Rezensionen über Intensus. (Restaurant) in Genf (Genf).
Beschreibung
Information of Intensus, Restaurant in Genf (Genf)
Auf dieser Seite werden Sie die Adressen, Sprechstunden, beliebte Zeiten, Kontakte, Fotos, und echte Bewertungen des Unternehmens finden können.
Dieses Unternehmen hat sehr gute Bewertungen von seinen Kunden erhalten, also ist es wahrscheinlich ein Ort, den Sie besuchen können, falls Sie auf der Suche nach solchen Diensten sind.
Karte
Rezensionen über Intensus
R. W.Alle Gerichte waren lieb angerichtet und werden jederzeit warm serviert. Bestimmt nicht nur das nette Lokal Personal war bei meinem Besuch der totale Hit, sondern ebenfalls das gute Klima. Alle Tische wurden anständig gereinigt und die Sesseln waren sehr bequem. Ich fand das Gebot besonders sympathisch.
K. M.Es war etwas ganz Besonderes, Olivier als Gastgeber zu erleben. Vor allen Dingen wenn man die Liebe zum Detail der besten Chefs der Welt zu schätzen weiß. Immer wieder einen Flug von Hamburg nach Genf wert!
E. V.Das Essen war sehr schön angerichtet und super lecker.
B. K.Welch Überraschung, Genuss und Erlebnis für alle Sinne!
D. P.(Übersetzt) Eine perfekte und überraschende Speisen-Wein-Paarung, passend zu den atemberaubenden Überraschungen auf dem Teller. Eine Auswahl hervorragender Whiskys, Rums und Gins. Unser bestes gastronomisches Erlebnis! Vielen Dank an den Küchenchef und seine Frau für diesen unglaublichen Moment.
P. D.(Übersetzt) Ich mochte diesen Ort wirklich. Sehr pro gute Küche schöne Einrichtung. Da fühlen wir uns wohl
T. M.As the name says, it was really intense. Quite a good experience as a whole. Got to eat things I've never eaten before. And the Chef knows what he's doing. If you look for a quite evening alone with your spouse in a restaurant, that's probably not what you're looking for.
(Übersetzt)
Wie der Name schon sagt, war es sehr intensiv. Insgesamt eine gute Erfahrung. Ich muss Dinge essen, die ich noch nie gegessen habe. Und der Koch weiß, was er tut. Wenn Sie einen ruhigen Abend allein mit Ihrem Ehepartner in einem Restaurant verbringen möchten, ist dies wahrscheinlich nicht das, wonach Sie suchen.
S. C.One of the most incredible food experiences I've ever had. The food was incredible and the chef Olivier was so great at making this experience something to remember. I look forward to my next visit to Switzerland so I can go straight back to INTENSUS.
(Übersetzt)
Eine der unglaublichsten Essenserlebnisse, die ich je hatte. Das Essen war unglaublich und der Küchenchef Olivier war so großartig darin, diese Erfahrung zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen. Ich freue mich auf meinen nächsten Besuch in der Schweiz, damit ich direkt zu INTENSUS zurückkehren kann.
A. H.(Übersetzt) schöne Entdeckung, herzlicher Empfang und sehr gute Gerichte und Desserts. Gut gemacht. Wir werden sehr bald zurückkehren
S. U.Delicious cuisine with a special touch that surrounds the exquisite. Extraordinary environment
(Übersetzt)
Köstliche Küche mit einer besonderen Note, die das Exquisite umgibt. Außergewöhnliches Umfeld
I. V.What can we say, honestly?? This is not an experience you can tell, you have to live it! We have spent an amazing eve, we have started the experience with people we didn't know, and finish like almost friends! A unique culinary experience in a delightful environment. Your senses are traveling from Asia to Latin America via Europe. You are surprised and deligjhted , with a touch of Moleculary influence, but not too much.
(Übersetzt)
Was können wir ehrlich sagen?? Dies ist keine Erfahrung, die Sie erzählen können, Sie müssen sie leben! Wir haben einen fantastischen Abend verbracht, wir haben die Erfahrung mit Menschen begonnen, die wir nicht kannten, und enden wie fast Freunde! Ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis in einer reizvollen Umgebung. Ihre Sinne reisen von Asien über Europa nach Lateinamerika. Sie sind überrascht und erfreut, mit einem Hauch von molekularem Einfluss, aber nicht zu viel.
M. S.I had the fish cakes to start that looked a little over cooked however they were delicious. Very tasty. Nice tanginess to them. I then had the steak. It was an extra £2 for fillet and it was a good size and cooked just how I liked it. The only tip would be I didn't order a sauce so came little dry but they soon whipped me up a peppercorn sauce so disaster averted.
(Übersetzt)
Ich hatte die Fischfrikadellen zu Beginn, die etwas verkocht aussahen, aber sie waren köstlich. Sehr lecker. Schöne Würze für sie. Ich hatte dann das Steak. Es kostete 2 extra für Filet und es hatte eine gute Größe und war genauso zubereitet, wie ich es mochte. Der einzige Tipp wäre, dass ich keine Sauce bestellt habe, also etwas trocken kam, aber sie haben mir bald eine Pfefferkornsauce aufgeschlagen, so dass eine Katastrophe abgewendet wurde.
