über Zum Äusseren Stand

H. M.

Sehr schön modernisiertes Restaurant, freundliche Bedienung und wohl vom besten Essen, welches man in Bern bekommt.

A. y.

Eine kulinarische Reise durch Europa an einem einzigen Abend! Wir haben das neue Saison-Gericht (Herbst) probiert. Jeder Gang war perfekt ausbalanciert, die Farben und Darstellungen bis ins kleinste Detail einstudiert, die Weinbegleitung perfekt abgestimmt! Mein neuer Favorit in Bern, welcher andere Michelin/GaultMillau Restaurants im Vergleich geradezu blass aussehen lässt. Ein absolutes Muss für alle Personen welche die Haute-Cuisine zelebrieren!

M. S.

Eine junge Crew zaubert in einem geschichtsträgtigen Gebäude (lasst euch den Saal zeigen!) hervorragende Menus auf den Tisch. Unser Degustations-Menu (inkl. Weinbegleitung) schmeckte so gut wie es aussah. Der Service ist sehr freundlich, auch wenn die Betreuung noch etwas ausgeprägter sein dürfte (etwa mehr Infos zur Weinbegleitung). Gerade auf diesem Niveau ein tolles Preis-Leistungs-Verhältnis.

D. Z.

Tolles Restaurant lädt zum gemütlichen und sehr feinen Essen ein. Liebevoll angerichtet und sehr gastfreundlich serviert. Haben es mehr als genossen. Danke vielmal für den Gaumenschmaus.

P. M.

Mit grossem Abstand ist der "äussere Stand" mein absolutes Lieblings-Restaurant in ganz Bern. Essen, Weinkarte und Ambiente sind wundervoll - ganz besonders positiv zu erwähnen ist das überaus freundliche, zuvorkommende und liebenswerte Servicepersonal. An diesem Ort stimmt einfach alles - ein kulinarisches Erlebnis, wie man es sich für besondere Momente wünscht! Natürlich hat das Ganze auch seinen Preis - dieser ist aber angesichts dem, was man als Gast dafür bekommt, mehr als gerechtfertigt! Fazit: Unbedingt hingehen!

S. S.

Der Business Lunch war auf sehr hohem Niveau zubereitet- jeder Gang ein Feuerwerk aus Aromen & Konsistenzen und visuell phantastisch - nichts spricht dagegen, an einem heissen Tag gepflegt und leicht klimatisiert einen Lunch in schönstem Ambiente und aufmerksam freundlichem Service zu geniessen - Bern, ist immer eine Reise wert, der äussere Stand auch einen Umweg!

U.

Hier einfach nur sitzen und geniessen! Wir waren an diesem Tag zu 4 und hatten ein kulinarisches Erlebnis mitten in Bern. Da wo kochen zur Kunst wird. Hier haben wir Geschmack erfahren und das mit allen Sinnen! Das Essen war künstlerisch und ausgezeichnet. Auch gibt es eine umfangreiche Weinkarte. Es war lecker und das mit einem super Service und schöner Ambiente. Sicher nicht unser letzter Besuch in diesem schönen Restaurant 🙂

R. H.

Sind nach einem körperlich anstrengenden Tag zufällig in den Innenhof dieses Restaurants geraten. Waren hungrig und wurden mit klasse Essen satt. Genossen dazu ein hervorragendes Glas Weisswein und fühlten uns total gut aufgehoben. Ein grosses Merci viu mau an Nicki Kurzo und ihr Team.

A. W.

Es ist immer wieder ein Highlight, an diesen geschichtsträchtigen Ort zurückzukehren - vor allem bei dieser Gastfreundschaft und Gastronomie 😊!

N. A.

Selten so einen super Abend verbracht Der stvtr. Geschäftsführer Herr Rappold empfing uns schon so herzlich dass wir meinten, wir wären Stammgäste. Ganz angenehme Atmosphäre. Herr Toffolon der Küchenchef kam immer wieder aus der Küche zu den Gästen und servierte mit. Das Amuse Gueule war schon ein kleiner Traum. Das Brot, welches serviert wurde war von so beeindruckender Qualität wie selten. Das weitere Menü eine Geschmackliche Steigerung bis zum Kalbsrücken. Die Weinempfehlung war auf den Punkt genau getroffen. Ein herrlich leichter Pinot noir. Schlank mit eingebundener Fruchtigkeit. Ein Erlebniss für sich war der Zwillingsbruder von Herrn Toffolon welcher dazukam. Er hat in Thun Das Restaurant, wo wir unbedingt hinschauen müssen. Vergessen wir nicht den Patisser. Mit großen Gespür servierte er selbst seine wunderbaren Kreationen. Ein Abend mit echter Schweizer Gastfreundlichkeit. Danke für dieses Erlebniss.

