Rezensionen über Chat-Botté. (Restaurant) in Genf (Genf).

Chat-Botté

236 Rezensionen

115 Kommentare

Restaurant

Restaurant mit europäischer Küche

Quai du Mont-Blanc 13, 1201 Genève

Beschreibung

Information of Chat-Botté, Restaurant in Genf (Genf)

Auf dieser Seite werden Sie die Adressen, Sprechstunden, beliebte Zeiten, Kontakte, Fotos, und echte Bewertungen des Unternehmens finden können.

Dieses Unternehmen hat sehr gute Bewertungen von seinen Kunden erhalten, also ist es wahrscheinlich ein Ort, den Sie besuchen können, falls Sie auf der Suche nach solchen Diensten sind.

Karte

Öffnungszeiten Chat-Botté

Rezensionen über Chat-Botté

R. W.

Dekos auf den Tischen und im ganzen Lokal ist sinnvoll und stilvoll. Die Toiletten sind konstant rein und allem in allem vermittelt das Lokal einen sehr guten Eindruck. Das Lokal ist durchgehend fein und wir hatten da einen herrlichen Abend. Die Auslese finde ich dicht gefächert und nach wie vor hat alles rundweg astrein gemundet, was ich meinerseits vor mir hingestellt bekommen habe. Die Bedienung ist immer sehr befleißigt und ohne Unterlass verbindlich!

M. D.

Sehr gute Küche, hervorragende Weinkarte, sehr freundlicher Service

L. K.

Magnifique immer wieder gerne. Freundliche Bedienung .

S.

Sehr gut

T. K.

Ein 5-Sterne-Erlebnis von Anfang bis Ende. Das Restaurant befindet sich im 5-Sterne-Hotel Beau Rivage in Genf. Tadelloser Service, die Kellner sind einfach perfekt. Man befindet sich in einem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant und das merkt man sofort. Besondere Erwähnung verdienen die Desserts, die einfach unglaublich sind. Die Auswahl an Käsesorten ist verrückt und eindeutig hochwertig. Dominique Gauthier, gut gemacht!

F. A.

(Übersetzt) 🔹️ Das Restaurant hat eine tolle Aussicht 😍 🔹️ Exzellenter Service und sehr hilfsbereites Personal 🔹️ Das Essen ist im Allgemeinen mittelmäßig 🔹️ Spaghetti + Risotto + Caesar Salad + ausgezeichneter und leckerer Burger 🔸️ Die Pizza ist ein schlechter Shake, der Teig ist wie frittiertes Brot

S. L.

Ein tolles Abendessen! Wir nahmen das 6-Gänge-Menü, ohne zu wissen, was es war... totale Überraschung! Begleitet von Weinen (einprägsames Menü). Natürlich ist es teuer, aber eine großartige Entdeckung. Das Personal ist sehr aufmerksam. Besondere Erwähnung gebührt dem Sommelier! Die Kombination aus Essen und Wein war perfekt! Und viel Austausch mit ihm... klare Erklärungen und wir können sehen, dass er liebt, was er tut! Auch die Umgebung ist sehr angenehm. Ein sehr schöner Abend

J. M.

Letzten Donnerstag habe ich mit meiner Frau zu Abend gegessen. Es war sowohl kulinarisch als auch servicetechnisch ein tolles Erlebnis. Die Gerichte des 5-Gänge-Signature-Menüs waren exquisit, der Wein – Pinot Noir aus Graubünden – köstlich und die Bedienung durch 3 Damen äußerst zuvorkommend, effektiv und unterhaltsam! Tatsächlich eines der besten Erlebnisse in einem Sternerestaurant in Genf! Vielen Dank und Bravo…

c. j.

