Rezensionen über Wirtschaft im Franz. (Restaurant) in Zürich (Zürich).

Name: Wirtschaft im Franz
Address: Bremgartnerstrasse 18, 8003 Zürich, Schweiz, Zürich, Zürich
Telephone: +41435584422
Price range: €€
Rating: 4.5

Wirtschaft im Franz

263 Rezensionen

146 Kommentare

Restaurant

Restaurant mit moderner europäischer Küche

Bremgartnerstrasse 18, 8003 Zürich, Schweiz

Alle Kommentare anzeigen

Beschreibung Karte Öffnungszeiten Rezensionen Kontakt Fotos

Beschreibung

Information of Wirtschaft im Franz, Restaurant in Zürich (Zürich)

Auf dieser Seite werden Sie die Adressen, Sprechstunden, beliebte Zeiten, Kontakte, Fotos, und echte Bewertungen des Unternehmens finden können.

Dieses Unternehmen hat sehr gute Bewertungen von seinen Kunden erhalten, also ist es wahrscheinlich ein Ort, den Sie besuchen können, falls Sie auf der Suche nach solchen Diensten sind.

Karte

Öffnungszeiten Wirtschaft im Franz

Montag

Geschlossen

Dienstag

Geschlossen

Mittwoch

18:00–23:30

Donnerstag

18:00–23:30

Freitag

18:00–23:30

Samstag

18:00–23:30

Sonntag

Geschlossen

Stoßzeiten

Mittwoch

18
19
20
21
22
23

Donnerstag

18
19
20
21
22
23

Freitag

18
19
20
21
22
23

Samstag

18
19
20
21
22
23

Rezensionen über Wirtschaft im Franz

K. M.

Ein wirklich toller Abend! Sehr gutes Essen, passende Weine, Top Service und Preis/Leistung fair. Haben den Michelin Stern verdient.

S. D.

Das Ambiente im Sommer ist wirklich fantastisch! Die Gerichte mit den lokalen Produkten ein Gedicht, ich habe hier viele neue Interpretationen erleben dürfen.

A. F.

Alles perfekt. Neue Geschmäcker und tolle Kreationen. Wir waren sehr begeistert auch von der wunderbaren Bedienung. Gerne wieder!

S. L.

Sehr kreative Küche, sehr freundlicher und aufmerksamer Service. Es war ein überaus schöner Abend in angenehmer und entspannter Atmosphäre. Man merkt, dass alle mit viel Freude und Leidenschaft im Franz arbeiten. Wir kommen sehr gerne wieder und freuen uns schon jetzt darauf!

S. S.

Ich bin gerne bereit 95 Franken für einen Vier-Gänger zu bezahlen. Dann erwarte ich aber, dass die Gerichte kulinarisch sehr gut und schön angerichtet sind. Das war leider nicht der Fall. Auch Brot mit etwas Aufstrich sollte inklusive sein. Der Service war sehr freundlich und das Ambiente gut, obwohl drinnen sehr eng.

A. S.

Ein eindrückliches Gastrokonzept, welches konsequent geführt wird. Der Gastgeber kreiert ein tolles 5-Gänge-Menü und serviert es nach Bedarf des Gastes zusammen mit seinem Wein. Kein wenn und aber und Gemäckel und Spezialwünsche der Gäste. Diese sollen auf sein Konzept eingehen. Uns hat es gefallen, das Essen dauerte 4.5 Stunden. Sehr freundliche Bedienung. Einzig: es kann etwas laut werden bei dieser engen Bestuhlung und wenig dämpfendem Intérieur, leider. Preisleistung wie es in Zürich zu erwarten ist.

C. B.

Gutes Essen. Nette Bedienung. Über Preis/Leistung lässt sich streiten. Nimmt man die Grundidee der Gründer: Faire Arbeitszeiten, fairer Lohn, wenig-kein food waste, in betracht, sehr zu empfehlen, wer es sich leisten kann.

A. M.

Wunderschönes Decor und schöne Atmosphäre. Aus lokalen Zutaten werden wunderbare Gerichte gezaubert die auch toll aussehen. Mitunter einer meinen neuen Favorites in Zürich!

S. W.

Hier findet man perfekten und ehrlichen Service mit Passion (danke Janette!). Das wunderbar zugerichtete Essen war aussergewöhnlich gut. Die Küche war so flexibel, dass trotz spontanem Besuch auch die veganen Wünsche meiner Begleitung mehr als erfüllt wurden (voranmelden!). Wir kommen bald wieder!

H. M.

Schade, dass bei unserem Besuch nur drei Tische besetzt waren, das Lokal hätte mehr verdient. Sehr freundliche Bedienung, schönes Menu, gute Auswahl an Weinen und alles zu vernünftigen Preisen. Signifikant besser, als die anderen gehypten Restaurants in der Umgebung.

N. A.

Danke, es war ein super schöner Abend! Preis / Leistung Top!

D. M.

Hier wird sehr fein gekocht, mit einem spannenden vegetarischen Fokus. Auch die Weinkarte ist sehr gut bestückt. Die ein oder andere Beilage für den grossen Hunger würden das Erlebnis abrunden.

Hervorragendes Essen und netter Service! 👌🏼 …

S. S.

Top Einstellung. Bio & regionalen Einkauf. Bewusstsein was Essen angeht. Mfg

L. C.

Richtig gutes Essen saisonal und gut zubereitet. Kompliment an den Koch!!

