Rezensionen über Neubad. (Restaurant) in St. Gallen (St. Gallen).

Neubad

186 Rezensionen

109 Kommentare

Restaurant

Restaurant mit Fusionsküche

Bankgasse 6, 9000 St. Gallen, Schweiz

Beschreibung

Information of Neubad, Restaurant in St. Gallen (St. Gallen)

Auf dieser Seite werden Sie die Adressen, Sprechstunden, beliebte Zeiten, Kontakte, Fotos, und echte Bewertungen des Unternehmens finden können.

Dieses Unternehmen hat sehr gute Bewertungen von seinen Kunden erhalten, also ist es wahrscheinlich ein Ort, den Sie besuchen können, falls Sie auf der Suche nach solchen Diensten sind.

Karte

Öffnungszeiten Neubad

Stoßzeiten

Dienstag

Mittwoch

Donnerstag

Freitag

Samstag

Rezensionen über Neubad

R. B.

Die Genussmanufaktur Neubad - anders als die Anderen ! Die Karte präsentiert tolle Gerichte welche das Schema "Vorspeise, Hauptspeise, Dessert" sprengen. Jeder stellt sich aus den jeweils gleich grossen, immer frisch zubereiteten Speisen das Menue zusammen welches ihn "gluschtet". Das Konzept ist gelebte Variation; so kanns auch mal das Kalbsbäggli zum Dessert sein... Das ganze im heimeligen Ambiente kombiniert mit guter Beratung - auch zur Getränkebegleitung - und freundlicher, aufmerksamer Bedienung. Uns gefällts, danke Natalie, Sandro und Team !

U. F.

Größer als es scheint, aber mit kleinen, gemütlichen Ecken, stilvoll eingerichtet,sehr aufmerksame Bedienung, deren Empfehlungen zur Karte man bedenkenlos folgen kann. Hervorragend, genussvoll und entspannend gegessen, und wir werden bestimmt wieder kommen...

N. R.

Beim Eintreten ins «Neubad» nimmt man sofort eine geschichtsträchtige Atmosphäre wahr, liegt vor allem an den prächtigen Glasfenstern sowie der verwinkelten Gaststube. Das Neubad befindet sich Nahe des Klosters und die Besitzer locken mit einem innovativen Konzept zu (Genuss und Grossen) Gaumenfreuden. Wer die gängige Aufteilung in Vorspeisen, Hauptgang und Dessert sucht, muss neu denken. Aus der Komfortzone ausgebrochen, findet man schnell Gefallen am etwas anderen Konzept. Genuss- oder grosse Teller, die beliebig zum Menü zusammengestellt werden können. So geht öppis Süsses ausnahmsweise auch zu Beginn der kulinarischen Reise. Das Wasserbüffel Tatar, die feine weisse Spargelcreme Suppe, der Tagesfisch kombiniert mit Spinatrisotto und geröstetem Fenchel, die Malfatti (toskanische Ricotta Nocken) mit geröstetem Blumenkohl, Artischoken sowie die Strozzapreti Spinat Pasta überzeugen. Das Geschmackserlebnis freuts. Was ausgewählt wird, mundet sehr. Der betreuende Service ist herzlich und aufmerksam. Fazit: Lohnt sich hinzugehen und begeistern zu lassen. Der gehobenere Preis ist für die Qualität der Speisen sowie des gesamten Erlebnisses gerechtfertigt und fair.

A. D.

sehr lecker und empfehlenswert! das ambiente ist gemütlich und das personal sehr freundlich

C. M.

Super Bedienung, feinstes Essen. Spannend, dass es auch kleine Varianten gibt. Die Getränke Empfehlungen passten hervorragend zu den Menüs.

D. S.

Super gutes Essen und originelles Konzept. Genussmenus, etwas kleinere Portionen aber sehr lecker. Der Geschäftsführer begrüsst und bedient die Gäste persönlich!

S. R.

Wunderbares Essen, toller Sevice! Betrieb bildet auch aus. Das 4 Gänge Menü war ein Gedicht. Sehr einfallsreiches und leckeres Essen wurde serviert. Garantiert nicht mein letzter Besuch. Es empfiehlt sich, einen Platz zu reservieren. Folgend Bilder der Gänge 4 und 3

M. W.

Das Essen, der Service, das Ambiente einfach der Hammer. Sehr unkompliziert und modern trifft auf eine rustikale Einrichtung. Die Küche versteht ihr Handwerk und der Service ist sehr professionel und doch locker. Genau mein Geschmack.

