Rezensionen über L'ardoise c/o Hôtel Carlton. (Restaurant) in Lausanne (Waadt).

L'ardoise c/o Hôtel Carlton

132 Rezensionen

74 Kommentare

Restaurant

Brasserie

Av. de Cour 4, 1007 Lausanne, Schweiz

Beschreibung

Information of L'ardoise c/o Hôtel Carlton, Restaurant in Lausanne (Waadt)

Auf dieser Seite werden Sie die Adressen, Sprechstunden, beliebte Zeiten, Kontakte, Fotos, und echte Bewertungen des Unternehmens finden können.

Dieses Unternehmen hat sehr gute Bewertungen von seinen Kunden erhalten, also ist es wahrscheinlich ein Ort, den Sie besuchen können, falls Sie auf der Suche nach solchen Diensten sind.

Karte

Öffnungszeiten L'ardoise c/o Hôtel Carlton

Stoßzeiten

Montag

Dienstag

Mittwoch

Donnerstag

Freitag

Samstag

Rezensionen über L'ardoise c/o Hôtel Carlton

T. L.

Sauber und sehr gepflegt

W. S.

The food is good, there's no doubt about that. l'Ardoise belongs to the Carlton hotel and therefore has a certain 'standing'. This translates in a classy setting with a very attentive and professional service. I kept thinking: "Oh, this is a nice place to come for a business lunch or dinner". And this is at the same time one of the reasons I give l'Ardoise only a 4-star (actually 3.5 but rounded up). The professionalism takes away a lot of charm. You don't immediately feel a warm welcome when you enter this brasserie, something I personally need in order to return some other time. But this is a personal opinion of course. The other reason is the price of the drinks. I really don't see any reason why a Campari needs to cost 9 francs (note: if you order one, make sure to specify with or without orange juice... another 3 francs extra), or a bottle of water: 9 francs. So, would I recommend this place? When you go with the 'passeport gourmand' then sure, give it a try. Likewise for a business event. But for other occasions I think you can find better options in Lausanne. (Übersetzt) Das Essen ist gut, daran besteht kein Zweifel. l'Ardoise gehört zum Carlton Hotel und hat daher ein gewisses "Standing". Dies bedeutet ein stilvolles Ambiente mit einem sehr aufmerksamen und professionellen Service. Ich dachte immer wieder: "Oh, das ist ein schöner Ort für ein Geschäftsessen oder -essen". Und das ist gleichzeitig einer der Gründe, warum ich l'Ardoise nur 4 Sterne gebe (eigentlich 3,5, aber aufgerundet). Die Professionalität nimmt einem viel Charme. Wenn man diese Brasserie betritt, fühlt man sich nicht sofort herzlich willkommen, was ich persönlich brauche, um ein anderes Mal wiederzukommen. Aber das ist natürlich eine persönliche Meinung. Der andere Grund ist der Preis der Getränke. Ich sehe wirklich keinen Grund, warum ein Campari 9 Franken kosten muss (Achtung: bei Bestellung unbedingt mit oder ohne O-Saft angeben... nochmal 3 Franken extra) oder eine Flasche Wasser 9 Franken . Also, würde ich diesen Ort empfehlen? Wenn Sie mit dem "Passeport Gourmand" gehen, probieren Sie es auf jeden Fall aus. Ebenso für eine geschäftliche Veranstaltung. Aber für andere Gelegenheiten finden Sie meiner Meinung nach in Lausanne bessere Möglichkeiten.

A. L.

(Übersetzt) Ausgezeichnetes kleines Restaurant. Die Einrichtung ist schon sehr hübsch und das Essen lecker!! Das Personal ist auch sehr freundlich.

O. D.

(Übersetzt) L'Ardoise ist eine Adresse zum Kennenlernen und bietet moderne Küche mit Produkten von ausgezeichneter Qualität. Ein junges Team an der Spitze, das Sie begeistern wird.

B. F.

(Übersetzt) Nette Adresse, aber auf diesem Niveau, dass wir ein Gericht vergessen, ist es wirklich nicht so toll. Das Schlimmste ist, dass die Kellner daran erinnert werden mussten. Schande

B. K. J.

Great food comes with great hospitality! The food was excellent and the staff could not be caring for you more. I was being pampered!!! ❤❤❤ Highly recommended! (Übersetzt) Großartiges Essen kommt mit großartiger Gastfreundschaft! Das Essen war ausgezeichnet und das Personal hätte sich nicht mehr um Sie kümmern können. Ich wurde verwöhnt!!! ❤❤❤ Sehr empfehlenswert!

