Rezensionen über Restaurant Brauwerk. (Restaurant) in St. Gallen (St. Gallen).

Restaurant Brauwerk

261 Rezensionen

152 Kommentare

Restaurant

Restaurant

Bahnhofstrasse 19, 9000 St. Gallen, Schweiz

Beschreibung

Information of Restaurant Brauwerk, Restaurant in St. Gallen (St. Gallen)

Auf dieser Seite werden Sie die Adressen, Sprechstunden, beliebte Zeiten, Kontakte, Fotos, und echte Bewertungen des Unternehmens finden können.

Dieses Unternehmen hat sehr gute Bewertungen von seinen Kunden erhalten, also ist es wahrscheinlich ein Ort, den Sie besuchen können, falls Sie auf der Suche nach solchen Diensten sind.

Karte

Öffnungszeiten Restaurant Brauwerk

Stoßzeiten

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Dienstag

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Donnerstag

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Samstag

Rezensionen über Restaurant Brauwerk

T.

Sehr gemütliche Atmosphäre. Treffpunkt für alt und jung. Die Speisekarte bietet für jeden etwas. Das Essen war vorzüglich! Eine vielfältige Bierauswahl aber auch ein gutes Glas Rotwein ist Programm! Sehr nettes Personal 👍! 5-Sterne absolut verdient! Herzlichen Dank! …

J. G.

Schöne Bar / Restaurant mit leichtem Industrialstil, was mir schonmal sehr gefällt. Man findet die ganze Palette an Schützengartenbieren + Böcke und angelehnte Craftbeersorten. Das Essen ist top und vom Preis absolute Spitze. Wer gier am Abend einkehren will sollte trotzdem reservieren. Hier ist immer voll. 👍

M. H.

Ambiente ist sehr gemütlich, urig. Der Service war sehr freundlich und aufmerksam. Das Essen richtig gut! Top Adresse, immer wieder gerne.

P. Z.

Super Himmlisch, Herrlich Guet. Einmal mehr. Saftige gluschtiegie Bier saisonale. Mini Brauerei und schützengarten Bier. Fründlichi ufmerksami bedienung Feins Ässä 👍. Wa sööli da no säge. Gaumenschmaus. 😍🍽️ …

R. M. B.

Ein guter Ort zum chillen. Eine feine Küche. Könnte etwas mehr Personal haben. Die waren immer unter volllast.

M. B.

Angenehmes Brauhaus mit freundlichem und aufmerksamem Service. Vielfältige Bierauswahl und gutes, aber sehr fleischlastiges Essen. Irgendwie genau das, was man bin einem Brauerei-Restaurant erwarten würde.

J. H.

Danke für den tollen Abend. Wir fühlten uns von Beginn weg aufgehoben und gut umsorgt. Ein im Brauwerk selber für uns gebrautes Honigbier sorgte für den absoluten Höhepunkt des Abends. Von A bis Z ein Highlight. Wir kommen bald wieder. Ganz bestimmt!

R. C.

Ich bin ab und zu mittags im Brauwerk. Das Essen ist sehr gut und die Qualität auf hohem Niveau. Ich freue mich jeweils auf die Auswahl der Hausbiere. Das Interieur im Lokal ist stimmungsvoll. Das Personal ist immer sehr motiviert und freundlich.

D. S. (.

Eine grosse Auswahl von Bier. Gemütliches Ambiente und super netter Service. Ich war bisher immer zufrieden und komme jederzeit wieder sehr gerne her!

A. H.

Metzgete in St.Gallen? Nur im Brauwerk! Essen war Weltklasse! Service sehr aufmerksam und freundlich! Da sind Profis im Restaurant mit sehr viel Bier wissen! Grosses Kompliment! 5 Sterne mehr als verdient!! Wir freuen uns jetzt schon auf die Cordonbleu Woche.

