Rezensionen über SMOK'ED. (Restaurant) in Genf (Genf).
Rue de la Madeleine 8, 1204 Genève
Beschreibung
Information of SMOK'ED, Restaurant in Genf (Genf)
Auf dieser Seite werden Sie die Adressen, Sprechstunden, beliebte Zeiten, Kontakte, Fotos, und echte Bewertungen des Unternehmens finden können.
Dieses Unternehmen hat sehr gute Bewertungen von seinen Kunden erhalten, also ist es wahrscheinlich ein Ort, den Sie besuchen können, falls Sie auf der Suche nach solchen Diensten sind.
Karte
Öffnungszeiten SMOK'ED
Montag
Geschlossen
Dienstag
12:00–14:00, 18:30–21:00
Mittwoch
12:00–14:00, 18:30–21:00
Donnerstag
12:00–14:00, 18:30–21:00
Freitag
12:00–15:00, 18:00–22:00
Samstag
12:00–22:00
Sonntag
12:00–21:00
Stoßzeiten
Donnerstag
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Freitag
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Samstag
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Rezensionen über SMOK'ED
Das Essen war echt der Hammer. Ich hatte ein Rip und Brisket. Beides war gut gesmoked und super saftig. Die Käse-Pommes waren ein Traum und auch die Barbecuesosse war soooo lecker!!! Das Ambiente hat uns super gut gefallen und das Personal war super nett. Ich würde es einen Geheimtip in Genf nennen!
Sehr freundlich und hilfsbereit. Vielsprachig.
Als großer amerikanischer BBQ-Fan hatte ich geringe Erwartungen. Daher war ich angenehm überrascht, als ich das umwerfende Bruststück probierte, das weich, zart und mit der genau richtigen Einreibung und würzigen Soße aufgeschäumt war. Die Slider waren klein, aber auch voller Geschmack. Auch die Beilagen Krautsalat und Mac&Cheese waren köstlich und großzügig in der Portion. Der Service war schnell und aufmerksam. Das entspannte Ambiente und die Lage von Smoked sind ebenfalls großartig. Ich muss für die Sandwiches wiederkommen. Eine dringend benötigte Ergänzung zur Genfer Gastronomieszene.
(Übersetzt) Natürlich ein Muss für Liebhaber von ausgezeichnetem Schweizer Fleisch 👍, hausgemachte Saucen zum Sterben. Die Pommes sind nicht hausgemacht, aber sehr gut. Ich hätte zuerst über die Mitarbeiter sprechen sollen, die ein großartiges dynamisches Team sind, das bereit ist, Sie bei Bedarf zu informieren. Der Rahmen ist schön. Ob vor Ort oder zum Mitnehmen, die Speisen sind großzügig.
Alle Fleischliebhaber, die nach Genf reisen und den reinen Schweizer Fleischgeschmack probieren möchten, müssen hierher kommen. Ein ungezwungenes Essen mit all dem, was Fleisch zu einem wahren Genuss macht, wird das Erlebnis lieben. Um das Ganze abzurunden, gibt es die besten scharfen Soßen aus der ganzen Welt, die Ihren Gaumen verwöhnen. Mein Favorit war alles aus Rindfleisch, darunter Rinderrippchen, Rinderbrust und Brisket-Burger in Brioche-Brot … Ich kann den Geschmack von all dem nicht überstehen. Ich habe jeden Bissen davon genossen und die Kalorien machten mir nichts aus, denn sie waren es wert. Toller Service und das Personal spricht fließend Englisch, also keine Sorge ... viel Spaß und lassen Sie mich wissen, ob ich Recht hatte. Auch sonntags geöffnet und nur montags geschlossen.
Wahrscheinlich die besten Rippchen, die ich je in meinem Leben gegessen habe. Der Kundenservice war ebenfalls 5 Sterne. Sehr freundliche und nette Leute. Wenn Sie auf der Suche nach gutem BBQ sind, ist Smoked in Genf ein Muss :))
Vielleicht die einzige Grillräucherei in Genf und eigentlich ganz gut! Wir hatten den Pulled-Beef-Cheddar-Burger, der köstlich war, und die vegetarischen Buffalo Wings waren in Ordnung
Wow! We were so upset to find this place at the end of our trip. Food was absolutely delicious, beef was nicely smoked, portion was big enough to fill us up for few hours, staff was super friendly. We finally ate well for under 70chf including beers. Even salads were better than half of food we had before. Definitely worth checking and saving!