O. C.

(Übersetzt) Ein zähes Rinderfilet und eine Morchelsauce mit wenigen Morcheln. Guter Service, aber das ist noch nicht alles! Enttäuscht

A. P.

Excellent meat, good but slightly disappointing desserts (Übersetzt) Ausgezeichnetes Fleisch, gute, aber etwas enttäuschende Desserts

A. S.

(Übersetzt) Sehr schöner Abend mit Freunden. Diskreter und aufmerksamer Service bei Bedarf. Alle Gerichte waren gut und einige wirklich ausgezeichnet. Die Weinkarte ist großartig und dies ist einer der Hauptgründe, warum Sie dieses Restaurant für einen ersten Besuch gewählt haben, der nicht der letzte sein wird.

S. G.

(Übersetzt) Wir hatten einen tollen Abend, von Aperitif bis Kaffee. Trotz der Einschränkung, das Menü für CHF 90 pro Person mit dem Gourmet-Pass, der in dem besagten Reisepass beworben und registriert wird, zu nehmen, wurden wir nicht enttäuscht. Die Speisen waren lecker und in großzügigen Mengen serviert, und der Service und die sehr professionelle Beratung des Butlers haben uns sehr gut gefallen. Wir werden zurückkehren, um die komplette Karte ohne den gierigen Pass zu entdecken! Besonders erwähnenswert ist die unglaubliche Vielfalt an Käseplatten, die auf sehr interessante und angenehme Weise im Detail präsentiert wurde.

I. H.

(Übersetzt) Ausgezeichneter Tisch, freundlicher Service, saftige und gut präsentierte Gerichte. Angenehmes Zimmer. Gut gelegenes Restaurant in Lausanne, Haltestelle M1 Délices oder auch wenige Parkplätze vorhanden

F. S.

(Übersetzt) Einfach ein wunderbares, unglaubliches Degustationsmenü, ausgezeichnete Gerichte nach Art des Hauses, ausgezeichnetes Kürbisrisotto und sehr gutes Wildbret. Und das Dessert einfach ein Killer! Ein großes Dankeschön an den Küchenchef und sein gesamtes Team!

S. M.

(Übersetzt) Wunderschönes Restaurant, in dem wir ein fantastisches Rindertartar und eine äußerst leckere Palette an Gemüse gegessen haben. Das gesamte Team war sehr aufmerksam und sehr professionell. Wir werden mit großem Glück dorthin zurückkehren.

K. D.

(Übersetzt) Sicherlich eine der schönsten Terrassen in Lausanne. Es gibt keinen Seeblick, aber trotz der Nähe zum Zentrum fühlt man sich wie in einer anderen Stadt. Äußerst zuvorkommender und netter sowie kompetenter Service. Das Essen ist ausgezeichnet, besonders die Froschschenkel und das Fleisch: hochwertige Rohstoffe. Schweizer Preis

S. J.

(Übersetzt) Wir sind nur mit der PG in dieses Restaurant gegangen. Insgesamt war das Geschirr gut, funktioniert und in ausreichender Menge. Das Menü mit dem PG enthielt auch eine Käseplatte mit vielen Auswahlmöglichkeiten. Einziger großer Nachteil, der Service ist völlig unorganisiert, es scheint einen Oberkellner und 3 Lehrlinge zu geben, die absolut nicht unabhängig sind.

A. M.

(Übersetzt) Unglaublicher Koch ... ein junger Bretone, der Geschmack, Leichtigkeit und Liebe in seine Gerichte legt! Sehr gut gegessen ... frische Produkte, Aufwertung des Territoriums! Eine Haltestelle, die Sie nicht verpassen sollten, wenn Sie zu sich kommen Lausanne!

F. M.

(Übersetzt) Ein erster Besuch dank einer guten QoQa und es wird sicher nicht der letzte sein, wenn auch nur um die Terrasse zu testen! Relativ einfache Gerichte, aber Zutaten von sehr guter Qualität und perfekt zubereitet. Die beste Rippe vom Rind ... Und die Vorschläge von Speisen und Weinen sind immer vernünftig, während Sie die Schweizer Weine hervorheben, zwischen einem köstlichen Chasselas und einem Syrah, der perfekt für die Rippe vom Rind ist, ganz zu schweigen von einer unerwarteten Aida aber perfekt für den Nachtisch des Tages, einen Kompott aus Mangos, ein Zitronenmousse und sein köstliches Krümel mit Kokosnuss. Wieder zu tun

T. H.

(Übersetzt) Tolles Rindfleisch-Tartar auf der Speisekarte am Donnerstagmittag, aber wir schätzen besonders den Qualitätsservice, der sich auch an jedem anderen Tag der Woche lohnt! Die Terrasse im Sommer ist einen Umweg wert!