G.

Die Genuss Manufaktur ist wirklich etwas für Geniesser. Die Gastgeber sind sehr zuvorkommend und das Lokal mit Liebe zum Detail eingerichtet. Küche ist top, insbesondere die Fleischgerichte sind wahrlich ein Genuss. Das süsse Finale lässt keine Wünsche übrig (siehe Fotos). Die Qualität und das Handwerk der Küche ist einfach GENIAL (grosses Potential). Für mich stimmt Preis-Leistung hier absolut. Komme gerne auf einen weiteren Besuch vorbei um zu sehen wo die Reise hingeht. Weiter so 👍...

L. S.

Super Essenskonzept, geniales Essen, super freundliches Personal und sehr angenehme Atmosphäre. Nur zu empfehlen!

P. C.

Sehr feines essen, eher teuer aber sehr fein und qualitativ hochstehend. Guter service..

V. T.

Sehr fein Wein und leckeres Essen. Sehr empfehlenswert!

M. N.

Sehr guter Service und das Essen ist ausgezeichnet

G. S.

Ich kann mich den vorhergehenden Meinungen nur anschliessen. Sehr gemütlich, sehr schönes Wohlfühlambiente, supernette Bedienung und ein excellentes Essen. Wir waren begeistert, leider haben wir vergessen Fotos zu schiessen. Die vorhergehenden Fotos der anderen Besucher sind aber genauso wie unsere bestellten Köstlichkeiten auf den Tisch kamen. Die Idee mit den Genuss-Portionen ist super, so kann man verschiedene Gerichte geniessen. Ich hatte mich für das 3-Gänge-Überraschungs-Menu entschieden und wurde nicht enttäuscht. Das Personal hat sich nach Allergien und Unverträglichkeiten erkundigt. Ebenfalls wird ein vegetarisches Überraschungs-Menu angeboten. Die Preise sind absolut gerechtfertigt. Wir empfehlen dieses Lokal in der schönen Altstatt von St. Gallen sehr gerne weiter.

B. L.

Gemütliches Ambiente, sehr freundliche Bedienung und wirklich ausgezeichnetes Essen zu angemessenen Preisen. Wir kommen gerne wieder!

D. D.

Schönes Ambiente, sehr nette Bedienung, Cola von der Region-kein allerWelts Drink. Das "Gespritzt" dürfte ein bisschen mehr Wein enthalten, die Genuss Portionen sind ausreichend, das Gesamtkonzept stimmig, wie das Wetter. Weiter so

M. J.

Wer nach Harmonie in Speisen sucht, nach dem Ausgewogenen und Abgestimmten, der wird hier eine Offenbarung erleben. Das Fleisch ist hervorragend gereift, die Sauce rund mit einer Spitze von Säure, das Gemüse knackig mit eigenem Charakter. Ich bin lange nicht mehr so zufrieden von einem Tisch aufgestanden wie im Neubad. Und der Service war erstklassig, sympathisch und wortgewandt. Natürlich hat das seinen Preis, ist es aber mehr als wert.

S. B.

Gerne wiedereinmal! Das Essenwar einfach wunderbar, die Bedienung sehr aufmerksam und zuvorkommend. Eine echte Bereicherung für St.Gallen, sehr zu empfehlen. Die Portionen sind genau richtig, preislich eher im oberen Segment; Qualität hat jedoch seinen Preis :-)

W. H.

Ich denke, mein Mann und ich, haben mittlerweile schon einmal die gesamte Speisekarte rauf und hinunter bestellt. Das Essen wurde äußerst schnell gebracht. Hier erhält man sowohl als auch: Sympatische und flotte Bedienung. Die Dekoration auf den Plätzen und im ganzen Restaurant ist angemessen und ästhetisch. Die Toilette ist immer sauber und allem in allem vermittelt das Lokal einen schönen Eindruck. Ich kann dies Lokal nur weiterempfehlen!