(Übersetzt)
Wow! Wir waren so verärgert, diesen Ort am Ende unserer Reise zu finden. Das Essen war absolut lecker, Rindfleisch war schön geräuchert, die Portion war groß genug, um uns für ein paar Stunden satt zu machen, das Personal war super freundlich. Wir haben endlich gut für unter 70 CHF inklusive Bier gegessen. Sogar Salate waren besser als die Hälfte des Essens, das wir vorher hatten. Reinschauen und sparen lohnt sich auf jeden Fall!
Schade, dass wir nur 5 Sterne vergeben können.
Ein Restaurant, das man in Genf gesehen haben muss, die Qualität der Gerichte ist da, einfach lecker, hausgemacht, ausgezeichnet, ich habe immer eine tolle Zeit bei Smok'Ed, ich liebe die sehr positive Energie des gesamten Teams, ihre guten Ratschläge.
Fleischliebhaber werden im Paradies sein, aber auch Vegetarier, denn Smok'Ed bietet viele vegetarische Gerichte, jedes so gut wie das andere. Ich persönlich liebe ihren Linsenburger, er ist der Hammer!!!
Ok, ich gebe ihm 4 Sterne, weil das von mir bestellte Vorspeisenfleisch (Rippe ohne Knochen) verkocht und etwas trocken war und der Geschmack ausgezeichnet war. Gut präsentierte Gerichte. Mein Begleiter bestellte ein Maisbrot als Beilage zu seinen Rippchen, das genauso trocken oder noch trockener war.
Trotzdem kamen wir nur wenige Minuten vor Schließung der Küche an, vielleicht rechtfertigt das die Qualität der Gerichte, aber das sollte nicht passieren... Trotz der Tatsache, dass die Küche bald schließen würde, empfing uns das Team mit großer Herzlichkeit und gab uns alles Ein herzlicher Empfang, begleitet von einer guten Einstellung, und das gab uns das Gefühl, dass wir vielleicht zu einem passenderen Zeitpunkt zurückkehren und ihren Gerichten eine zweite Chance geben könnten.
Ein Mann aus dem Team sagte, dass sie für Maisbrot keine Gebühr erheben würden, und das taten sie auch nicht.
Die Atmosphäre ist gut und die Saucen auch, obwohl sie viel besser wären, wenn sie hausgemacht wären.
Bis zum nächsten Mal!
Went for a birthday dinner there for my husband, who is obsessed with smoked meats and barbecue. It was great! We ordered:
- 2 bacon back ribs: 12/10: they are juicy, beautifully smoked and great texture
- Buffalo Chicken wings: 9/10: beautifully crispy and great sauce. Just wish they tossed it in more buffalo sauce.
BUT this is remedied by going to their wall of spicy sauces and adding in the sauce with the heat that you prefer. This is great for people who love spicy and can't really find something to their level in Geneva a.k.a my husband.
- Cheesy Fries: 7/10: I loved the fries themselves because you can really taste the potato. I didn't like the cheesy sauce as much because it gets not so good when cold, but it's remedied by just dipping into your sauces so still overall good!
- Slaw: 10/10: classic slaw, nothing to say here!
The staff: 10/10: Really genuinely nice people. They took care of us even with the restaurant being full, plugging in a birthday candle for my husband and being apologetic about our drinks being a little late. It's really good service.
I recommend this place for a night out with friends and loved ones, especially if you have that one person in the group who pretends nothing is spicy enough for them.
(Übersetzt)
Ich war dort für ein Geburtstagsessen für meinen Mann, der von geräuchertem Fleisch und Grillen besessen ist. Es war toll! Wir haben bestellt:
- 2 Rückenrippen mit Speck: 12/10: Sie sind saftig, schön geräuchert und haben eine tolle Textur
- Buffalo Chicken Wings: 9/10: schön knusprig und tolle Sauce. Ich wünschte nur, sie hätten es in mehr Büffelsauce geworfen.
ABER dies wird behoben, indem Sie zu ihrer Wand aus würzigen Saucen gehen und die Sauce mit der von Ihnen bevorzugten Schärfe hinzufügen. Dies ist großartig für Leute, die scharfes Essen lieben und in Genf, auch bekannt als mein Mann, nicht wirklich etwas auf ihrem Niveau finden können.
- Cheesy Fries: 7/10: Ich habe die Pommes selbst geliebt, weil man die Kartoffel wirklich schmecken kann. Ich mochte die käsige Sauce nicht so sehr, weil sie kalt nicht so gut wird, aber es wird behoben, indem man einfach in Ihre Saucen taucht, also insgesamt immer noch gut!
- Slaw: 10/10: klassischer Slaw, hier gibt es nichts zu sagen!
Das Personal: 10/10: Wirklich wirklich nette Leute. Sie kümmerten sich um uns, obwohl das Restaurant voll war, steckten eine Geburtstagskerze für meinen Mann ein und entschuldigten sich dafür, dass unsere Getränke etwas zu spät kamen. Es ist wirklich guter Service.