A. S.

Wir waren zu dritt zum Mittag essen dort. Wochenhit war Kalbsgoulasch, leider war das kein Goulasch sondern einfaches Kalbsvoressen. Fleisch nicht lang genug gegart deshalb zäh und total fad. Wenn man es nicht kann sollte man es nicht mehr machen. Schupfnudeln waren auf eine Seite gar nicht gebraten dafür auf der anderen Seite schwarz. Tagesgericht war in Ordnung. Bratwurst und Pommes ebenfalls gut.

R. I.

Seit drei Jahren und mindestes einmal pro Quartal habe ich im Brauwerk ein Geschäftsessen / Lunch. Sowohl das Essen wie auch die variantenreichen Wochenmenues plus die Bedienung sind einfach top und empfehle ich sehr gerne weiter. Die Portionen sind sehr grosszügig.

M. M.

Exelente Auswahl an Bier mit sehr guter Beratung

L. H.

Sehr freundliches, zuvorkommendes Personal! Ambiente sehr nett, Einrichtung finde ich persönlich toll, mit Livemusik vielleicht für den einen oder anderen etwas eng eingerichtet, aber mir hat's gefallen.

L.

Ambiente und die Qualität der Produkte sind gut. Angestellte waren nicht sehr freundlich und schlecht gelaunt. Das man für ein Tässchen Salznüsse 3.- bezahlen muss wenn man für über 100.- Getränke konsumiert finde ich eine Frechheit.

A. B.

Ehenals Restaurant Dufour wurde schön umgebaut, man braut hier auch das eigene Bier. Hier hat Schützengarten sich selbst übertroffen. Pros: - Ambiente - Essen - Bier - Service Cons: Finde aktuell keine. Tipp: Tisch im Voraus reservieren!

R. F.

Wer gerne Bier mag, ist hier sicherlich richtig. Das Ambiente gefiel mir. Die Portionen sind eher gross. Das Essen schmeckte. War sicherlich wieder dahin gehen.

B. B.

Was für ein wunderbares Lokal. Top Bedienung. Super freundlich. Das Ambiente ist einfach nur Traumhaft. Auf jedes Detail wird geachtet und man fühlt sich sofort wohl. Komme gerne wieder!

N. M.

Gemütliches Lokal, auch in Coronazeiten — super Empfang, freundliches Personal, man kriegt sofort einen Tisch und wird biertechnisch hervorragend beraten. Effizientes Abräumen und Desinfizieren der Tische: Sicherheit geht hier vor. Das tut aber dem Ambiente keinen Abbruch, sehr zu empfehlen für alle, die in diesen seltsamen Zeiten ausgehen und neue Gebräue entdecken möchten.

A. Z.

Bier, Fleisch und Hörnli waren sehr fein. Für mich war es zu voll und daher sehr laut. Die Bedienung war recht.

J. G.

Super angenehme Atmosphäre für ein Abendessen aber auch für das entspannte Feierabendbier. Die verschiedenen und hausgebrauten Biersorten laden zum entdecken ein und die leckeren Dinnelen sind ebenfalls sehr empfehlenswert.

N. R.

Sehr leckeres & deftiges Essen & gutes Bier dazu! Perfekt für einen gemütlichen Abend. :-) Der Service war auch sehr nett.

R. a.

Freundliche Bedingung und toller Service. Bier auswahl grandios. Selbergebrautes Bier vom eigenem Baraumeister. Einfach nur genial

M. M. K.

Liebes Restaurant Brauwerk - Team, für mich ist dies die beste Location in ganz St. Gallen. Bin fast jeden Tag da und die Bedienung ist zuvorkommend, nett und sehr aufmerksam. Bei Euch lernt man auch ganz viele gute Gäste kennen. Ich kann Euch ganz einfach nur weiter empfehlen. Lieben herzlichen Dank Marianne

P. L. (.

Es gibt immer 2 selber gebraute Biere, neben den klassischen Biere vom Schützengarten. Ich komme gerne immer wieder vorbei.

P. „. S.

Sehr gut wie immer! Gutes Essen, zuvorkommende Bedienung und gute Atmosphäre.

