Rezensionen über Rubino. (Restaurant) in Basel (Basel-Stadt).

Rubino

134 Rezensionen

72 Kommentare

Restaurant

Mediterranes Restaurant

Luftgässlein 1, 4051 Basel, Schweiz

Beschreibung

Information of Rubino, Restaurant in Basel (Basel-Stadt)

Auf dieser Seite werden Sie die Adressen, Sprechstunden, beliebte Zeiten, Kontakte, Fotos, und echte Bewertungen des Unternehmens finden können.

Dieses Unternehmen hat sehr gute Bewertungen von seinen Kunden erhalten, also ist es wahrscheinlich ein Ort, den Sie besuchen können, falls Sie auf der Suche nach solchen Diensten sind.

Karte

Öffnungszeiten Rubino

Stoßzeiten

Dienstag

Mittwoch

Donnerstag

Freitag

Samstag

Rezensionen über Rubino

A. S.

Für mich die Entdeckung des Jahres 2022. Was für ein exzellentes Essen. Herr Rubitschung und Frau Leibundgut sind wunderbare Gastgeber.

C. K.

Wunderbare, moderne, abwechslungsreiche und phantasievolle Küche, interessante Weinbegleitung, angenehmer Service. Freundliches, modernes Ambiente.

L. F.

Die Bedienung ist nicht nur höchst freundlich, sonder auch noch sehr kompetent. Das Essen ist ganz einfach hervorragend! Jederzeit wieder!

M. S.

Die sommerlich leichte Rubino-Küche passt zu den aktuellen Temperaturen. Luftige und leichte Atmosphäre, schneller und sehr freundlicher Service. Die Buddha Bowl mit Kichererbsen, Auberginen, Zucchetti, Shitake, Wassermelone und Feta ist ein (vegetarischer) Sommertraum.

D. A.

Tolles Restaurant essen top toller Wirt nochmals besten Dank

S. K.

Sehr gutes Essen, tolle Weine und sehr freundliche Bedienung. Sehr zu empfehlen. 👍

S. B.

Sehr gutes Essen aus der Region. Ausserordendliches freundliches Personal. Leider war ein Gang, des Menues nicht so heiss wie er sein sollte. Der Gastronomie-Grundsatz 'Immer von rechts Servieren' wurde leidet nicht konsequent umgesetzt.

M. G.

Phantastisches Essen, toller Service Immer wieder gerne. Wer es noch nicht probiert hat ... ein absolutes Muss

R. D.

Ein sehr schöner Abend mit Freunden und einem tollen Gastgeber im Rubino! Es wurde ohne wenn und aber auf einige Spezialwünsche eingegangen, die wir hatten. Die Speisen waren vorzüglich. Die Weinbegleitung "classic" bewegte sich abseits der bekannten Pfade und steckte voller angenehmer Überraschungen.

B. V.

Das Menu surprise mit vier Gängen und dazu passenden Weinen war ein absoluter Genuss. Sehr sympathischer Service. Ein sehr schöner Abend, zum Glück nur halb besetzt, da sonst sehr laut. Die Rechnung war dann allerdings auch eine Überraschung: über CHF 650 für vier Personen. Man sollte also besser vorher nach dem Preis fragen, zumal es keine Karte gibt.

A. B.

Sehr feine Küche und sympathische Bedienung. Keine große Speisekarte, was die Qualität noch steigert. Gute Weine.

K.

Das Menü Surprise war einfach fabelhaft und köstlich. Es war für jeden Gaumen etwas dabei. Für einen unvergesslichen Abend nur zu empfehlen. Bedienung, Küche und Service super.

C. L. C.

Sehr gutes Essen mit tollem Wein. Es kann gewählt werden (bei jedem Gang) ob man Fleisch, Fisch oder vegetarisch bevorzugt. Kleines Local mit nettem Ambiente, jedoch eher laut wenn es voll ist. Eher aufdringliche resp. geschwätzige Bedienung, was mit persönlich nicht zusagt.