K. S.

Exzellente Küche, der Koch versteht sein Handwerk! Egal was man bestellt, alles kommt mit einem gewissen "Etwas" daher. Eben eine Genussmanufaktur... Das Servicepersonal ist ausgesprochen aufmerksam und freundlich. Das hat seinen Preis, ist es aber allemal Wert!! Auch die gemütliche Atmosphäre lässt einem hier immer wieder gerne einkehren. Top-Adresse mit hohem Empfehlungswert 👍

S. K. (.

Der Service war sehr gut - freundlich, aufmerksam, schnell. Auch die Atmosphäre war sehr einladend und zum Wohlfühlen. Das Konzept ist allerdings etwas verwirrend und hat bei uns einige Fragen aufgeworfen. Das Essen war zwar lecker, aber nichts besonderes und dafür dann sehr teuer!!!

M. R.

Das Überraschungsmenue hat uns alle verzaubert. Aufmerksame Bedienung, angenehme Atmosphäre und nette Gäste an unserem Tisch:-)

A. T.

Sehr lecker gewesen. Kann man nur weiterempfehlen Preis Leistung stimmt einfach. Speisen werden mit viel Liebe zubereitet.

J. B.

Grossartiges Essen und sehr tolle Bedienung, wir sind rundum glücklich mit vollen Bäuchen und absolut gestillter Gaumenlust nach Hause. Vielen Dank, gerne wieder!

R. S.

Hatten hier unser Hochzeitsessen. Es war einfach nur wunderbar. Die Beratung im Vorfeld total kompetent und sympathisch, das Ambiente wahnsinnig gemütlich und romantisch, das Essen vorzüglich und einfach ein Traum, der Service unglaublich gut und zuvorkommend..einfach alles war perfekt. Unbedingt jedem zu empfehlen!!

D. H.

Traumhaft gutes Essen und ein toller Service. Ich komme gerne wieder. Mir persönlich fehlten noch Tees aus frischen Zutaten zur Auswahl. Aber das soll die Bewertung nicht schmälern.

M. F.

Gutes Essen, nette Bedienung alles für einen perfekten Abend.

W. S. B.

Das Angebot an Speisen in idealer Grösse, in geschickten Zusammensetzungen zu Menues arrangiert, ist wirklich ein Genuss. Da gebührt der Küche für den gestrigen Abend bei voll besetzten Plätzen ein Sonderbonus! Die sehr zuvorkommende Bedienung topte den Abend zusätzlich mit ausgewählten Weinvorschägen. Wir kommen wieder!

E. D. P.

Sehr gutes uns interessantes Essen. Tolle Bedienung

K. S.

Den Service nehmen wir sehr freundlich wahr und fühlen uns gut beraten. Das Essen empfinden wir als sehr hochstehend und ausgezeichnet. Wir fühlen uns wohl.

R. W.

Toller Gourmetabend! Vier nicht mehr ganz junge Mädels haben einen kulinarischen Höhenflug erlebt. Die kleinen aber feinen Portionen laden dazu ein, mehrere Gänge zu geniessen. Äusserst freundlicher unaudringlicher Service. Speisen haben vollkommen überzeugt, wohliges Ambiente und absolut angemessenes Preisleistungsverhältnis. Sehr zu empfehlen, Bereicherung der Stadt St. Galler Gastronomie.

W. K.

Wir wurden vom Service auf den Punkt beraten, freundlich, nicht aufdringend und im angemessenen Tempo. Das Essen war von höchster Qualität, was den gehobenen Preis rechtfertigt. Sehr empfehlenswert!

H. K.

Speisen sehr schön angerichtet, gute Küche. Sehr spannendes Konzept nicht für den großen Hunger. Aber ein Erlebnis wert.

J. S.

Wir kommen immer wieder gerne hier hin. Jedes Mal ist das Essen sensationell und der Wein köstlich. Passt alles wunderbar.

D. S.

Sehr leckeres essen, exzellenter freundlicher Service

N. Y.

Top Service, sehr gute Küche und super Konzept mit den kleinen Portionen 👌 …

K. v. D.

Sehr hohe Qualität aber leider kleine Portionen bei hohen Preisen. Mit Gruppe essen gewesen - je Person im Schnitt 32 CHF (Salat oder Suppe plus ein Gericht und Mineral) und danach dann 9 von 12 Leute beim Gemperli eine OLMA essen. Bei einem dritten Gang um satt zu werden wären es dann über 55 CHF je Nase. Für Mittagstisch etwas viel.... da bekommt man bei z.B. netts Schützengarten mehr fürs Geld bei vergleichbarer Qualität. Eventuell findet sich das neue Team ja noch. Qualitätiv zumindest schon mal sehr gut.