D. P.

Sehr liebevoll eingerichtete Kleinbrauerei der Brauerei Schützengarten. Bei Mittags-Testlauf hat alles wunderbar funktioniert. Ansprechende Küche mit selbst gebackenem (Bier)-Brot. Das Personal ist sehr aufgestellt und freut sich auf die bevorstehende, offizielle Eröffnung am Wochenende. Ein Besuch des neuen Restaurants ist ein Muss!

E. G.

Schönes Ambiente für ein Bierchen, jedoch auch zum Abendessen. Sehr leckeres Essen, einen Stern Abzug, weil das Personal besser sein könnte. Sehr freundlich, jedoch unerfahren zum Teil.

B. V.

Gehe sehr hin, insbesondere zum Feierabend. Die Spezialbiere sind fantastisch. Atmosphäre erinnert an ein bayerisches Wirtshaus, nur die Bedienung ist sehr viel netter und zuvorkommend.

L. W.

Leckeres Essen in neu eingerichtetem Lokal mit eigener Brauerei.

L. C. A. d. T.

Super Bedienung und tolles essen. Es war eine sehr gute Erfahrung als Gruppe. Spontan, freundlich, aufmerksam und preiswert. Angi, du hast uns überrascht. Danke

T. H.

Bin von Basel extra immer nach SG gekommen wegen dem guten Food und tollem Service! Sowohl Angie als auch Patrick bieten mega Kundenservice! Bier und Essen sehr zu Empfehlen :)

N. K.

Gemütliches und tolles Brauerei Ambiente. Kreative und übersichtliche Karte.Für jeden was dabei. Bierauswahl zum Essen genial. Danke für einen tollen Abend.

N.

Sehr schöne Location, super Essen und sehr freundliches Personal. Für Bierliebhaber ein Erlebnis mit tollen Bierneuheiten und Sudwerk vor Ort. Aber auch für Personen die kein Bier mögen gibt es zahlreiche, feine Drinks. Zum Essen sehr zu empfehlen, vor allem wenn man gute, bodenständige Küche mag.

A. E.

Schön gestaltetes Lokal. Wir waren an einem Dienstagabend da und es hat uns alles gut gepasst. Der Service war super und hat uns auch alles was nicht ganz klar war erklärt. Das Essen (Ghackets und Hörnli, Gemüse im Bierteig) hat uns geschmeckt. Die Karte bietet keine riesen Auswahl, was uns aber eigentlich sympathisch ist. Lieber eine kleine Auswahl und dafür frisch. Das Bier findet man auch in den Speisen wieder. Für Bierliebhaber ist das Restaurant also ein Muss. Preislich ist es eher in der höheren Klasse, was man aber aufgrund der Lage am Bahnhofplatz verstehen kann. Wir werden gerne wieder kommen.

c.

Essen, Bedienung und Atmosphäre waren top

D.

Sehr gelungenes Brauerei Lokal. Eine gute Mischung aus modernem Design und doch viel Gemütlichkeit. Nebst den Hausmarken von Schützengarten gibt es einige Spezialbiere. Essen, Trinken und Bedienung absolut top. Durch die optimale Lage am Bahnhof immer ein Besuch wert.

T. K.

Sehr freundlicher Service. Das Mittagessen war sehr gut. Tolles Ambiente mit interessanten Bierempfehlungen. Komme gerne wieder.

M. H.

Wir waren mit Freunden an der Fünflieber Metzgete. Neben dem sensationellen Essen und den vielen Spezialbieren war es für Pascal ein leichtes uns noch mit Informationen über die Biere und Essen hervorragend zu Unterhalten. Immer wieder ein Besuch wert. Für Touristen ein Lokal das Besucht werden muss.

M. M.

Hoher Wohlfühlfaktor, dank ansprechender Einrichtung und guter Hintergrundmusik. Wunderbares Essen... sehr feines Bier... und aufmerksames Personal. Waren bisher drei Mal dort und es hat bisher immer gepasst. Unsere 4 Jährige hat seit heute ein neues Lieblingsrestaurant :-) Sind froh, dass es in SG endlich ein derart stimmiges Restaurant gibt.... Klasse

B. K.

super Location, man dinniert sozusagen zwischen Biertänken. Feines Essen, gute Bedienung und schmackhaftes eigenes Bier.