Wie kann dieses Restaurant nicht seinen zweiten Michelin-Stern haben (ich stimme zu, dass dieser Führer nicht mehr das ist, was er ist, aber dennoch) die 18/20 von Gault&Millau ist verdient Professioneller, lächelnder Service, freundlich, aufrichtig und ohne spießig oder protzig zu wirken, ich liebe es Einfach eine unglaubliche Küche, sowohl optisch als auch geschmacklich, sie schmeckt mit unglaublichen Aromen und ohne protzig zu sein, kurzum: Chefkoch Gauthier und sein unsichtbares Team, bravo, bravo und nochmal bravo Atemberaubende Aussicht auf dieser Veranda-Terrasse Das Geschirr ist einfach großartig und der Tisch ist raffiniert, voller Details, die den Unterschied machen Für mich das beste Restaurant in Genf und 30 Jahre Treue zum schönen Ufer für diesen großartigen Koch Auf der Weinkarte gibt es tolle Ratschläge von Mickael, dem Sommelier, der Sie in Bezug auf Ihre Gerichte hervorragend anleitet, ohne den teuersten Verkauf zu erzwingen, eine sehr faire Speisekarte Negativer Punkt ist die Hummel, die mich während des Aperitifs gestört hat. Nein, ich scherze, es ist alles da, also kommen Sie bitte und essen Sie an diesem Tisch

J. E.

Fantastisches Essen und tadelloser Service in einem gemütlichen, gehobenen Raum in der Innenstadt von Genf. Eine umfangreiche digitale Weinkarte, mehrere Festpreisoptionen (einschließlich eines Business-Lunch-Angebots an Wochentagen) und freundliche Kellner machen dieses Michelin-Reiseziel zu einem Muss. Teuer, aber sehr zu empfehlen!

V. P.

Ausgezeichnetes Tagesgericht, sehr freundliches Personal und gute Weinberatung

M. D.

Historisches, mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant im Beau Rivage Hotel. Ich muss darauf hinweisen, dass ich alleine gegangen bin und nicht sehr hungrig war, sodass ich das Potenzial der Speisekarte wahrscheinlich nicht voll ausgenutzt habe. Das Ambiente ist für meinen Geschmack ein wenig überladen mit Möbeln, aber ich schätze den großen Abstand zwischen den Tischen sehr. Der Service ist sehr zuvorkommend und pünktlich, ich konnte von den Fähigkeiten des Sommeliers nicht profitieren, da ich nur ein Glas bestellt hatte. Ich habe Ziegenkäse-Ravioli gegessen, gut, aber ich fand die übermäßige Anwesenheit von Pilzen störend, der Wolfsbarsch hingegen war ausgezeichnet. Im Allgemeinen eine gute Erfahrung, der Michelin-Stern ist in Ordnung, zwei könnten unserer Meinung nach zu viel sein

B. e. B. G.

Der zweite Michelin-Stern ist bereits auf dem Teller. Bemerkenswerte Weinkarte und Top-Sommelier. Der Ort, die Exzellenz des Personals, die Intelligenz und die Qualität des einfachen „Business-Menüs“ … Alles, um uns glücklich zu machen.

v. b.

Das gesamte Puss Boots-Team hat uns einen unvergesslichen Abend beschert. Erlesene Gerichte mit einzigartigen Aromen, aufmerksamer und freundlicher Service, eine gemütliche und warme Atmosphäre. Wir können es nur empfehlen!

p. b.

Referenzrestaurant in Genf!! Ein Muss, sehr freundliches Personal, verfügbar und super freundlich. Andererseits ist der Preis für Weine (X4) im Vergleich zu anderen Restaurants dieser Klasse relativ hoch. Die gastronomischen Dienstleistungen sind da, eine Geschmacksexplosion in jedem Bissen 😍😍

J.

Wir gingen zum Mittagessen in dieses japanisch inspirierte europäische Restaurant – der Service war makellos und das Restaurant war sehr schön. Allerdings lässt das Essen auf der Business-Lunch-Karte im Vergleich zum Signature-Menü deutlich zu wünschen übrig. Ich bestellte die Froschschenkel und Langustinen von der Spezialkarte und sie waren köstlich, frisch und innovativ. Auch das Amuse-Bouche war ein echter Leckerbissen. Allerdings bestellte mein Begleiter das Kalbfleisch vom Geschäftsessen und es war eher langweilig und langweilig. Auch die Lachs-Ceviche-Vorspeise beim Geschäftsessen war sehr durchschnittlich. Ich würde empfehlen, dass Sie statt des Geschäftsessens die typischen À-la-carte-Gerichte bestellen. Abgesehen davon bietet das Geschäftsessen ein ziemlich gutes Preis-Leistungs-Verhältnis – mit viel Amuse Bouche und Petit Fours wird man sehr satt. Ich bin jedoch der Meinung, dass das Restaurant sein Business-Lunch-Angebot verbessern sollte, da der Kontrast zu den typischen Gerichten zu stark war.