Ich empfehle diesen Ort für einen Abend mit Freunden und Lieben, besonders wenn Sie diese eine Person in der Gruppe haben, die so tut, als wäre ihnen nichts scharf genug.
Neues Restaurant im Stadtzentrum. Junge und freundliche Atmosphäre.
Super zartes Fleisch. Soßenriegel zum Ausdruck bringen. Cool. Ich werde zurückgehen
Ein amerikanischer Grillplatz im Herzen von Genf. Es handelt sich um Bruststück, Pulled Pork, Rippchen, Chicken Wings und andere Gerichte, die authentisch amerikanisch sind. Das Fleisch ist immer gut. Sie sind normalerweise gut zubereitet – saftig. Gewürze und Soßen sind gut und einige sind speziell für das Haus. Es hat die üblichen Seiten.
Die Portionen sind großzügig. Der Service ist ausgezeichnet. Das Personal ist freundlich.
Das ist Genf und die Preise sind hoch – aber für Genfer Verhältnisse bietet es ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Wir machten an einem sehr heißen Tag Halt. Leckeres kühles Bier, leckere Wings und wirklich sehr freundlicher Service. Toller Ort zum Anhalten und Auftanken!
As a connoisseur of good ole American BBQ, I can honestly say that this place does not disappoint. The brisket was excellently seasoned and well smoked. If I had to offer constructive criticism, I'd say the cornbread muffins were a touch dry.
(Übersetzt)
Als Kenner des guten alten amerikanischen BBQ kann ich ehrlich sagen, dass dieser Ort nicht enttäuscht. Das Bruststück war ausgezeichnet gewürzt und gut geräuchert. Wenn ich konstruktive Kritik anbringen müsste, würde ich sagen, dass die Maisbrot-Muffins etwas trocken waren.
Als wir die Altstadt besichtigten, hatten wir Glück bei Smok'ed. Ich konnte nicht glauben, dass ich in Genf Rinderbrust, Schweinerippchen, Maisbrot und Gemüse bekommen könnte!! Die Schweinerippchen waren unser Favorit. Das Fleisch löste sich von den Knochen und die Würze war perfekt. Auch die Grüns waren super. Ich habe im Süden der USA gelebt und kann nur sagen, dass dieses Restaurant es richtig macht. Wir haben es einfach genossen, dieses Restaurant zu finden und werden es bei jeder Rückkehr nach Genf besuchen. Ich wünsche ihnen viel Erfolg und wir können es kaum erwarten, wiederzukommen.
Wirklich ein tolles amerikanisches BBQ im Herzen von Genf. Das Fleisch ist wirklich lecker und die Menge ist großzügig.
Auch der Service ist sehr freundlich!
(Übersetzt) Fleischfresser-Menü für zwei plus Brokkoli zum Liefern: Kleinstmengen für zwei und Preis 120.- plus 9.95 Smood-Gebühren. 2 Stunden nach der Bestellung geliefert, entlastet sich das Restaurant vollständig, indem es sagt, dass das Gericht 1 Stunde nach der Bestellung fertig war, und sendet es an Smood zurück, ohne zuzuhören, im Gegenteil, eine Konferenz zum Beruf des Gastronomen ...
Zweite Erfahrung mit Smok'ed, die erste vor Ort: nein danke.
Einer der wenigen Orte, an denen man auf amerikanische Art grillen kann. Nicht billig und für Genfer Verhältnisse auch nicht wirklich teuer; immer noch einen Besuch wert. Sehr freundliches Personal.
Kam am Sonntag vorbei, hatte das beste Essen seit langem, der Brokkolisalat war unglaublich und die Rippchen waren erstklassig! Super freundliches Personal und der Kellner, dessen Name, wenn ich mich recht erinnere, Max war, war so nett, er erklärte mir, wie das Fleisch zubereitet wurde, woher es kam und sprach super fließend Englisch! Was in manchen Restaurants hier in der Schweiz eher selten zu finden ist, ich empfehle es zu 100 %! Und werde auf jeden Fall wiederkommen!
Ein tolles Erlebnis mit amerikanischem Barbecue hier in Genf. Die Portionen sind großzügig, die Preise erschwinglich und der Ort ist absolut bezaubernd. Der Service ist entspannt, freundlich und aufmerksam. Verpassen Sie nicht die saftigen Rippchen, die es in der Schweiz selten gibt. Herzlichen Glückwunsch zu dieser kürzlichen Eröffnung! Ich empfehle ohne zu zögern.