S. P.(Übersetzt) Ein einzigartiges Erlebnis, das die Klasse eines Sternerestaurants mit der Gastfreundschaft eines Abendessens bei Freunden verbindet.
M. K.Intensus is a journey from beginning to end. It starts with the mystic of reservation, continues with the day before you arrive and peaks with an amazing culinary experience. Great Chef, intimate atmosphere and food you'll love!
(Übersetzt)
Intensus ist eine Reise von Anfang bis Ende. Es beginnt mit der Mystik der Reservierung, setzt sich am Tag vor Ihrer Ankunft fort und gipfelt in einem erstaunlichen kulinarischen Erlebnis. Toller Koch, intime Atmosphäre und Essen, das Sie lieben werden!
P. P.On a recent visit to Geneva, I've managed to snatch a spot to this secretive restaurant. It's like a prohibition style bar where you are told the address a day before the meal, except that on the side of cocktails, you are served a multi-star Michelin style feast.
The meal consists of a flurry of dishes, artfully prepared in the adjacent open kitchen, the plating is drawn on a sketchbook by the chef, minutely executed, and then brought to the guests. Colors are always vivid, inviting, and the flavors are an intense expression of the ingredients.
For each dish, the chef shares personal stories about how the recipe or inspiration came to be. It was a touching moment to hear him recount simple pasta bolognese prepared by his mom, now reinterpreted in a modern fashion, making you relive old memories à la Anton Ego of the Ratatouille movie.
For foodies, this is an absolute must.
(Übersetzt)
Bei einem kürzlichen Besuch in Genf habe ich es geschafft, einen Platz in diesem geheimen Restaurant zu ergattern. Es ist wie in einer Bar im Verbotsstil, in der Sie einen Tag vor dem Essen über die Adresse informiert werden, nur dass Ihnen neben Cocktails ein Fest im Michelin-Stil mit mehreren Sternen serviert wird.
Das Essen besteht aus einer Reihe von Gerichten, die in der angrenzenden offenen Küche kunstvoll zubereitet werden. Der Teller wird vom Küchenchef auf ein Skizzenbuch gezeichnet, minutiös ausgeführt und dann zu den Gästen gebracht. Die Farben sind immer lebendig, einladend und die Aromen sind ein intensiver Ausdruck der Zutaten.
Für jedes Gericht erzählt der Küchenchef persönliche Geschichten darüber, wie das Rezept oder die Inspiration entstanden ist. Es war ein rührender Moment zu hören, wie er einfache Pasta Bolognese erzählte, die von seiner Mutter zubereitet wurden und jetzt auf moderne Weise neu interpretiert wurden, sodass Sie alte Erinnerungen à la Anton Ego des Ratatouille-Films wiedererleben konnten.
Für Feinschmecker ist dies ein absolutes Muss.
C. M.Olivier is one of the chef's who opened a new food experience to me. He has crossed the line from cooking to mastering an art!
His menu was full of surprises and many delightful moments. The recipes were creative, well prepared and without too much distraction from the most important parts.
The biggest surprise was the desert that took me back to my childhood candy experience. I'll be back in Geneva soon.
(Übersetzt)
Olivier ist einer der Köche, die mir ein neues kulinarisches Erlebnis eröffnet haben. Er hat die Grenze vom Kochen zum Meistern einer Kunst überschritten!
Seine Speisekarte war voller Überraschungen und vieler genussvoller Momente. Die Rezepte waren kreativ, gut zubereitet und ohne zu viel Ablenkung vom Wichtigsten.
Die größte Überraschung war die Wüste, die mich in meine Kindheit mit Süßigkeiten zurückversetzte. Ich bin bald wieder in Genf.
f. h.(Übersetzt) Jedes Gericht im Intensus hat eine Geschichte zu erzählen; Aromen, Texturen, Gerüche, alles wird vom Küchenchef für einen außergewöhnlichen Abend durchdacht und harmonisch zusammengestellt.
M. K.(Übersetzt) Ein weiteres sehr gutes Restaurant, das ich mag
W.(Übersetzt) Sehr gutes Restaurant!
a. M.(Übersetzt) Ich liebte. Herzliche Glückwünsche
L. F.Intensus is quite an experience! Fine dining in a secret location in Geneva: a must!
(Übersetzt)
Intensus ist ein Erlebnis! Feines Essen an einem geheimen Ort in Genf: ein Muss!
M. D.(Übersetzt) Sehr gut
B. L.(Übersetzt) Sehr zufrieden. Detas sehr kurat.
s. g.(Übersetzt) nichts zu sagen, empfehle ich
N. T.(Übersetzt) Ich freue mich darauf, Dich wieder zu sehen
A. s. 3.(Übersetzt) einfach perfekt
c. c.(Übersetzt) Lecker
R. A.
C. P.
O. K.Kontakt
Fotos