H. J.

Mir bleibt nichts anderes übrig, als hier einen Superlativ zu verwenden. Das Abendessen im Chat-Botté war wirklich eines der besten kulinarischen Erlebnisse. Chefkoch Gauthier ist vielleicht kein Avantgarde-Wissenschaftler in der Küche, aber er ist ein Maestro, der mit den Zutaten, die er hat, eine wunderschöne Symphonie kreiert. Ich bin um die Welt gereist und habe einige gehobene Restaurants in New York City, London, Mailand, Florenz, Marrakesch, Hongkong, Singapur, Seoul und Tokio besucht, aber ich habe keinen Koch wie Herrn Gauthier getroffen, der es versteht das Grundrecht. Kein Gimmick, kein Übermaß. Einfach wunderschön zubereitete Gerichte. Ich könnte ihm zusätzliche Sterne geben, wenn ich könnte. Mit im Service ist auch der Sommelier, dessen Namen ich leider nicht kenne. Seine Kombination aus Wein und Essen war ein Kunstwerk. Er servierte uns spanischen Temprallino-Wein, gepaart mit einem Garnelen- und Pilzgericht. Ich dachte, es sei ein Fehler seinerseits, aber oh mein Gott. Es war eine augenöffnende Paarung. Deshalb ziehe ich auch meinen Hut vor dem Sommelier! Darüber hinaus waren die Kellner im Restaurant höflich und charmant und sprachen mit meiner Firma und mir auf Englisch und Französisch (wir sind mehrsprachig). Und wenn Sie zum ersten Mal in der Schweiz sind, probieren Sie nach dem Essen den Branntwein aus Aprikosen. Es war ein göttlicher Abschluss des unvergesslichen Essens. Vielen Dank an Herrn Gauthier und sein Team. Merci!

A. S.

Chef's Table, fantastisches Erlebnis. Ausgezeichnetes Essen und aufmerksames Personal

D.

Le Chat Botte ist ein exquisites Restaurant. Wir hatten ein 5-Gänge-Menü, das sich rund um das Hauptthema Pfifferlinge und Trüffel drehte. Alle Gerichte waren ausgewogen, wobei viel Wert auf lokale Produkte gelegt wurde. Kalbfleisch war unglaublich – ich glaube, ich habe noch nie ein so zartes Fleisch probiert. Ravioli mit Hummer passten wunderbar zu einer sanften Currysauce. Der Sommelier war sehr kompetent und empfahl perfekte Weine, die zu jedem Gericht passten. Zwei weitere erwähnenswerte Dinge: sehr gute Lage und tadelloser Service. Michelin-Stern wohlverdient.

G. W.

Valentinstagsessen mit Menü: lecker! Kreative Gerichte und meisterhaftes Kochen, insbesondere für Geflügel (wir hatten noch nie ein so weiches Weiß gegessen). Professioneller Service und sehr angenehmes Personal. Einziger Nachteil: Der Preis der Weine ist wirklich sehr hoch. Ausgezeichneter Abend.

D. A.

(Übersetzt) Eines der besten Restaurants in Genf. Sehr edel. Ein bisschen teuer, aber ausgezeichnetes Essen. Das Brot ist einfach ein Genuss. Einwandfreier Service. Für einen Anlass zu empfehlen.

m. r.

Raffinierte Gerichte, sehr originell zubereitet und sehr gut präsentiert, freundliches, kompetentes und herzliches Personal mit einer guten Prise Humor und Großzügigkeit. Ich kann es nur wärmstens empfehlen

G. L.

Wunderbares Essen und Service.