Zum ersten Mal in diesem Restaurant und angenehm überrascht. Qualitätsfleisch, zart und mit einer unglaublichen BBQ-Sauce. Nichts zu beanstanden. Die Burger sind köstlich und das Personal ist sehr freundlich und zuvorkommend. Vielen Dank für dieses Erlebnis. Unsere gesamte Gruppe hat es genossen, diesen Ort zu entdecken 💯
Ich bin ein großer Fan von langsam gegartem BBQ. Ich habe heute das Brisket-Sandwich gegessen und es war absolut lecker. Auch das Personal war sehr zuvorkommend und freundlich. Ich würde diesen Ort auf jeden Fall zum Grillen empfehlen.
Dieses Restaurant ist phänomenal, endlich authentisches Brisket und Rippchen in Genf!! Der Service ist tadellos und das Essen ist ein Genuss ... wir träumen nachts davon ... Sie haben auch eine Auswahl an scharfen Saucen für jeden Geschmack.
5* to food and staff
The spicy sauce collection is a highlight! Bring more, bring Da Bomb!
The ribs were amazing both times that we visited.
(Übersetzt)
5 * für Essen und Personal
Die scharfe Saucenkollektion ist ein Highlight! Bring mehr, bring Da Bomb!
Die Rippen waren beide Male, die wir besuchten, unglaublich.
Zur Lieferung heute Abend bestellt. War ausgezeichnet. Wenn Sie den guten alten amerikanischen Grill vermissen, dann holen Sie sich bei Smok’ed Ihr Glück. Holen Sie sich die Schweinerippchen und Rinderrippen. Der Krautsalat ist frisch hausgemacht, super, Maisbrot nicht süß, perfekt. Brokkolisalat war super frisch, knackig lecker.
Das Räuchern von Fleisch braucht Zeit, Gewürze, Kochzeit, es ist hausgemacht und das Fleisch war von ausgezeichneter Schweizer Qualität, natürlich ist es teuer, aber für das, was es ist, ist es nicht überteuert. Danke, Smok’ed, dass du etwas „Merica“ nach Genf gebracht hast.
It's the best Smokey Burger ever
The employees are very nice.
Thank you so much for them I will visit again.
(Übersetzt)
Es ist der beste Smokey Burger aller Zeiten
Die Angestellten sind sehr nett.
Vielen Dank für sie, ich werde wiederkommen.
The Holy Trinity plate and BBQ sauce were excellent! The sides were decent. The lemonade tasted like tonic water with a slice of lime thrown in, so that was super disappointing. I expected an American style sweetened lemonade made from lemons!!
Our waitress disappeared after taking our order, and didn't return to ask if we needed anything else or how the food was for the entire duration of our meal. We planned to order a few more things to try but ultimately we decided to pay and leave as our waitress wasn't available.
We were eventually able to flag down another waiter after we finished eating, who was very friendly and directed us to the bar to pay. It would have been nice to have this type of friendly service from the beginning.
A few improvements could be made, mostly service wise, but we would return again for the Holy Trinity!
(Übersetzt)
Der Holy Trinity Teller und die BBQ Sauce waren ausgezeichnet! Die Seiten waren anständig. Die Limonade schmeckte wie Tonic Water mit einer hineingeworfenen Limettenscheibe, das war also super enttäuschend. Ich hatte eine gesüßte Zitronenlimonade nach amerikanischer Art erwartet! !
Unsere Kellnerin verschwand, nachdem sie unsere Bestellung entgegengenommen hatte, und kam nicht zurück, um zu fragen, ob wir noch etwas brauchten oder wie das Essen für die gesamte Dauer unseres Essens war. Wir wollten noch ein paar Sachen zum Probieren bestellen, aber letztendlich entschieden wir uns zu bezahlen und zu gehen, da unsere Kellnerin nicht verfügbar war.
Wir konnten schließlich einen anderen Kellner anhalten, nachdem wir mit dem Essen fertig waren, der sehr freundlich war und uns zum Bezahlen an die Bar führte. Es wäre schön gewesen, diese Art von freundlichem Service von Anfang an zu haben.
Ein paar Verbesserungen könnten vorgenommen werden, hauptsächlich in Bezug auf den Service, aber wir würden für die Heilige Dreifaltigkeit wiederkommen!
Toller Grillplatz. Bisher habe ich das Brisket-Sandwich zweimal gegessen (Lieferung und im Haus) und beide Erlebnisse waren wirklich fantastisch!!