M. „. M.

Im Rubino muss man sich überraschen lassen. Einzig ob Vegi, Fisch oder Fleischund wieviele Gänge kann gewünscht werden. Passend zum Essen gibt es auch gleich den Wein serviert. Alle drei Gänge waren wundervoll und sehr gut zubereitet. Auch die Zwischengänge waren immer eine Gaumenfreude! In diesem Restaurant wird die Gastfreundschaft noch gelebt! Nicht verpassen.

S. K.

Leckere Weinstube, chillig im wunderschönen Hinterhof.

K. E.

Das "Menü Surprise" ist eine Erfahrung wert. Frische, meist lokale, fair gehandelte Gerichte kommen auf den Tisch. Die Gastgeber wissen woher was kommt, welcher Wein zu den verschiedenen Gängen passt und sorgen für eine gute Stimung.

J. R.

Auch wenn man 4-5 mal schon dieses Restaurant besucht hat, ist es immer wieder erstaunlich was für Geschmackserlebnisse die Küche zaubert und was für Weine der Gastgeber dazu findet. Einfach ein Genuss! bigall peter

N. B.

Ich bin zum zweiten Mal dort gewesen und wieder sehr begeistert von diesem Restaurant mit aussergewöhnlicher und hervorragender Küche; tollem Wein; und sehr aufmerksamen Service! Dankeschön!!

R. C.

Ich liebe die mediterrane Küche und den passenden Wein. Der Service und die Küche sind excellent. Gerne empfehle ich das Rubino an meine Google+ Community weiter.

J. N.

Gutes Mittagsangebot. Leider ist es im Lokal etwas laut wennn es sehr voll ist. Essen und Service top.

I. N.

Es ist sehr gut zum Essen hier, alles weiss gedeckte Tische, Gehobenes Restaurant. Freündliches PERSONAL. GEMÜTLICH hier.

M. S.

Exzellente Küche, freundlichen Bedienung und angenehme Ambiente

E. T.

Sehr empfehlenswert für alle Genussmenschen die sich gerne überraschen und verwöhnen lassen und hochwertige Produkte schätzen

A. G.

Ein rundum gelungenes gastronomisches Erlebnis. Freue mich auf die nächsten Besuche.

A. R.

Kreative Küche, Natura-Produkte, zuvorkommender Service, gutes Preis-Leistungsverhältnis (vor allem für die Mittagsmenüs).

C. S.

Freundliches Personal. Toiletten (1 m/1 w) an Fasnacht etwas knapp, aber sonst super.

E. M.

Das Essen top, coole Idee mit der Mittagskarte, alle Gänge untereinander kombinierbar...komme sicher wieder

R. F.

Gepflegtes Lokal mit sehr guter Küche und erlesenen Weinen

J. B.

Super empfehlenswert 👍👍👍

S. M.

Spannende und ideenreiche Variationen aus frischen, saisonalen Zutaten garantieren bei jedem Besuch ein beeindruckendes Geschmackserlebnis!

M. H.

Das "Menue Surprise" begleitet von passenden Weinen ist ein kulinarischer Traum.

K. C.

Persönlich, delikat, schöne Atmosphäre für Privat und Business

B. B.

Sehr gute Küche

A. M.

Super 👍🥂 …

E. G.

Gutes Essen freundliche Bedienung

T. R.

Sehr freundlich und angenehm.

A. S.

Leckere Überraschungen... ein MUSS in Basel!

D. F. G.

(Übersetzt) Ausgezeichnetes Restaurant! Ich empfehle es sehr! Das Überraschungsmenü-Erlebnis ist großartig, man kann stundenlang dort sitzen und hat nie das Gefühl, zu warten. Das Essen ist ausgezeichnet, ebenso die Auswahl an Weinen! Ich werde wieder dort übernachten !!