R. M.

Sehr schönes neues Lokal direkt Zentral am Bahnhof St. Gallen gelegen. Design mässig alles aufeinander abgestimmt! Sogar die Kabel an der Decke sind in Kupfer Röhrchen verlegt! Die Tische sind genug gross und auf zwei Stockwerken findet man gut Platz. Das Hausbier ist sehr empfehlenswert! Die Küche ist teils einsehbar von aussen.

R. R.

Wir waren heut mit 4 Personen zum Mittag. Wir hatten alle Mittagsmenue bestellt, 2 mit Salat und 2 mit Suppe. Der Salat war gut, die Suppe war in Ordnung. Aber das Hauptgericht, Schweinenacken im Bierlack war der Knaller, richtig, richtig gut. Alle unsere Erwartungen wurden übertroffen. Auch der Service war auf Zack. Nach 30 Minuten waren wir durch. Absolut empfehlenswert.

M. B.

Gemütliche Atmosphäre für ein Feierabendbier oder Dinner unter Freunden. Verschiedene Monatsbiere und eine übersichtliche sowie modern interpretierte Karte. Tolles Essen, hat sehr geschmeckt und die Portionen waren grosszügig. Komme gerne wieder!

H. A.

Sehr eindrückliches Lokal, sehr engagiertes Personal - und ein feines Angebot in fester und flüssiger Form, teils mit originellen Namen. Ich komme wieder...

M. E.

Wunderschönes und gepflegtes Restaurant. Sehr nettes und freundliches Personal wie auch die Bedienung top. Sehr freundlich und zuvorkommend. Essen hervorragend und wunderschön angerichtet. Zu 100% empfelenswert!

A. M.

Sehr aufmerksames, freundliches, nettes Personal. Essen war gut. Preis, Qualität und Leistung gehen sehr in Ordnung. Ich werde wieder hingehen!

M. B.

Freundlicher, schneller Service und der Burger war echt super. Das Bier war ok, ich bin aber auch kein Schüga-Fan. Das Senf-Gewürz der Pommes trocknet einem leider den Mund aus und sind definitiv keine 10.- wert

T. W.

Einrichtung: Angenehme Farben, bequeme Sitze, sehr einladend. Angenehme Lautstärke. Essen: Piccata mit Risotto mit Tomatensugo u Gemüse probiert. War alles fein. Sugo selber gemacht?Postitv: vorgewärmter Teller. Brot knusprig u frisch Salat: etwas zu kalt. Sauce: gute Konsistenz und Geschmack. Preise: Nicht überrissen und fair Weiterempfehlen: Ja

T. E.

Freundliches Personal fantastisches ambiente. Ein Besuch im Brauwerk könnte man schon fast als ein muss bezeichnen. Dank naher lage am Bahnhof Idesl für ein Feierabend Bier. Als Treffpunkt für treffen... gerne wieder. Beim Bier ist für jeden geschmack was dabei.

F.

Ambiente ist gut. Das lokal hat stil. Die preise für die Speisen sind für st.gallen eher hoch.

s. r.

War vor kurzem mit meiner freundin bei euch und gniessten dass herrliche bier. Dabei wurden ich exelent beraten von einem professionellen biersommellier mit sympatischen vollbart. Absolut empfehlungswert! Gerne wieder

c. h.

Top Team, Top Bier, Top Küche! Ein place to be in St.Gallen!

R.

Sind draussen gesessen, etwa 10 Minuten, Personal kam kurz raus, anderen Tisch abgeräumt, habe gezeigt daß wir da sind, interessiert niemanden, sind gegangen, schade.

A.

Wir hatten heute einen Super Abend im Brauwerk. Essen und Bedienung waren Top. Danke Angi

1.