M. C.

Tolles Essen und Service. Großartig zum Mittagessen, angemessen für ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant

A. A.

Ein sehr schöner Ort mit einer Vielzahl toller Sessions, einige davon mit direktem Blick auf den See, und die Bilder sprechen Bände

M. C.

Ich hatte das Lamm. Das Essen war ausgezeichnet und der Service war großartig. Ich würde es jedem empfehlen, der ein gutes Restaurant in Genf sucht. Die Käsebar ist köstlich!

D. P.

Ausgezeichnetes Essen! Eine sehr begehrte Küche und ein wahrer Genuss

G. B.

Es gibt nichts Negatives zu sagen, außer dass wir es gewohnt sind, dass der Koch am Ende des Gottesdienstes vorbeikommt und da nichts... aber alles hat gut geklappt!

T. S.

Super tolles Essen und freundliches Personal. Es ist immer eine Freude, wiederzukommen.

A. B.

Die erstklassige Auswahl an saisonalen Gerichten von Küchenchef Gautier überrascht und erfreut Sie immer wieder. In einer sehr geschmackvollen Einrichtung trägt der diskrete, höfliche und effiziente Service zum Vergnügen des Mittag- oder Abendessens in diesem berühmten Restaurant bei.

h. n.

Wenn Sie all Ihren Gerichten Salz hinzufügen müssen, um ihnen Tiefe zu verleihen, und der Koch nicht den Mut hat, es zu tun, ein gutes, aber langweiliges Essen, 1 Stern, weiß ich nicht warum

瑞.

The foods is great, the view is magnificent (Übersetzt) Das Essen ist großartig, die Aussicht ist großartig

A. U.

Ich habe den Ort im März 2021 zu meinem Geburtstag entdeckt und finde ihn einfach einzigartig und magisch! Dieses Restaurant befindet sich am Ufer des Genfersees im Stadtzentrum von Genf in einem Luxushotel und ist ein echtes kulinarisches Erlebnis. Die Qualität des Essens ist unglaublich zufriedenstellend und der Koch ist sehr nett!

L. D. F.

Sehr schöner Ort, gemütlich und attraktiv

t. P.

Ich werde diesen Abend in sehr guter Erinnerung behalten, denn das Essen war köstlich und gut präsentiert, dazu kam ein professioneller, aber diskreter Service mit einem Lächeln und guter Laune, der sich wiederholen wird

C. C.

Künstlerisches und innovatives Degustationsmenü. Einwandfreie Präsentation, Geschmack und Service. Umfangreiche Weinkarte und ein ausgezeichneter Sommelier als Reiseführer.

s. v. b.

Mein Mann überraschte mich, indem er einen Tisch für den Valentinstag reservierte. Lächelnder und herzlicher Empfang, das Personal achtet sehr auf Details. Bunte und funkelnde Gerichte im Mund. Angenehm überraschende Assoziationen. Die Versprechen wurden gehalten! Eine gut bestückte und detaillierte Käseplatte. Wir hatten eine sehr angenehme Zeit.

E. S.

Leider entspricht es nicht unseren Erwartungen! Da wir wegen des Weihnachtsmenüs zum Mittagessen kamen, fanden wir die Atmosphäre nicht bezaubernd, ganz im Gegenteil. Festliche Dekorationen fehlen fast, minimalistische Tischdekoration, fleckiger Teppich, stellenweise offene Vorhänge ... Ich bin kein Japaner: Ich mag schöne Blumensträuße, Weihnachtsdekorationen, einen schön gedeckten Tisch bei meiner Ankunft und nicht zwei Teller, die als nächstes auf einer weißen Tischdecke verloren gehen zu einem Topf voller verhungernder Blumen ... Glücklicherweise entsprach der Service dem Standard und das Essen war hochwertig. Mit Ausnahme der Vorspeise war der Koch, der ich bin, jedoch nicht begeistert: Gut zubereitet, aber ohne große geschmackliche Überraschungen.