T. A.

Fantastic evening at Rubino. Second time here and it doesn’t disappoint! First time we had the 4 course surprise menu, this time the 5 course menu. Everything extremely tasty, especially the second course (mushroom dish with black walnuts). Perfectly paired wine menu that doesn’t leave you wanting more. Very good value! (Übersetzt) Fantastischer Abend im Rubino. Zum zweiten Mal hier und es enttäuscht nicht! Das erste Mal hatten wir das 4-Gänge-Überraschungsmenü, diesmal das 5-Gänge-Menü. Alles extrem lecker, besonders der zweite Gang (Pilzgericht mit schwarzen Walnüssen). Perfekt abgestimmte Weinkarte, die keine Lust auf mehr macht. Sehr guter Wert!

M. B.

Outstanding food paired with very imaginative wine selection. Relaxed yet attentative service. Very high quality experience. A great evening. (Übersetzt) Hervorragendes Essen gepaart mit einer sehr einfallsreichen Weinauswahl. Entspannter, aber aufmerksamer Service. Sehr hochwertige Erfahrung. Ein toller Abend.

L. F.

Great food and amazing paired wines with every course. Also gluten free friendly :) (Übersetzt) Tolles Essen und tolle gepaarte Weine zu jedem Gang. Auch glutenfrei freundlich :)

H. O.

good service, relaxed atmosphere, not too pretentious despite the fine-dining feel. you don't know exactly what you will get for food, which is an exciting feeling. the dishes were in the range good to delicious, and you'll get recommendations for wine to each one. worth a visit (Übersetzt) Guter Service, entspannte Atmosphäre, trotz Fine-Dining-Feeling nicht zu protzig. Sie wissen nicht genau, was Sie für Essen bekommen, was ein aufregendes Gefühl ist. Die Speisen waren im Bereich gut bis lecker, und zu jedem bekommt man Weinempfehlungen. einen Besuch wert

D. S.

Superb restaurant, we had the 'surprise' menu, surprise for wine and all courses. Each was exemplary and the service was incredible. It is expensive but you really do get what you pay for! Thoroughly recommended! (Übersetzt) Hervorragendes Restaurant, wir hatten das "Überraschungsmenü", eine Überraschung für Wein und alle Gänge. Jeder war vorbildlich und der Service war unglaublich. Es ist teuer, aber Sie bekommen wirklich das, wofür Sie bezahlen! Sehr zu empfehlen!

N. B.

(Übersetzt) Ein hervorragendes gastronomisches Erlebnis. Wir schätzten das Fest der Geschmäcker und die Originalität der angebotenen Weine. Ein ganz kleiner Nachteil bei der 80er-Atmosphäre, vielleicht etwas zu poppig.

I.

Very good restaurant, I have a gluten intolerance and it was no problem at all for the kitchen. All dishes were very tasty and a pleasure for the eyes too. Our waiter Marina was very friendly and explained everything if we had questions. Highly recommended, if we visit Basel again we will come back for sure. (Übersetzt) Sehr gutes Restaurant, ich habe eine Glutenunverträglichkeit und es war überhaupt kein Problem für die Küche. Alle Gerichte waren sehr schmackhaft und auch optisch ein Genuss. Unsere Kellnerin Marina war sehr freundlich und hat uns bei Fragen alles erklärt. Sehr zu empfehlen, wenn wir Basel wieder besuchen, werden wir auf jeden Fall wiederkommen.

N. W.

OK this was just a very nice evening. My lady En myself enjoyed the surprising menu without the need to look at the card. We left it over to the chef and she/he did a great job. (Übersetzt) Okay, das war nur ein sehr schöner Abend. Meine Dame En selbst hat das überraschende Menü genossen, ohne auf die Karte schauen zu müssen. Wir haben es dem Koch überlassen und sie / er hat einen tollen Job gemacht.