P. G.

Unglaublich leckeres Essen und zuvorkommende Bedienung! Der Business Lunch war hervorragend abgestimmt, perfekt in der Portionengrösse. Preis-Leistung stimmen.

D. S.

Wiederum war es ein kulinarisches Highlight im Äusseren Stand. Jeder Gang war ein Meisterwerk in Harmonie - und macht einfach glücklich! Dazu die freundliche, vitale, kompetente Bedienung. Ein unvergessliches Erlebnis - wir kommen gerne wieder zu euch. Danke tuusig 💫🌟🍀

B. M.

Meine Erwartungen wurden übertroffen. Das Essen war mehr als nur gut. Da hat offensichtlich ein Top-Koch Freue an seiner Arbeit. Die Bedienung war sehr aufmerksam, professionell und charmant. Das Restaurant ist hübsch eingerichtet. Wir werden wieder kommen.

R. H.

Geschichtsträchtiger Ort im Zentrum von Bern. Das Essen ist sehr sehr fein, unabhängig, welcher Gang gerade auf dem Tisch ist. Das Ambiente ist angenehm und ruhig, die Bedienung aufmerksam und zuvorkommend. Nicht günstig, aber den Preis allemal wert. Gerne wieder.

H. S.

Sehr freundlicher und aufmerksamer Service, Mittagsmenü im Hof-Café hat super geschmeckt und war schön angerichtet. Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Generell schönes Ambiente, eine kleine Wohlfühloase an bester Lage. Einzig die Rauchertische beim Eingang passen für mich nicht zum ansonsten hochwertigen Gesamtprodukt.

R. B.

Sehr schön, angenehme Atmosphäre ; beste Lage! Sehr nette und freundliche Service - 🏆! Vielen könnten da "eine Scheibchen abschneidet" - lernen was gute Service und Gästebegleitung wirklich bedeutet. Versuchen Sie selber, sehr empfehlenswert! 👍👍👍👍👍 …

Y. H.

Vom Amuse bouche bis zum Friandise ein Höhenflug in Sache Kulinarik. Auch der Service war sehr aufmerksam und zuvorkommend auch die passende Weinbegleitung war sehr gut Abgestimmt. Für Feinschmecker und Sternenfresser sehr zu empfehlen!!!

P. R.

super gutes essen. hervorragender service. ein absolut genialer abend. sind zwar erst das zweite mal dort gewesen, wurden aber bereits wiedererkannt. wir wahren nicht das letzte mal dort. danke viel mals.

F. F.

Essen gut (nicht herausragend), kleine Portionen, nette Bedienung

M. O.

Ich bin ein Fan! Immer noch weit und breit ein seltenes kulinarisches Highlight! Merci 🙏🏼 …

K. S.

Tolle Gastfreunschaft und eine hochstehende Küche…eine Geschmacksexplosion! Super Abend gewesen jedezeit wieder.

E. C.

Sehr schöner Saal für Anlässe jeder Art. Freundliche und kompetwnte Geschäftsführerun.

C. M. J.

Essen und Service sehr gut. Ebenfalls sehr gute Weinbegleitung. Keine Kritikpunkte.

B. S.

Dieses Restaurant empfehle ich jedem der perfektes Essen mag und eine kompetente, freundliche vom Fach ausgezeichnete Bedienung zu schätzen weiss 😀 …

S. L.

Stilvoll mit grosser Historie. Sehr gutes, schön angerichtetes Essen - ideal für einen gehaltvollen Business Lunch.

m. K.

Super Restsurant gute Küche.

M. C. W.

Auch wenn man hier für ein Nachtessen etwas mehr bezahlt: Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt, die Ambience ist dezent-gediegen und der Service weiss um das Wörtchen "dienen" in "Bedienung".

N.

Sehr freundlicher Service, viele Extras und ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis im gehobenen Segment. Gerne wieder.

P. S.

Gute Location für Konferenzen. Professionelles Redner-Equipment

M. S.

Seit 7. Februar neu eröffnet von Werner Rothen und seinem Team. Mit einem Wort: Weltklasse.

M. B.

Super Service, ausserordentliche Küche. Gerne wieder..

r. v.