H. P.

(Übersetzt) Was für eine Freude, nach meiner Abwesenheit von 5 Monaten nach L'Ardoise zurückzukehren. Ein komplett überarbeitetes Menü dank des Küchenchefs und seiner Spezialitäten, die sowohl im Mund als auch für die Präsentation so gut sind. Das Personal ist aufmerksam mit maximaler Diskretion. Die Enten-Ballotine und das Schweinebauch-Bierschwein-Confit 15h sind ein echter Leckerbissen.Mit großer Freude, mein nächstes Essen gibt es in zwei Tagen, vielleicht folgen weitere Details! Für diesen Freitag habe ich frischen Lachs aus Schottland mit einer hervorragenden Sauce und kleinem Gemüse probiert, ein wahrer Genuss.

B. C.

It's simply where I meet most people for lunch, whether it's for business or with friends. Food is delicious, not too heavy and they always have an excellent vegetarian option. In addition, the staff is friendly and prices are very reasonable. (Übersetzt) Hier treffe ich einfach die meisten Leute zum Mittagessen, sei es geschäftlich oder mit Freunden. Das Essen ist köstlich, nicht zu schwer und es gibt immer eine ausgezeichnete vegetarische Option. Darüber hinaus ist das Personal freundlich und die Preise sind sehr vernünftig.

C. E.

(Übersetzt) Super gutes Essen. Das Personal an der Spitze. Bei der Weinauswahl wurden wir gut beraten. Immer die Rebsorten angegeben. . Die Käseplatte mit allen Produkten aus der Schweiz (Graubünden Tessin. Wallis Waadt Freiburg Neuenburg St. Gallen) und vor allem vielen lokalen Produkten bedankt sich. Wir werden zurück kommen

J. H.

(Übersetzt) Ich war gestern Nachmittag zum ersten Mal auf der herrlichen Terrasse von L'ardoise, um die Pasta des Tages zu essen, und ich war erstaunt über das Preis-Leistungs-Verhältnis des Tellers. Für 19 CHF ein deftiges und raffiniertes Essen.

S. S.

(Übersetzt) Restaurant mit Bio-Produkten aus der Region. Ich mag die Aromen und Geschmäcker sehr. Dieser wird sehr bald in den großen Raum mit schöner Terrasse einziehen. Ich kann Ihnen wirklich empfehlen, dieses Restaurant auszuprobieren. Wenn es dir gefällt like meinen Kommentar. Es ist 5 Minuten vom Bahnhof entfernt.

U. R.

(Übersetzt) Allein aufgrund des Essens verdient dieses Restaurant definitiv seine 4 Sterne, denn alles ist Qualität. Der 5. Stern geht an den Zimmermanager, der der höflichste und hilfsbereiteste Kellner war, dem ich je begegnet bin.

b. d.

(Übersetzt) Wir haben gerade dieses Restaurant verlassen. Der Service war auch mit Gourmetpass einfach perfekt. Wir haben keinen Unterschied gespürt. Service 10/10 - Gericht 10/10 - Produktqualität 10/10 - Willkommen 10/10. Wirklich zufrieden mit diesem Restaurant

C. D.

(Übersetzt) Schöne schattige Terrasse, ein Personal auf der Höhe und eine raffinierte Küche.

A. K.

Fantastic Restaurant, Excellent Chef (Übersetzt) Fantastisches Restaurant, ausgezeichneter Koch

A. J.

(Übersetzt) Tolles Restaurant! Wir wurden von Herrn Laquosta bedient, der wusste, wie man uns einen 5-Sterne-Service bietet, und uns alle Informationen über die von seinem Haus angebotenen Weine gab.

D. P.

(Übersetzt) Ausgezeichneter Tisch, wir haben geschlemmt. Alles war perfekt. Die Nachteile. Ich war enttäuscht von dem Rahmen, der perfekt für ein Frühstück ist, aber nicht für den Abend.