Spaßig und freundlich, ich kann Smok'ed wärmstens empfehlen. Aufgrund der hohen Bewertungen und weil ich schon seit einiger Zeit kein gutes BBQ mehr gegessen hatte, ging ich zum Mittagessen. Ich habe ihre Rippchen, ihr Bruststück und ihr Pulled Pork probiert. Dazu gab es natürlich noch die BBQ-Sauce. Zu meiner Freude und meinem Erstaunen waren ihre Rippen AUSSERGEWÖHNLICH. Definitiv eines der besten, die ich je gegessen habe (ja, auch in Texas, wo es Gourmet-Grills gibt). TOLL! Das Bruststück war sehr gut, ebenso die BBQ-Sauce. Sie haben übrigens eine enzyklopädische Sammlung scharfer Soßen, Dutzende und Aberdutzende zur Auswahl. Das Pulled Pork war okay, aber nicht mein Favorit. Ich bin mir sicher, dass es einigen mehr gefallen wird als mir, aber für mich war es nichts. Ich freue mich darauf, bald wiederzukommen, sowohl wegen der fantastischen Rippchen als auch wegen des sehr freundlichen Personals.
In einer Stadt, in der es äußerst selten ist, gutes Essen zu finden, fühlte sich dieser Ort wie ein Juwel an. Alles, was ich bestellt habe, war köstlich. Ich würde gerne sehen, dass sie mehr Grillgerichte auf ihrer Speisekarte haben und gleichzeitig ihre Preise senken.
Great food and friendly customer service. The Mac and Cheese was surprisingly good and there was a range of hot sauces for you to try. I would definitely recommend to try this place.
(Übersetzt)
Tolles Essen und freundlicher Kundenservice. Der Mac and Cheese war überraschend gut und es gab eine Reihe scharfer Saucen, die Sie probieren konnten. Ich würde auf jeden Fall empfehlen, diesen Ort auszuprobieren.
Wir haben wirklich gut gegessen! Das Essen war saftig und die Gerichte originell!
Der Service war einwandfrei und sehr angenehm! Zu entdecken, weil es in Genf einzigartig ist!
Really nice place with good food. They have a large selection of hot sauces (must try with the chicken wings!). The staff are really nice. Would recommend and be back soon!
(Übersetzt)
Wirklich schöner Ort mit gutem Essen. Sie haben eine große Auswahl an scharfen Saucen (muss mit den Chicken Wings probiert werden!). Das Personal ist wirklich nett. Würde es empfehlen und bald wiederkommen!
Sehr freundlicher Empfang und schneller Service, allerdings finde ich den Preis zu hoch und bei Fleischmenüs für mindestens 2 Personen sollte eine Beilage enthalten sein. Kleine Details müssen geklärt werden und es wird perfekt sein
Absolut fantastisch! Wir haben das Brisket und das Pulled Pork probiert. Das Fleisch ist köstlich, saftig und ohne überschüssiges Fett. Und alles andere ist genauso gut. Der Service ist sehr freundlich und effizient. Wir kommen wieder!
Unglaublicher Caesar-Salat, origineller Burger. Sehr guter Ort, um gutes Fleisch zu essen. Super freundliches Personal. Unbedingt noch einmal machen!
Überbewertet. Die Rippchen waren super trocken und geschmacklos und die Burger waren äußerst durchschnittlich. Nicht empfohlen.
(Übersetzt) Ich mochte das Fleisch und die Sandwiches sehr. Guter Service und nettes Personal. Ich werde gerne wiederkommen und weiterempfehlen
I'm an American who loves and obsesses over barbecue, and this place is the real deal. I had the ribs, pulled pork, and greens. All of it was excellent, and authentic. They use Swiss meats and produce and, if you know barbecue, you'll get to see how local ingredients impact the results. Highly recommended.
(Übersetzt)
Ich bin ein Amerikaner, der Grillen liebt und davon besessen ist, und dieser Ort ist das einzig Wahre. Ich hatte die Rippchen, Pulled Pork und Gemüse. Alles war ausgezeichnet und authentisch. Sie verwenden Schweizer Fleisch und Produkte, und wenn Sie sich mit Grillen auskennen, werden Sie sehen, wie sich lokale Zutaten auf die Ergebnisse auswirken. Sehr empfehlenswert.
Best meal! Food was amazing - real BBQ, cozy yet cool setting, truly friendly staff and the portions were very generous. Tried the rib tips sandwich - super delicious and the cornbread too - loved it! Everything taste homemade. I'll be back to taste the rest of the menu.
(Übersetzt)
Bestes Essen! Das Essen war fantastisch - echtes BBQ, gemütliche und doch coole Umgebung, wirklich freundliches Personal und die Portionen waren sehr großzügig. Versuchte das Rippenspitzen-Sandwich - super lecker und das Maisbrot auch - liebte es! Alles schmeckt hausgemacht. Ich komme wieder, um den Rest der Speisekarte zu probieren.
Die Rippchen und das Bruststück sind sehr gut!
Das Personal ist hilfsbereit und freundlich.
Leider hatten wir Hunger, die bestellte Menge reichte nicht aus.