J. d. B.

A lovely and different experience. You only have to take 3 decisions: 1. How many courses? 2. Meat, fish or vegetarian? 3. Matched wines: yes or no. If there's anything you absolutely don't eat, also let them know. That's it and off you go and a culinary journey of fine food and wines, presented by friendly and well-informed staff. A great place for a special occasion couples dinner. I'm going back regularly. (Übersetzt) Eine schöne und andere Erfahrung. Sie müssen nur 3 Entscheidungen treffen: 1. Wie viele Kurse? 2. Fleisch, Fisch oder Vegetarier? 3. Passende Weine: Ja oder Nein. Wenn es etwas gibt, das du absolut nicht isst, lass es sie auch wissen. Das war's und schon geht's los und eine kulinarische Reise mit gutem Essen und Weinen, präsentiert von freundlichem und sachkundigem Personal. Ein großartiger Ort für ein besonderes Abendessen für Paare. Ich gehe regelmäßig zurück.

K.

A great concept - each course is a surprise and the wine pairing is just stunning. Can't recommend highly enough - great food. (Übersetzt) Ein tolles Konzept - jeder Gang ist eine Überraschung und die Weinpaarung ist einfach umwerfend. Kann es gar nicht genug empfehlen - tolles Essen.

O. J.

Very friendly service, very nice flavors and well paired wines. We had a very nice evening. (Übersetzt) Sehr freundlicher Service, sehr schöne Aromen und gut gepaarte Weine. Wir hatten einen sehr schönen Abend.

L. I.

I really enjoyed the surprise menu, very nice place and experience, but it can be a little bit long wait between dishes (Übersetzt) Ich habe das Überraschungsmenü sehr genossen, sehr schöner Ort und Erfahrung, aber es kann ein bisschen lange warten zwischen den Gerichten

d. a.

(Übersetzt) Sehr guter Ort, das Überraschungsmenü ist voller guter Überraschungen, denken Sie daran, auf Geschmacksprobleme oder andere hinzuweisen, die Angestellten sind sehr zuvorkommend. Zu empfehlen.

V. O.

Fantastic food, wine pairing and staff. Always a pleasure (Übersetzt) Fantastisches Essen, Weinpaarung und Personal. Immer eine Freude

I. S. C.

Popular for the surprise menu; great for wine & dine; nice atmosphere (Übersetzt) Beliebt für das Überraschungsmenü; großartig für Wine & Dine; Schöne Atmosphäre

U. G.

(Übersetzt) Das Abendessen mit unserer Carnevalistic Clique war sehr erfolgreich. Erstklassiges Essen, Service und Atmosphäre.

J. L.

Always exceptional. The vegetarian courses are always as creative as the meat or fish courses! (Übersetzt) Immer außergewöhnlich. Die vegetarischen Gerichte sind immer so kreativ wie die Fleisch- oder Fischgerichte!

F. Q.

(Übersetzt) Hervorragende Küche und exzellente Weine zum Probieren.

M. „. J.

good food, but service is not what you would expect at this price class. (Übersetzt) Gutes Essen, aber der Service ist nicht das, was man in dieser Preisklasse erwarten würde.

W. B.

Exquisite cuisine, great wine selection! (Übersetzt) Exquisite Küche, tolle Weinauswahl!

C. l.

(Übersetzt) Guter Ort zum Teilen und ein paar Drinks, begleitet von einem guten Gericht.

F. K.

Always and only surprise menus, always fresh seasonal and great quality (Übersetzt) Immer und nur Überraschungsmenüs, immer frische saisonale Qualität und hervorragende Qualität

U. Z.

Excellent cuisine, great experience, good concept. (Übersetzt) Ausgezeichnete Küche, tolle Erfahrung, gutes Konzept.

F. D.

Been there several times, loved every minute! (Übersetzt) Ich war schon mehrmals dort, habe jede Minute genossen!

D. S. M.

(Übersetzt) Gute Küche und Aufmerksamkeit. Ich empfehle die Kürbissuppe und den Seeteufel

B. F.

B. H.

Good fixed menu (Übersetzt) Gutes festes Menü

M. J. S.

T. G.

ok (Übersetzt) Ok

N. S.

D. L.

Super

p. b.

G. B.

M. H.

Kontakt

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