Perfekter Service, ideenreiche Gerichte stilvoll umgesetzt, sehr empfehlenswert

H. v. A.

Historische Lokalitäten, gepflegt renoviert, Essen und Bedienung waren hervorragend.

L. C.

Hervorragende Komposition von Fisch und Kalbfleisch zu einem vollendeten Menue

m. s.

Sehr fein. Leider sehr überschaubare Teller.

A. K. D. B.

Wunderschön!

S. R.

Essen war kulinarisch und gut

p. k.

Top Mittagsmenü in angenehmer Umgebung

B. Ä.

Wir hatten einen sehr angenehmen Besuch! Danke

D. K.

Es war sehr fein.

I. W.

Eifnfach super. Hr.Rothen kanns einfach!!

D. P.

Gutes Restaurant - Frische Küche...

H. G.

Freundlicher und sehr höflicher Service...

T. L.

Bestes Bier ( Felsenau)

R. A.

Top Erlebnis!!

F. G.

Preis-Leistung hervorragend!!!

M. K.

Super essen und service

J. S.

Toll

K. J.

Hervorragend!

J. B.

wird Umgebaut

H. B.

Gehoben und gut

H. O.

This location has a long and interesting history in Berne which makes it a desirable location for history buffs alone. The cuisine is perfectly paired with complimentary ingredients to allow for a perfect evening. The service is spectacular and accommodating. (Übersetzt) Dieser Ort hat eine lange und interessante Geschichte in Bern, was ihn allein für Geschichtsinteressierte zu einem begehrten Ort macht. Die Küche ist perfekt auf die kostenlosen Zutaten abgestimmt, um einen perfekten Abend zu ermöglichen. Der Service ist spektakulär und zuvorkommend.

Y. S. P.

Best meal in Bern! The five-course meal was exceptional. The deer was extraordinary, and the fish dishes were excellent. Highly recommend! (Übersetzt) Bestes Essen in Bern! Das Fünf-Gänge-Menü war außergewöhnlich. Das Reh war außergewöhnlich und die Fischgerichte waren ausgezeichnet. Sehr empfehlenswert!

f. 7.

(Übersetzt) Eine großartige Entdeckung. Ein nüchternes und zeitgemäßes Ambiente mit hochwertigem Service und moderner Küche, die das Produkt und die Technik des jungen Küchenchefs hervorhebt. Kein Wunder, die Auszeichnung mit einem Michelin-Stern. Die Zubereitung des Fisches ist einfach "fantastisch", ebenso wie die Geschmackskombinationen und die Kreativität der Gerichte. Alles war perfekt, wir kommen auf jeden Fall wieder!

K. M.

The place is very formal and the service aptly complements the atmosphere. I came wearing a flannel shirt and felt out of place. I had a complimentary pumpkin soup which was delectable followed by the main course Rehpfeffer. The dish was uniquely flavourful and I washed it down with their recommendation of smooth and sweet Swiss Pinot Noir. Overall it was a good lunch experience. They could work on the interior which I felt rather bland for a fine dining restaurant. (Übersetzt) Der Ort ist sehr förmlich und der Service ergänzt die Atmosphäre passend. Ich kam in einem Flanellhemd und fühlte mich fehl am Platz. Ich hatte eine kostenlose Kürbissuppe, die köstlich war, gefolgt vom Hauptgericht Rehpfeffer. Das Gericht war einzigartig schmackhaft und ich spülte es mit ihrer Empfehlung von glattem und süßem Schweizer Pinot Noir hinunter. Insgesamt war es ein gutes Mittagessen. Sie könnten am Interieur arbeiten, was ich für ein gehobenes Restaurant eher langweilig fand.

B. A. S.

Fine dining restaurant in old town Bern. Good place for a business lunch. They have a small, but fine menu of daily changing dishes. All dishes were delicious, but rather small portions (nouvelle cuisine style). This place caters more to the gourmet than the gourmand. Friendly and professional service. The restaurant is small, so reservations are recommended. Don't miss visting the elegant, covered courtyard in the back. (Übersetzt) Feines Restaurant in der Altstadt von Bern. Guter Ort für ein Geschäftsessen. Sie haben eine kleine, aber feine Speisekarte mit täglich wechselnden Gerichten. Alle Gerichte waren lecker, aber eher kleine Portionen (Nouvelle Cuisine-Stil). Dieser Ort richtet sich mehr an den Feinschmecker als an den Feinschmecker. Freundlicher und professioneller Service. Das Restaurant ist klein, daher werden Reservierungen empfohlen. Besuchen Sie den eleganten, überdachten Innenhof im hinteren Teil.