Wenn Sie große Esser sind, müssen Sie ein Budget einplanen.
Ich hätte mir für den Preis mehr Pommes gewünscht und es wäre wahrscheinlich sättigender gewesen :)
(Übersetzt) Sehr gute Pulled Beef Burger
gut gefüllt.
freundlicher und schneller Service
der einzige nachteil ist der preis.
Tolles Restaurant! Alles, was wir probierten, war perfekt und bot ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis!
Toller Empfang! unglaublicher und einzigartiger Burger mit, wenn ich mich nicht irre, unglaublichem Hackfleisch
Wirklich gutes Fleisch, wirklich gut zubereitet!
Speckrückenrippen: gut, genug BBQ-Sauce, große Portion, auch wenn nur eine Rippe! In meinem Fall etwas trocken, aber nichts Ernstes, da man zusätzliche BBQ-Sauce hat
Bruststück: lecker, zart, weich, saftig
Pulled Pork: nicht trocken! Mit viel Soße und wirklich gut zubereitet
Das Gericht der Heiligen Dreifaltigkeit ist mehr als genug für zwei Personen und Sie sollten hungrig sein, es aufzuessen, und genug Hunger haben, um ein Dessert zu bestellen
Wir haben auch die Citron Verrine probiert. Nichts Besonderes.
Das Lokal ist nicht so toll, daher ist es schade für die Erfahrung ...
(Übersetzt) Top salziges Essen, aber ich habe einen Stern für die Desserts abgezogen, die von meinem Kekssandwich so enttäuscht waren! ! ! Die Kekse waren steinhart und der Bananenkeks meines Mannes war zu süß (wobei ich wusste, dass Bananen schon süß sind). Ich hätte einen weiteren halben Stern für die Kellnerin abgezogen, die das Kompott meiner Tochter berührte (den guten Griff in ihrer Hand und um zu sagen, dass sie ihr Favorit war usw.), obwohl ich trotz allem wusste, dass die Bakterien nach links liefen nicht sehr schlau.ABE
PBC-Burger und Brisket-Burger sind fantastisch und ihr Cheddar-Käse ist so lecker und auch aufholjagd
Ein Burger-Restaurant, das einen Versuch in Genf wert ist 👍👍👍
Hervorragendes authentisches amerikanisches BBQ. Die Schweine- und Rinderrippchen sind der Hammer!
BBQ ist in den USA schon kompliziert genug. Aber SMOK’ED hat es geschafft, aus dem Chaos etwas Wertvolles zu schaffen. . . in Genf (ausgerechnet?). Zuerst einige Kommentare zum Thema BBQ. Die Leute nehmen es sehr ernst. Im Ernst, beim Grillen geht es nicht darum, in einer Soße mariniertes Fleisch zu grillen. Für einen Puristen nennt man das „Grillen“. Beim „echten“ BBQ handelt es sich um saftiges Fleisch mit rauchigem Geschmack, das traditionell über Nacht in einer Grube mit der Glut eines Hartholzfeuers und eingeweichten Maisschalen, Bananenblättern, Seetang usw. gegart wird, um Dampf zu erzeugen. Tatsächlich wird traditionelles Barbacoa vom karibischen Taino-Volk in Mexiko liebevoll hergestellt, indem für besondere Familienanlässe ein Ziegenkopf und andere Abfälle vergraben werden.
Zweitens scheint jede Region ihr eigenes BBQ zu haben, das jedem anderen Ort bei weitem überlegen ist: Soße – keine Soße, Essig – kein Essig, Tomaten – keine Tomaten. . . eine endlose Liste, um die sich die Amerikaner streiten.
Daher sind Grillrestaurants in der Regel auf kleine Städte im Grillgürtel oder in Großstädten spezialisiert, in denen Fleisch „gegrillt“ wird. Ausnahmen, die es wagen, ein echtes regionales BBQ-Angebot anzubieten, sind selten und werden geschätzt.
Wie ist SMOK’ED an einem Ort wie Genf entstanden? Ich wünschte, ich wüsste es. Ich glaube nicht, dass sie etwas über Nacht in einer Grube vergraben. Aber für ein seltenes BBQ-Erlebnis außerhalb der USA (und selbst in den USA ziemlich selten) ist SMOK’ED ein guter Ort zum Probieren. Beginnen Sie mit den Rippchen (Memphis, St. Louis), und wenn Sie süchtig danach sind, probieren Sie andere: Pulled-Pork-Sandwiches (Carolinas), Rinderbrust (Texas).
What a surprise to find REAL American BBQ here in Geneva. I had the BBQ Duo (ribs and pulled pork) and it was incredible! The ribs must be THE BEST IN SWITZERLAND! Cool vibe and staff. I'll be back soon!!