Immer zwei Special-Biere am Zapfhahnen 👌🏼🍻👍🏼 …

J. B.

Gutes Bier und schönes Ambiente, jedoch könnte der Service besser sein

J. H.

Das Lokal wurde diesen Frühling (2019) neu eröffnet. Entsprechend hübsch und ansprechend ist das Ambiente und die Einrichtung. Die integrierte hauseigenen Brauerei ist eine tolle Spezialität und das Bier sehr lecker. Der Service ist freundlich und zuvorkommend und die Speisen schmecken gut. Es gibt gutbürgerliche Küche modern interpretiert. Einziger Vermutstropfen: es gibt auf der gesamten Speisekarte so gut wie keine Gerichte für Vegetarier. Das könnt verbessert werden.

B. o. T.

Als SchüGa Fan, die erste Adresse wenn ich in St. Gallen bin. Freundliches Personal, gutes Essen und noch besseres Bier ;-)

S. K.

Gemütliches Ambiente. Essen sehr schmackhaft. Preislich eher gehoben. Die Bedienung ist sehr freundlich. Leider wartet man zum Teil etwas lange.

s. n.

Gutes Bier, tolles Ambiente und aufmerksames Personal. Werden nächstens mal dort essen gehen.

M. H.

Sehr gemütlich Ambiente. Das essen was fein. Biere muss man hier probieren.

c. a.

Schönes Lokal mit gemütlichem Aussenbereich! Ein Stern Abzug für die unfreundliche Bedienung - männlich, schwarze Haare mit Bart und spricht Hochdeutsch

P. B.

Schön renoviert, ein Muss für Bierliebhaber... Coole Karte mit vielen Speisen die irgendwie mit Bier angereichert sind. Für SG relativ teuer.

N. B.

Bedienung, Bier, Essen, Einrichtung- hier stimmt einfach alles. Nicht nur, aber vorallem für Bierliebhaber*innen ein Muss! 🍻 …

T. S.

Top. Tolles Ambiente, sehr nette Bedienung und gute einfache Kost

M. M.

Ich als halb Bayer/Tiroler Serviettenknödel und Schwammerlsauce...ein träumchen....und service der Dame...sehr zuvorkommend und sehr freundlich... mit Witz ...love it 🌻🌻🌻!!! …

M. S.

Mega toller Service. Insbesondere ein Danke an Angi und Patrick, die uns außerordentlich betreut haben

S. F.

Ist ein Platz zum weiter Empfelen. Grosse auswahl an Hausgebrautes Bier. Es gibt für jeden Geschmack das passende Bier. Mir hat es das Ingwerpanasch angetan👍😊 …

M. W.

Super Restaurant.. Tolles Essen wird von nettem Servicepersonal gebracht. Die Atmosphäre ist sehr gemütlich. Gerne komme ich wieder! :)

m.

Schönes Gebäude mit noch schönerer Innenausstattung. Das gesamte Konzept passt, sodass man sich fast scho wie zu Hause im Wohnzimmer fühlt. Die Bierauswahl dürfte noch etwas gewagter sein, denn bisher gibt es Biere, welche für etwas probierfreudige 0815-Trinker ausgelegt sind.

R. W.

Ich/wir genossen St Galler Apero (Wurst, Bier und Brot). Wurst und Bier war super. nicht zu vergessen den prima Service.

A. S.

Gedigenes Lokal im Zentrum von St. Gallen. Lokal der Brauerei Schützengarten. Schnelle und kompetente Bedienung in top Ambiente. Es gibt auch einen kleinen Biergarten. Absolut empfehlenswert.

M. B.

Freundliches Personal. Ich habe mein Bier verschüttet (Glas kaputt) und bekam ein Neues.

U. F.

Im Sommer hat das Brauwerk seine Terrasse im Pärkli draußen... Einfach herrlich dort draußen das Bier und gute Essen zu geniessen... Der Service ist immer freundlich und aufmerksam und das selbstgebraute Bier der absolute Hammer... Jederzeit gerne wieder...

M. G.

Sehr feine auch exklusive Biere der Fa. Schützgarten

A.