M. P.

We took part at the special event Bier vs. Wein. To each course they served a bier and a wine. after ech cirse you could vote what fits better. Great experience. The food was classic and good but nothing exceptional. The Restaurant has a beautiful color concept but it looks a bit sterile. Would reccomend for a business lunch. (Übersetzt) Wir haben an der Sonderveranstaltung Bier vs. Wein teilgenommen. Zu jedem Gang servierten sie ein Bier und einen Wein. nach jedem zirkus konnte man abstimmen was besser passt. Tolle Erfahrung. Das Essen war klassisch und gut, aber nichts Außergewöhnliches. Das Restaurant hat ein schönes Farbkonzept, wirkt aber etwas steril. Würde es für ein Geschäftsessen empfehlen.

A.

(Übersetzt) Exzellent ! Ich kann nur raten, ich habe es wirklich genossen, in diesem Restaurant zu essen. Die Bilder sprechen für sich. Alles ist perfekt.

M. S.

I've had the pleasure to dine at the Äusseren Stand for a good 12 years now, and I have yet to be disappointed by any aspect of it. The food is superb, the service is always lovely and very down to earth, and even the prices are - for Swiss standards - very fair. I can especially recommend the new years eve dinner, it's a treat for body and soul. (Übersetzt) Seit gut 12 Jahren esse ich nun schon gerne im Äusseren Stand und wurde bisher in keiner Hinsicht enttäuscht. Das Essen ist hervorragend, der Service immer nett und sehr bodenständig, und auch die Preise sind für Schweizer Verhältnisse sehr fair. Besonders empfehlen kann ich das Silvesterdinner, es ist eine Wohltat für Körper und Seele.

M. T.

(Übersetzt) Der Gourmet-Teil des Restaurants ist einen Besuch wert, die Gerichte sind ausgezeichnet. Besser das 4 oder 5 Gänge Menü nehmen, diese sind nicht sehr umfangreich aber sehr geschmackvoll

P. C.

I have tried for years to get a table in the inner sanctum, but, somehow I am not quite correctly dressed for the Political and Banking Masters who dine here during the week. The Winter garden is comfortable, the food IS GOOD; but it is something that sticks in my craw that I still cannot get a seat in the inner sanctum for Lunch on a normal weekday, since six years. (Übersetzt) Ich habe jahrelang versucht, einen Tisch im Allerheiligsten zu bekommen, aber irgendwie bin ich nicht ganz richtig gekleidet für die Politik- und Bankmeister, die hier unter der Woche speisen. Der Wintergarten ist gemütlich, das Essen ist gut; aber es ist etwas, das mir auf der Seele brennt, dass ich an einem normalen Wochentag seit sechs Jahren immer noch keinen Platz im Allerheiligsten zum Mittagessen bekomme.

A. L.

(Übersetzt) Insgesamt hochwertiges Essen. Aber für ein Tartar um 35.- sollte man nicht ständig nach Toast fragen müssen und der Espresso um 9.20 geht ziemlich schlecht. Schande.

N. D. S.

Nice location and ambience, but the food is average and the staff not very professional. They are nice people though. (Übersetzt) Schöne Lage und Ambiente, aber das Essen ist durchschnittlich und das Personal nicht sehr professionell. Es sind aber nette Leute.

S. P.

It is classic restarant with good food. But the portion size is small (Übersetzt) Es ist ein klassisches Restaurant mit gutem Essen. Aber die Portionsgröße ist klein

W. B.

One my favourites in Bern ! Great place for business luncheons. (Übersetzt) Einer meiner Favoriten in Bern! Toller Ort für Geschäftsessen.

S. J.

(Übersetzt) Gutes Restaurant, erstklassiges Essen

B. C.

J. S.

m. s.

good position in midtown (Übersetzt) gute Lage in der Innenstadt

D. J.

b. b.

M. S.

s. w.

b. l.

(Übersetzt) Exzellent

C. S.

(Übersetzt) einfach lecker

K. S.

(Übersetzt) Dienst so la la

M. B.

(Übersetzt) Gutes Essen

J. A. K.

Excellent!! (Übersetzt) Exzellent!!

A. G.

oldfashioned (Übersetzt) altmodisch

B. Z.

J. G.

T. F.

M. B.

M. a. k.

Kontakt

Fotos