(Übersetzt)
Was für eine Überraschung, hier in Genf REAL American BBQ zu finden. Ich hatte das BBQ Duo (Rippen und Pulled Pork) und es war unglaublich! Die Rippchen müssen DIE BESTEN DER SCHWEIZ sein! Coole Atmosphäre und Personal. Ich werde bald zurück sein!!
Tolles Essen! Zögern Sie nicht und steigen Sie einfach ein und schnappen Sie sich eine der Rippchen!
Ich habe einige berühmte Grilllokale in Texas probiert (z. B. Terry's Black, Franklin). Ich kann sagen, dass dieses Lokal genauso gute Rinderbrust und Schweinerippchen hat wie diese Lokale. Sie sind so saftig und rauchig, toller Geschmack! BBQ-Sauce war auch super. Ich hoffe, dass sie bald ein zweites in Lausanne eröffnen.
Das Versprechen wird gehalten. Der Rauch ist da mit dem Geschmack, einer guten Fleischqualität, erstklassigen Soßen und Beilagen. Mit einer schönen Atmosphäre und tollem Service! Smoked ist eine tolle Adresse in Genf!
Toller Ort! Das Team ist herzlich und freundlich und das Essen ist sehr gut, wenn Sie geräuchertes Fleisch lieben. Ich hatte das Brisket-Sandwich und es schmeckte so gut. Gut gemacht !
Wenn Sie nicht wissen, wohin Sie in Genf gehen sollen, ist geräuchertes Essen ein MUSS und ein sicherer Wert! Es ist einfach in jeder Hinsicht hervorragend, auch das Personal ist aufmerksam, lustig, freundlich und sehr herzlich. Ein Genuss!
Tolle Erfahrung, wir haben Pulled Pork und PBC-Burger probiert, die großartig sind!! Der Service ist effizient und sehr freundlich
Absolut lecker!!) Küche auf höchstem Niveau! Wir waren total glücklich, diesen Ort zu besuchen. Nur beste Einreichungen!) Mein Dank für den fantastischen Abend!
Alles war ausgezeichnet, das Essen und der Service waren großartig (wir haben das Trio-Sandwich, Rippchen, Vorspeisen und Caesar-Salat probiert) - Alles war fantastisch, das Essen war großartig und das Personal ist sehr freundlich, ich werde auf jeden Fall wiederkommen.
Amerikanisches BBQ-Restaurant, das gerade in Genf eröffnet wurde. Perfekt für ein Mittagessen oder mehr, wenn Sie möchten. Das Fleisch wird von ihnen geräuchert und alles ist von hoher Qualität. Besonders hervorzuheben ist die Dekoration, die vollständig aus erneuerbaren Materialien besteht! Ich empfehle, wenn Sie BBQ möchten
Außerdem habe ich rohen Brokkoli in einer unglaublichen Soße probiert, das hatte ich noch nie gegessen, aber MIAaaaammm
Wir bestellten zum Mitnehmen und es war unglaublich!
Wir werden auf jeden Fall wiederkommen, um andere Dinge auszuprobieren. Wir hatten das Schweinefleischsandwich, das Brisket-Sandwich und den Blumenkohl. Tolles Essen!
The food and atmosphere here was superb! We had the pleasure of meeting the owner, Edward, who was an amazing host! I look forward to returning again soon!
(Übersetzt)
Das Essen und die Atmosphäre hier waren hervorragend! Wir hatten das Vergnügen, den Besitzer Edward kennenzulernen, der ein toller Gastgeber war! Ich freue mich darauf, bald wiederzukommen!
Just like Melt restaurant in Paris 👌👍🤌
(Übersetzt)
Genau wie das Restaurant Melt in Paris 👌👍🤌
Neues BBQ in Genf! Absolut erstaunlich! Endlich echtes amerikanisches Barbecue!
Der Brisket-Burger ist ein Traum und die Vege Wings mit Blauschimmelkäse-Sauce sind eine tolle vegetarische Alternative.
Achten Sie auf die kleinen Details, über die wir gesprochen haben.
Viel Glück für die Zukunft.
Yves
Der beste Grillplatz in Genf – leckere Speisen und Sandwiches zum Teilen in toller Atmosphäre. Empfohlen!
Das Fleisch ist super gut, das Personal herzlich und freundlich. Ein wahrer Genuss!!
Ich empfehle ohne zu zögern
Tolle Rinderbrust und Speckrippchen. Riesige Sammlung scharfer Soßen. Etwas trockene Pulled Pork- und Rinderrippchen. Das Personal ist sehr freundlich.
Gute Biere vom Fass.
(Übersetzt) Es ist immer eine Freude, hierher zu kommen!