Das Essen war sehr gut und das Personal freundlich. Gutes Bier gab es auch

D.

Einfach köstliches Essen, sehr freundliches und liebes Personal und coole Location!

H. K.

Nette Bedienung und gutes Essen bei leckerem Bier.

d. L.

Eigentlich urgemütlich, super Ambiente, der Wohlfühlfaktor ist gross, wenn Ja, wenn der Feierabend sich nähert, dann wir es ungemütlich. Demontratives Stühle rücken, nicht diskret, mein Getränk schmeckte nicht mehr, wir waren wohl im Weg, standen auf und gingen. Austrinken war nicht mehr. Ob wir wieder kommen? Keine Ahnung.

D. B.

sehr gemütliche Atmosphäre, grossa Auswahl an Biersorten, Spezialitätenbiere, Preise sind ok.

V. R.

Gemütliche Atmosphäre, modernes Design, netter & sehr aufmerksamer Service, superleckeres Essen (unbedingt Kalbstafelspitz probieren!!!)

M. H.

Toller Laden, Super Bedienung (Resi), Essen wirklich klasse, kommen jederzeit wieder Udo und Matthias

P. H.

Schöne Location und Essen war gut. Allerdings sind die Preise fürs Essen wie für den Wein schon an der oberen Grenze.

D. D. A.

Sehr feines Essen und eine ganz liebe und fachkundige Bedienung.

B. C.

Alles TOP. Super fein, super Service.Cooli Uswahl a Biersorte, super Esse.

R. S.

Gutes essen, auch gute auswahl an bier, bedienung war schnell, gehe sicher wieder hin

M. S.

Nicht nur supper Bier sondern auch hammer Speisen besser gehts nicht!!! Wir kommen wieder!

R. K.

Very coole Location, Top Service, tolle Bierauswahl und sehr gute Snacks

O. T.

Gutes und kreatives mittagsmenu. Schöne bierauswahl. Bedienung sehr freundlich.

T.

Super Bier, Sehr netter Service. Essen top!

S. S.

Coole Karte, leider nicht alles verfügbar.

N. N.

Super lecker Essen, grosse Auswahl, super Service. Gerne wieder!

P. N.

Fantasievolle Küche, angenehmes Ambiente, begrenzte Auswahl, nicht günstig

S. H.

Resi luca und amaury sind super Gastgeber. Beste Lokalität in St. Gallen

R. K.

Sehr gutes Bier bei netter Bedienung.

L. B.

Tolle gemütliche Location, perfekte Bedienung und absolut kinderfreundlich.

S.

perfekt um ein Bier zu geniessen in Bahnhofsnähe…

M. S.

Super Bedienung, sehr gutes bier

A. J.

Schönes Ambiente, gutes Bier

J. F.

Grossartiger service von angela und Patrick!!!

L. S.

Gutes Bier, währschaffte Speisekarte.

E. d. l. P.

👌🏻 sehr tolles Restaurant mit tollem Team. Gartenrestaurant wunderbar. …

D. E.

Sehr tolles und originelles Braulockal wer das feine und spezielle liebt der ist hier genau richtig

M. e.

Einfach gerne wieder ;)

M. R.

Sehr cool

P. R.

Ambiente etwas kühl. Essen und Bedingung tiptop.

H. T.

Nette Bedienung und excellente Bratwürste

H. G.

Brauhaus mit bieren von schützengarten und eigen gebraute biere

C. M.

Topp topp topp. frisch, fründlich, qualität. 😘❤😘 …

P. B.

Top und bestes Bier der Schweiz, Schüga

M. T.

Geiler Tafelspitz Lasst euch vom Mitarbeiter leiten...

A. Z.

Essen zum empfehlen, Preise überhöht, Service okay.

W. J.

Feines Essen und super Bier. Was will man mehr

P. F.

Schöne Atmosphäre.

S. E.

Fantastisch!