M. S.

Sehr empfehlenswert. Essen war ausgezeichnet. Auch die Bedienung war sehr gut und freundlich.

B. K.

War einfach mega lecker! Super abgeschmeckt und auch die Auswahl ist sehr inovativ. Der Service war freundlich und aufmerksam und für jeden Spass zu haben. Danke für den schönen Abend!

A. K.

Küche auf hohem Niveau ohne Schnörkel. Angenehme Atmosphäre, gutes Service!

R. A.

freundlicher, guter und sehr aufmerksamer service. speisekarte sehr innovativ und das essen war sehr fein. das neubad ist sehr zu empfehlen

T. S.

Wir genossen das saisonale Angebot. Feine Auswahl, lecker zubereitet. Service noch ausbaufähig.

U. F.

Genussfaktor hoch und einen Besuch wert wenn man in St. Gallen ist... Die einzelnen Portionen sind ideal um mehrere Sachen zu probieren... Kann ich sehr gerne weiter empfehlen...

B. B.

Ausgezeichnete Küche und sehr zuvorkommender Service. Kann ich nur empfehlen

B. W.

Neubad ist ein kleines Restaurant in der Altstadt von St. Gallen. Die Räumlichkeiten sind klein und hallen sehr. Wenn sich ein paar Leute unterhalten ist der Lärmpegel wie in einer Disco und man versteht sein Gegenüber nicht mehr. Zum Essen: es ist OK, aber nicht gerade ein kulinarischer Höhenflug.

W. G.

Das Essen, der Service, die Atmosphäre und die Freundlichkeit, es hat einfach alles gestimmt. Gerne wieder.

O. D.

Vom feinsten zu Mittag gegessen! Tolles Personal, gemütlich, excellente Küche, mit Terrasse zum draussen Essen. Reservieren empfohlen! Ein Dankeschön, mit liebem Gruss vom Odo

M. R.

SEHR leckeres Essen und guter freundlicher Service. Man sitzt sehr gemütlich und die Preise sind bei der hohen Qualität angemessen.

M. M.

Sehr gutes Essen und sehr freundliche Bedienung. Gute Weinkarte mit fairen Preisen

C. K.

Guter und freundlicher Service, gutes Essen- kleine und grosse Portionen.

S. K.

Sehr freundliches und aufmerksames Personal, hammer Essen und faire Preise. Sehr zu empfehlen!

A. Z.

Tolles Konzept mit den Genuss"happen", sehr nette Gastgeber, guter Setvice, sehr gutes Essen, nur zu empfehlen

G. D. I.

Sensationell – tolles Essen und einmalige Menu-Kreationen. Mega freundlicher Service.

A. A.

Sehr kreative, hochstehende Küche, heimeliges Interieur, freundlicher Service! Absolut empfehlenswert!

E. L.

SUPER ESSEN Und obwohl im Zentrum sehr ruhig gelegen!

r. k.

Schöne Atmosphäre im 1. Stock. Qualitativ sehr gute und ausgefallene Speisen.

D. S.

Eine fantastische und sehr kreative Küche mit einer sehr professionellen Bedienung.

B. M.

Kreative Küche und super charmante Bedienung. Immer wieder wundervoll.

W. S.

Wir haben im ersten Stock sehr gut gegessen. Interessantes altes Lokal.

Z. A.

Sehr schön habe nur was getrunken aber Personal sehr nett

C. b.

Tolle Sache was das junge Wirtepaar aus dem Neubad gemacht haben! Service und auch Küche macht Freude. Gerne wieder...

T. H.

Super Essen, super Bedienung,einfach top 👌🏻 …

R. R.

Kreative, hochwertige Küche mit super Service sehr empfehlenswert!!!

S. B.

zuvorkommendes Personal, tolle und raffinierte Küche, immer wieder gerne.

S. S.

Vorzügliche und typische St.Galler Speisen in nettem Ambiente.

P. W.

Top! Immer wieder😁 …

D.

Klein, dafür persönlich und gemütlich. Hervorragend gegessen.

I. M.

Es war gemütlich und sehr lecker

N. M.

Sehr nette Bedienung und leckeres Essen.

M. W.

Gute freundliche Bedienung Essen sehr gut

M. W.

War schon immer gut. Nun, mit dem neuen Konzept ist es herrvorragend

S. S.

ausgezeichnetes mittagessen an schöner lage👍 …

C. K.

Nettes Lokal. Gute Küche.