M. D.

Geschäftsessen: nicht zu langsam, tolles Essen und überraschend günstig. Sie bieten ein Business-Lunch-Menü an, das sehr gut ist. Natürlich kann Wein Ihre Rechnung erhöhen. Die Lage ist gut und es ist ein ideales Restaurant, um Geschäfte diskret zu besprechen. Guter Service.

R. S.

Es ist ausgezeichnet, ohne eine falsche Note bis zum Nachtisch, wo es zum Debakel kommt, der Vordessert war der beste Teil. Wirklich nicht auf dem neuesten Stand. In dieser Preisklasse erwarten wir von A bis Z einwandfrei.

J. L.

Fantastisch, wie immer. Und ein großes Dankeschön an das gesamte Serviceteam, das wunderbar ist! Danke, danke an Julie, Michael, Bogdan und alle anderen!

O. O.

Ein tolles Restaurant! Das Essen war hervorragend

M. B.

Wundervolle Zeit zum Hochzeitstag verbracht. Exquisites Überraschungsmenü und freundliches, unkompliziertes Personal.

M. A.

Nobel. Moderner, eleganter Chic. Toller Koch in der Küche. Erstklassiger Service. Das alles hat seinen Preis. Wenn Sie die Mittel haben, dann machen Sie es. Wenn es sich um einen besonderen Anlass handelt, lohnt es sich. Wenn Sie beeindrucken möchten, kalkulieren Sie Ihre Risiken.🙂

C. M.

Sehr raffinierte Küche und Chefkoch nah an seinen Kunden. Der Preis für das spezielle Fourchette-Menü mit 7 Gerichten war perfekt!! Orte mit intimer Atmosphäre und tadellosem Service. Sehr empfehlenswert

R. S.

Ein unglaubliches Erlebnis, meine Geschmacksknospen erinnern sich noch daran.

A. M.

All through very enjoyable. The chef showed up personally on each table and obviously he is a big fan of truffles. Fine dining at its best (Übersetzt) Durchweg sehr angenehm. Der Küchenchef erschien persönlich an jedem Tisch und ist offensichtlich ein großer Fan von Trüffeln. Feines Essen vom Feinsten

C. B.

Die Veranstaltung blieb weit hinter meinen Erwartungen zurück, obwohl es möglicherweise ein falscher Abend für sie war, da meine vorherige Erfahrung erstaunlich war

F. E.

Bei Chat Botté beherrscht Dominique Gauthier wirklich die Kunst, mit Lebensmitteln Glück zu erzeugen, und Vincent Debergé mit seinem Team die Kunst, uns das Gefühl zu geben, „zu Hause“ zu sein. Gerichte optisch und geschmacklich ohne Fehler, perfekter Service ohne jemals unterwürfig zu sein. Alles in allem ist Chat Botté mein Lieblingsrestaurant mit Michelin-Stern, da ich schon mehrere Male dort war, ohne jemals enttäuscht zu werden.

r. r.

Ein magischer Moment zu unserem Jubiläum. Vielen Dank, Herr Gauthier, wir freuen uns darauf, Sie wiederzusehen

M. A.

(Übersetzt) Guten Abend ! Ich danke dem gesamten Team für den herzlichen Empfang und besonders dem Küchenchef für diese köstlichen und leichten Gerichte. Es hat sehr gut geschmeckt. Für ein Gourmetrestaurant ist der Preis sehr attraktiv und von sehr guter Qualität.

J. L.

Exzellenter Service, schöne Speisekarte, sehr gutes Essen. Teurer als ich erwartet hatte, aber das ist Genf und dieses Restaurant liegt direkt am See, also sagen Sie nichts weiter.

J. P. O.

Nur ein Wort: ausgezeichnet 👍

T. B. B. b. A. N.

Es ist schwierig, Reservierungen zu bekommen, aber es lohnt sich

L. W.

Ausgezeichneter Service. Leckeres Essen. Freundliche Atmosphäre. Wir hatten einen unvergesslichen Abend! Vielen Dank euch allen

ר.

Eines der besten Restaurants, in dem ich je gegessen habe. Der Geschmack ist erstaunlich. Aromen, Frische beim Servieren. In jeder Hinsicht einfach außergewöhnlich.