M. M.

Sehr gut zum treff punkt

I. G.

Kuul gemacht / gute karte

B. M.

Toller, aufmerksamer Service

J. Z.

Grossartige Auswahl

M. W.

This place has very delicious food and good beer. But be careful, because the portions are huge. I had dinner here with one other person and we both ordered a appetizer each, which was a mistake, because we couldn't finish our main courses after that. The service here is also very good. (Übersetzt) Dieser Ort hat sehr leckeres Essen und gutes Bier. Aber Vorsicht, denn die Portionen sind riesig. Ich habe hier mit einer anderen Person zu Abend gegessen und wir haben beide jeweils eine Vorspeise bestellt, was ein Fehler war, weil wir unsere Hauptgerichte danach nicht beenden konnten. Auch hier ist der Service sehr gut.

M. K.

(Übersetzt) Ausgezeichnete Entdeckung in der Nähe des Bahnhofs. Ich stieg zwischen zwei Zügen aus und die Kellnerin arrangierte alles, damit wir schnell bedient werden konnten, und bemühte uns sogar, unser ungefähres Deutsch zu verstehen und uns auf Französisch zu sprechen. Einfache Gerichte, gut und herzhaft. Und eine exzellente Auswahl an Bier vom Fass, jedes genau beschrieben (mit sogar Bitterkeit in der IBU) auf einer großen Tafel hinter der Theke. Alles ist einfach, effektiv und angenehm.

T. T.

Sehr fein, gutes Bier, leckeres Salat. Even when the kitchen is closed, they will whip up something and serve it with a smile. (Übersetzt) Sehr fein, gutes Bier, leckerer Salat. Auch wenn die Küche geschlossen ist, wird etwas gezaubert und mit einem Lächeln serviert.

c.

Cool surrounding for sure, well thought out concept, works for me. The menu is ok, not certain if anything is actually cooked in house or peeled out of a bag, taste is pretty good tough. Half motivated staff (hello, how are you today?) doesn't help. For a brewery owned establishment, serving their own brews it's too expensive. (Übersetzt) Coole Umgebung auf jeden Fall, gut durchdachtes Konzept, funktioniert für mich. Die Speisekarte ist in Ordnung, nicht sicher, ob etwas tatsächlich im Haus gekocht oder aus einer Tüte geschält wird, der Geschmack ist ziemlich gut, zäh. Halb motiviertes Personal (Hallo, wie geht es Ihnen heute?) hilft nicht. Für eine brauereieigene Einrichtung ist es zu teuer, ihr eigenes Bier zu servieren.

S. D.

We had a great few hours at Brauwerk! Contrary to what another review said, or waitress was amazing. She recommended us some of their home brewed beers which were delicious. Also the White sausages in water with a prezel was an amazing snack/meal with the beer. (Übersetzt) Wir hatten ein paar tolle Stunden im Brauwerk! Im Gegensatz zu dem, was eine andere Bewertung sagte, oder die Kellnerin war unglaublich. Sie empfahl uns einige ihrer selbstgebrauten Biere, die köstlich waren. Auch die Weißwürste in Wasser mit einer Brezel waren ein toller Snack / Mahlzeit mit dem Bier.