E. S.

Einfach sehr gut!!

U. R.

tip-top. gute bedienung. kommen wieder

S. S.

Sehr leckeres essen.

R. W.

Freundliches Personal feine Speisen

F.

Sehr feines und kreatives Essen!

t. o.

Super fein und super freundliches Personal

P. R.

Absolut Spitze und sehr zu empfehlen !!

P. B.

Fein aber schnell mal eher teuer

L. S.

Vorzügliche Speisen in einem herrlichen Ambiente

M. S.

Feines Essen, super Service.

M. K.

Guter Service,gute Küche

J. B.

Sehr gute Restaurant

s. o.

Super feines Essen.

E. W.

Super gutes Essen

O. B.

Einfach nur sensationell!

B.

Tolles Essen

M.

Sehr feines Essen.Begrenzte Auswahl aber für alle etwas dabei. Geschmacklich hervorragend aber man sollte nicht zu hungrig sein. Auswahl, Preis und Portionengrösse entsprechen einem Restaurant diese Klasse.

T. M.

Amazing menu. If I hadn't been dead set on getting the daily special, I would never have been able to decide what to get. I didn't take a picture of the excellent special: Vitello Tonnato, but I did get a shot of the daily dessert special. (Übersetzt) Erstaunliches Menü. Wenn ich nicht fest entschlossen gewesen wäre, das Tagesgericht zu bekommen, hätte ich mich nie entscheiden können, was ich bekommen soll. Ich habe kein Foto von dem ausgezeichneten Special gemacht: Vitello Tonnato, aber ich habe ein Bild von dem täglichen Dessert-Special bekommen.

K.

Modern cooking, excellent service, with perfect portions. Light fare possible if you still have a days to walking around to do. Excellent dessert. One English speaking staff who did her best to translate the menu, which was perfect with a combination of Google translate! Definitely worth a visit after a morning at the Abbey. (Übersetzt) Moderne Küche, exzellenter Service, mit perfekten Portionen. Leichte Kost möglich, wenn Sie noch einen Tag Zeit haben, um herumzulaufen. Ausgezeichnetes Dessert. Ein englischsprachiges Personal, das ihr Bestes tat, um die Speisekarte zu übersetzen, was mit einer Kombination aus Google Translate perfekt war! Auf jeden Fall einen Besuch wert nach einem Morgen in der Abtei.

M. R.

A perfect Restaurant for those who really loves quality food. Perfect Ambiance for a perfect Food🥰🥰🥰 (Übersetzt) Ein perfektes Restaurant für diejenigen, die wirklich hochwertiges Essen lieben. Perfektes Ambiente für ein perfektes Essen🥰🥰🥰

R. C.

(Übersetzt) Ausgezeichneter Tisch Lammfilet für mich Angus-Rindfleisch für Madame Geschmack und Zartheit Es ist lecker und einfallsreich Vergiss nicht, leicht zu sein Dynamischer und freundlicher Service Sehr zu empfehlen bei einem Besuch in St. Gallen

l. m.

Top quality dishes, always beautifully presented, great service and ambiance (Übersetzt) Erstklassige Gerichte, immer schön präsentiert, toller Service und Ambiente

R. B.

(Übersetzt) Exzellentes Essen und sehr guter Service. Ein Restaurant, das Sie nicht verpassen sollten, wenn Sie durch St. Gallen fahren.

N. a.

Really good food! Good concept and great service! Tired of swiss traditional boring food, this restaurant is definetely different, modern, good quality and creative. (Übersetzt) Wirklich gutes Essen! Gutes Konzept und toller Service! Dieses Restaurant hat genug von traditionellem, langweiligem Schweizer Essen und ist definitiv anders, modern, von guter Qualität und kreativ.

G. C.

Very good service and warm welcome. The food was very good 👍 (Übersetzt) Sehr guter Service und herzlicher Empfang. Das Essen war sehr gut 👍

L. R.

(Übersetzt) Exzellenter Service und Gerichte.

D. P.

L. T.

(Übersetzt) Leckeres Lokal. Gutes Essen und Service. Nicht billig

T. V.

T. K.

So good ! 10/10 would recommend (Übersetzt) So gut ! 10/10 würde empfehlen

Z. B.

T. G.

Q. G.

M. H.

K. C.

K. A. P. W.

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