Y. L. (.

(Übersetzt) Herzlicher Empfang, sehr kompetentes und freundliches Personal. Raffiniertes Brasserie-Essen (Foie Gras, schönes Stück Rindfleisch, schöne Käseauswahl aus der ganzen Schweiz)

A. B.

(Übersetzt) KÖSTLICH. Perfekt, große Professionalität. Hochwertige regionale Produkte ermöglichen ein tadelloses Essen. Einziger Nachteil, es ist ein bisschen kühl im Restaurant.

P. M.

(Übersetzt) Toller Empfang, die Küche entspricht den Erwartungen und eine sehr gut ausgewählte Weinkarte. Wir verbringen dort eine sehr angenehme Zeit.

A. A.

(Übersetzt) Restaurant mit einer sehr kompletten Speisekarte, sehr gut, gastronomisch, und besonders der Chef des Raumes "Cosimo" beherrscht seinen Job gut mit Informationen zu den Gerichten, die Sie essen, und sehr kompetent bei der Auswahl an Weinen, die Sie an dieser Adresse nicht verpassen sollten.

L. B.

(Übersetzt) Angenehmer Ort (Terrasse), sehr professionelles und freundliches Personal, exquisites Essen.

E. R.

(Übersetzt) Sehr gute einfache aber hochwertige Küche mit saisonalen und frischen Produkten! Sehr schönes Zuhause!

C. F.

(Übersetzt) Ausgezeichnete Küche und Service am Tisch ... und die Präsentation der Speisen. Herzlichen Glückwunsch 👍

U. L. C.

(Übersetzt) Angenehme Terrasse, köstliches und raffiniertes Tagesgericht. Angenehmes und professionelles Personal. Sehr zu empfehlen.

S. K.

(Übersetzt) ausgezeichneter Abend, hervorragendes Essen und guter, entspannter Service. schöner Tisch

A. S.

(Übersetzt) Schöne Lage, aufmerksames Personal. Die Gerichte werden mit regionalen und saisonalen Produkten zubereitet.

F. P.

(Übersetzt) Ausgezeichnete Adresse, hochwertige kreative Küche, freundlicher Empfang, sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

G. J.

(Übersetzt) Sehr gutes Lokal. Freundlich. Schöne Küche, angenehm zu essen.

J. R.

(Übersetzt) Köstliche Gerichte, tadelloser Service, kleine "Extras", die wir sehr zu schätzen wissen

L. H.

(Übersetzt) Leckeres Essen und sehr freundliches Personal. Zu empfehlen !

A. R.

(Übersetzt) Nur wenige Auswahlmöglichkeiten auf der Speisekarte (was ein gutes Zeichen ist), aber Gerichte von guter Qualität. Eher kleine Mengen.

F. J.

(Übersetzt) Ein grandioser Augenblick! Ein herzliches Willkommen und ein Genuss für die Geschmacksknospen!

D. M.

(Übersetzt) Freundlicher Service, raffinierte Gerichte und ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

L. A.

(Übersetzt) Das Fleisch ist ausgezeichnet und einwandfreier Service!

D. F.

(Übersetzt) Ruhige Atmosphäre, exzellenter Service und Tagesgericht

A. D. L.

(Übersetzt) Raffiniertes und Gourmetessen. Tadelloser Empfang

M. B.

(Übersetzt) Toller Ort für zusätzliches Essen Persönlich mehr als nett danke

T. D.

(Übersetzt) Sehr gutes Restaurant. Sehr raffiniert

J. H.

(Übersetzt) Für einen Abend zu zweit ein idealer Ort.

M. A.

(Übersetzt) Nicht schlecht!

G. P.

A. B.

(Übersetzt) Herzhaftes und leckeres Gericht des Tages

S. B.

(Übersetzt) Hervorragender Empfang, super Service, nichts zu beanstanden!

P. G.

(Übersetzt) sehr gut. ein bisschen teuer

a. s.

(Übersetzt) Sehr gutes Restaurant

F. R.

(Übersetzt) Guter Service und sehr guter Empfang

D. C.

(Übersetzt) Top S

D. B.

J. P.

N. C.

A. Z.

(Übersetzt) Tolles Restaurant

V. B.

(Übersetzt) Tolles Restaurant

M. V.

(Übersetzt) Top Service

J. N.

C. R.

F. B.

p. d.

A. D.

C. M.

A. A.

E. S.

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