D. H.

[EDIT2] Having been contacted by owner directly, I stand by my statement made before. However, I definitely see the effort to clarify this (maybe misunderstanding) and to make it better in the future. I am looking forward going there again and increase my rating here to 3 stars for the time being. [/EDIT] [EDIT] As the reply from the owner is incorrect, I have to reduce my rating by another star. It was me who ordered the tap water but I also drank more beer than water that night. There was one round where I asked for water, but not a beer, while a few rounds before I ordered only beer. The statement, that there were guests who were only ordering water is simply wrong. [/EDIT] I would love to give Brauwerk a better review, because the place itself is nice, the staff is friendly, the beer is good, so is the food, however, the fact that they refused to get us an additional glas of tap water (at this moment, we have had less tap water then other drinks), even tough we had a three digit bill with food and drinks, is simply not acceptable. If we would have only ordered tap water, I would understand it, but not in our case. (Übersetzt) [EDIT2] Nachdem ich vom Eigentümer direkt kontaktiert wurde, bleibe ich bei meiner zuvor gemachten Aussage. Allerdings sehe ich durchaus die Bemühungen, dies (vielleicht Missverständnis) zu klären und in Zukunft besser zu machen. Ich freue mich darauf, wieder dorthin zu gehen und erhöhe meine Bewertung hier vorerst auf 3 Sterne. [/BEARBEITEN] [BEARBEITEN] Da die Antwort des Eigentümers nicht korrekt ist, muss ich meine Bewertung um einen weiteren Stern reduzieren. Ich war es, der das Leitungswasser bestellte, aber ich trank an diesem Abend auch mehr Bier als Wasser. Es gab eine Runde, in der ich um Wasser bat, aber kein Bier, während ich ein paar Runden vorher nur Bier bestellte. Die Aussage, dass es Gäste gab, die nur Wasser bestellten, ist schlichtweg falsch. [/BEARBEITEN] Ich würde dem Brauwerk gerne eine bessere Bewertung geben, denn der Ort selbst ist schön, das Personal ist freundlich, das Bier ist gut, das Essen ist es auch, aber die Tatsache, dass sie sich geweigert haben, uns ein zusätzliches Glas Leitungswasser (bei In diesem Moment hatten wir weniger Leitungswasser als andere Getränke), selbst wenn wir eine dreistellige Rechnung mit Speisen und Getränken hatten, ist dies einfach nicht akzeptabel. Wenn wir nur Leitungswasser bestellt hätten, würde ich es verstehen, aber nicht in unserem Fall.

C. S.

Brauwerk does not only impress with their high quality beers - two of them are made for the restaurant only - but also with its great food quality. Everything on their menu has its unique taste you dont get anywhere else. The chef seems to like experimenting - and he does it very well! Last but not least, the service personel (esp. Luca) is well trained and knows a lot about brewing beer. (Übersetzt) Das Brauwerk besticht nicht nur durch seine hochwertigen Biere – zwei davon werden nur für das Restaurant gebraut – sondern auch durch seine hervorragende Speisenqualität. Alles auf der Speisekarte hat seinen einzigartigen Geschmack, den Sie sonst nirgendwo bekommen. Der Küchenchef scheint gerne zu experimentieren - und er macht es sehr gut! Last but not least ist das Servicepersonal (insbesondere Luca) gut ausgebildet und weiß viel über das Bierbrauen.

J. A.

(Übersetzt) Sehr freundliches Personal, schneller Service, gute Auswahl an Bier, Verkostungsformel ermöglicht es Ihnen, 3 Biere (je 1 dl), die Platte mit Fleisch und Käse und sehr gut serviert zu probieren. Ich werde das nächste Mal wiederkommen, wenn ich in St. Gallen bin.

J. K.

Slow cooked rib is amazing 😋 good service and good beer 👏 (Übersetzt) Langsam gekochte Rippchen sind unglaublich? Guter Service und gutes Bier?

P. S.

Good food, even better beer, nice location with interesting decoration inside. The service personal is yet a bit slow, I guess they are still optimizing everything. (Übersetzt) Gutes Essen, noch besseres Bier, schöne Lage mit interessanter Dekoration im Inneren. Das Servicepersonal ist noch etwas langsam, ich denke, sie optimieren noch alles.

P. S.

Great service and delicious food/beer in a great ambiance !! (Übersetzt) Toller Service und leckeres Essen/Bier in tollem Ambiente!!

A. A.

Very good Rösti and friendly service. (Übersetzt) Sehr gute Rösti und freundlicher Service.

K. W.

(Übersetzt) Ein wunderschönes Restaurant mit toller Küche.

U. K.

(Übersetzt) Super Bier und flach

G. B.

Cool

S. F.

M. K.

top. (Übersetzt) oben.

V. S.

F. L.

S. S.

M. G.

D. K.

Great beers. (Übersetzt) Tolle Biere.

P. L.

D. S.

great location (Übersetzt) schöner Ort

F. N.

G. M.

A. M.

S.

P. F. B.

D. M.

R. M.

H. M.

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