(Übersetzt) Top Essen und tolles Personal! Ich kann es kaum erwarten, wieder hinzufahren!
So gut wie Texas! JEEEE-HAAAAA
Der Empfang könnte nicht herzlicher sein,
Leckeres Fleisch,
Alles ist hausgemacht... Probieren Sie es aus!
Soso & Nono
(Übersetzt) Ausgezeichneter Empfang, Server Peggy und Kevin absolut charmant und freundlich.
Ich kann dieses Restaurant/Bar nur wärmstens empfehlen.
Freundliche Atmosphäre. Der Keks ist ausgezeichnet.
Danke für diese gute Zeit!
Herrliches neues Restaurant: herzlicher, respektvoller Empfang, raffinierte Einrichtung und mein Gott, die Rippchen: köstlich. Es ist eine Freude, Smok'ed entdeckt zu haben!
Bestes BBQ in Europa! Alles war köstlich! 😋
Ich muss jedes Mal wiederkommen, wenn ich zu Besuch komme!
Lecker, toller Service und originelle Gerichte!
Tolles Essen!!!! Erstaunliche geräucherte Aromen ... Ich bin bereit, bald wiederzukommen
Best barbecue in Geneva!
(Übersetzt)
Bestes Barbecue in Genf!
(Übersetzt) Oben zu Hause!
ausgezeichnetes Fleisch
Ohne Zögern zu tun
Nette Atmosphäre, das Personal war großartig und das Essen war fabelhaft und der Geruch des geräucherten Fleisches war köstlich
Tolle Gastgeber, tolles Essen
Top Konzept, Einrichtung, Service und Essen!!
Super nice place, nice people, the food was just amazing! Definitely recommend!
Really really happy with the place
(Übersetzt)
Super schöner Ort, nette Leute, das Essen war einfach unglaublich! Auf jeden Fall empfehlen!
Wirklich sehr zufrieden mit dem Ort
Bringing real American BBQ to geneva
Nice selection of homemade sides
Fresh local products
Friendly staff
Vegetarian options too
(Übersetzt)
Echtes amerikanisches BBQ nach Genf bringen
Schöne Auswahl an hausgemachten Beilagen
Frische Produkte aus der Region
Freundliches Personal
Vegetarische Optionen auch
Very decent food, but not outstanding. The service was decent too, but could be more friendly
(Übersetzt)
Sehr gutes Essen, aber nicht herausragend. Der Service war auch in Ordnung, könnte aber freundlicher sein
Toller Grill mit herrlich zartem Fleisch
(Übersetzt) Super Restaurant super begrüßt alles ist super
Ein guter Duft aus den USA. Ausgezeichneter Empfang und perfektes Fleisch. Danke
Brisket was pretty dry.
(Übersetzt)
Bruststück war ziemlich trocken.
Best BBQ in town and they deliver. My new favorite thing in geneva
(Übersetzt)
Das beste BBQ in der Stadt und sie liefern. Mein neues Lieblingsding in Genf
(Übersetzt) Echtes Fleisch nach US-Art und US-Desserts zum Sterben
Hit the spot! Delicious food. Great find on uberEats. Highly recommend
(Übersetzt)
Schlagen Sie auf den Punkt! Leckeres Essen. Toller Fund bei uberEats. Sehr empfehlenswert
Toller neuer Grillplatz im Zentrum der Stadt – sehr zu empfehlen
Tolle Rippchen!! Das beste BBQ-Restaurant aus Genf 🤩
Sehr gute neue Adresse, auf jeden Fall einen Versuch wert!!
Tolle Karte und sehr herzlicher Empfang.
Tolle Sparrippen, GENIESSEN 📍 📍 📍 📍 📍
(Übersetzt) Toller Empfang
Fleisch in Superqualität
Die Nachos waren von hoher Qualität
Sehr schöner Ort!
In Ordnung
The real deal, best in Switzerland
(Übersetzt)
The real deal, am besten in der Schweiz
(Übersetzt) es war toll
(Übersetzt) Sehr gutes Essen und ein tolles Team
Steven! Steven! Steven! Clapclap
(Übersetzt)
Stefan! Stefan! Stefan! Klatsch Klatsch
The real deal!
(Übersetzt)
Das einzig Wahre!
(Übersetzt) Großartig !
Zu tun und zu wiederholen
Steven 🎉
(Übersetzt)
Stefan 🎉 …
Steeeeven
Ausgezeichnetes Fleisch!
(Übersetzt) Sehr schön
20/20
(Übersetzt) Steven Präsident!!
Awesome 👍😎
(Übersetzt)
Toll 👍😎 …
(Übersetzt) Sti Wind!!!!
STEEEEEEEEEEEEVEN
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