C. C.

Ausgezeichnetes Gourmetrestaurant. Tadelloser Service, Raffinesse, Geschmack auf höchstem Niveau, nichts Pompöses, top!

I. L.

Das Essen war ausgezeichnet und der Service war großartig. Ausgezeichnete Gourmetküche und tadelloser Service.

C. B.

angenehmes Restaurant, der Koch kommt zu unserem Tisch, schneller Service, gute Gerichte!

L. B.

Tadelloser Service. Aber die Küche ist anspruchsvoll. Und es ist nicht immer gut. Zu viel. Es ist zu viel. Über

L. N.

Unglaublich auf jeder Ebene

A. F.

Ich habe das kulinarische Erlebnis geliebt! Auch das Setting ist perfekt.

M. A.

Sehr gut, ich empfehle den Ort, der ein außergewöhnlicher Ort ist.

J. L.

„Die Auswahl und Menge der servierten Speisen ist für den Preis wirklich unübertroffen.“

S. D.

Außergewöhnliche Küche. Qualitativ hochwertiges Personal, äußerst aufmerksam. Ein echter Glücksmoment!

F. K.

Guter Service, gutes Essen, freundliches Personal. Allerdings ist dieser Ort nicht billig.

S. D. A. E. t.

Fantastisches Abendessen

P. B. M.

(Übersetzt) Ausgezeichnete Küche, ausgezeichneter und herzlicher Empfang. Testen Sie den Chef's Table im Herzen der Küchen!

P. C.

Oben. Die Küche von Dominique Gauthier ist ein Muss und der tadellose Service. Eine Adresse, die ich in Genf empfehle

N. L.

Es ist immer eine Freude, dorthin zu gehen.

D. R.

Unglaubliche Erfahrung, sehr gute kulinarische Entdeckung

P. W.

Ein Restaurant, das Sie unbedingt probieren müssen, wenn Sie mehrere Tage in Genf sind! schöne Aussicht auf den See

L. P.

Ordentliche Gerichte wie der Service.

G. T.

Ein ausgezeichnetes Restaurant, tadelloser Service. Ich empfehle es Ihnen.

E. G.

Mein neuer Lieblingstisch in Genf

S. H.

Un pur köstlich. Service einwandfrei. Cuisine tres raffinee. Auf eine Liebe.

T. P.

Tolle Erfahrung! Viele Geschmacksrichtungen zu entdecken!

C. R. D.

Herrliches Ambiente und... saftige Gerichte!!

J. M.

Ausgezeichneter Empfang, köstliches Abendessen.

a. p.

ein wahrer Genuss für die Geschmacksknospen, vielen Dank für diesen unvergesslichen Moment

M. G.

Wie immer ausgezeichnet

B. M.

sehr raffiniert, Sie bekommen, wofür Sie bezahlen!

M. M.

Ich habe es geliebt

M. T. J.

(Übersetzt) Erfülle meine Erwartungen

E. A. L.

Exzellent. Essen und Service. Eine 10.

f. b.

Gutes Essen, aber Stil des Vue

M. D.

Eines der besten Restaurants in Genf.

c. m.

Ein unvergessliches Essen.

A. T.

Einfach magisch!!! Ein besonderer Punkt ist die Wahl des Weins passend zum Essen.

S. L.

D.

👍👍👍

P. D.

(Übersetzt) Die Delikatesse der Gerichte und die große Klasse des Personals

L. C.

Eine Freude

F. A.

c. b.

Mein Lieblingsort auf der Welt

U. P.

D. J.

R. C.

Es geht um das Tischerlebnis des Chefkochs.

P. D. S.

Q. V.

(Übersetzt) Perfekt 👌

B. K.

F. P.

R. J.

(Übersetzt) Außergewöhnlich, tadellos.

m. r.

In Ordnung !!!

Z.

Perfekt

P. T.

Just perfect. (Übersetzt) Einfach perfekt.

A. S.

Herrliches Restaurant

G. A.

Einfach köstlich

J. E.

Wunderschön

T. F.

J. D.

G. C.

A. S.

T. C.

G. L.

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