K. K. N.

Sehr kompetente, freundliche und authentische Bedienung. Hervorragendes, qualitativ Hhochstehende äusserst kreative Menüs mit spannenden, neuen geschmacklichen Kreationen. Stilvoll, modern und gemütlich eingerichtetes Lokal. Speziell angesprochen hat mich der saisonal passende dezente aber wunderschöne Blumenschmuck. Merci beaucoup, gerne wieder ein anderes mal.

S. H.

Heute das 4. mal im Franz und wieder voll begeistert. So viel geballte Kompetenz und Herzlichkeit in Küche und Service ist selten zu finden. Da braucht man keine Karte, sondern kann sich einfach fallenlassen und wohlfühlen. Danke !

P. R.

Kleines Lokal mit exzellenter Küche. Die Kombinationen klingen manchmal etwas abenteuerlich (Schoko-Lakritz-Eis mit Apfelscheiben auf Fenchel-Schaum?), sind aber sehr ausgewogen und enthüllen sich als positive Geschmackserlebnisse! Das Personal war sehr freundlich und aufmerksam - bei einer Gruppe von 30 Personen nicht selbstverständlich!

S. L.

Einmaliges kulinarisches Erlebnis! Aus regionalen, biologischen Produkten werden sehr schmackhafte Kreationen serviert! Die Atmosphäre ist sehr angenehm, das Personal freundlich und kompetent! Kommen jederzeit gerne wieder. Ein Geheimtipp!

M. M.

Inspiration, Inovation, jedes mal eine Reise der geschmacklichen Sinne. Hier ist Essen ein kulturelles Erlebnis wie ein gutes Konzert oder ein schönes Gemälde. Wer sich immer wieder gerne überraschen lassen will kommt voll auf seine geschmacklichen kosten. Ein muss wer gerne gut isst.

E. O.

Alle Menus bis auf das Stundenei sind interessante und geschmacklich hervorragende Kombinationen. Bloss die Portionen der Vorspeisen fand ich gerade etwas frech klein und 4.- für vier Brotscheiben, die uns aufgeschwatzt wurden, etwas viel. Lokalität nichts besonderes aber okay.

U. K.

Top Service und top Qualität der Speisen und Weine. Eher etwas teuerer aber jeden Franken wert. Jeder Zeit gerne wieder, ein grosses Dankeschön an das tolle Team!

C. W.

Sehr kompetenter Service, grossartige Küche, sorgfältig zusammengestellte Karte, lokale und saisonale Produkte in angenehmer Atmosphäre. Das gibt es natürlich nicht gratis - aber die Preise sind für das Erlebnis sehr fair. Kann ich nur empfehlen!

A. B.

spannend, was da aus der Küche kommt, ja, inspirierend! Die andere Seite ist dieses Überzogene, Manirierte dieser doch überteuerten Küche. Zurück zu den Wurzeln, bitte und weg mit dem Chic - lieber Chicorée! - (und gedämpfte Preise)

R. E.

Sensationell. Sehr gutes Essen, super freundliche Bedienung. Jeder Zeit wieder 👍 …

M. S.

Sehr gutes Essen und top Service!

K. H.

Schönes Ambiente, kompetente, aufgestelle Bedienung, sehr leckeres Essen! Da die Preise recht hoch sind und die Portionen verhältnismässig klein, gibt es 4 anstatt 5 Sterne.

M. E.

Das Essen war hervorragend, leider waren die Portionen sehr klein, nach vier Gängen hatte ich noch Hunger. Und es ging etwas zu lange.

M. F.

Gemütliches (etwas lautes) Restaurant mit hervorragender Küche und solidem Service...

M. S.

Für mich immer noch eine der Topadressen in Zürich, um wirklich lecker essen zu gehen. Tolles Lokal mit offener Küche, mit zuvorkommendem Service. Spitze.

K. S.

Die Gmüsete am 1. April war ein super Anlass! Der Hauptgang war eine wunderbare, leckere Entdeckungsreise durch den Gemüsegarten. Mein Favorit war die Topinambur und die Möhre. Am Tisch haben wir viel über die Zubereitung gerätselt und auch unsere Nachbarn kennengelernt. Die sind übrigens bekennende Franz-Fans und finden euren Service und das Angebot einmalig in Zürich. Das Sebastian, der Koch dann noch zu uns an den Tisch kam und die Zubereitung der einzelnen Gemüse erklärt hat, war ein weiteres Highlight. Wenn ihr mal einen Kochkurs plant, wären wir sofort dabei. Da waren sich alle am Tisch einig. Die charmanten Musiker haben uns beschwingt und glückselig heimgehen lassen. Danke an euch alle für den schönen Abend. Auf ganz bald. LG, Katharina

C. S.

Waren über Mittag. Gute Menues, sehr freundliche Bedienung und das Essen war sehr lecker. Nettes Ambiente👍 …

S. Y.

Coole Location, super netter Service, mega Essen das seinen Preis hat. Mein fazit: Man wird es sicher nicht bereuen. Ob mit Partner oder Freunden, sehr angenehmes Ambiente.

S. D.

super kreatives essen. tolle, zuvorkommende bedienung und küchenchefs denen man sehr gerne zusieht. obendrauf saisonal, bio & faire preis. gerne wieder!

Z. M.

Leckeres essen, ruhige und lauschige Terrasse im Innenhof. Perfekt an warmen Sommerabenden.

N. R.

Viel besser geht's nicht mehr! Frische, leichte und innovative Marktküche. Wer die gute Küche vom Restaurant "dini Mueter" vermisst, kommt hier auf seine Rechnung. Gerne wieder.

A. C.

Küche ist sehr gut. Eher teuer, dafür gibts auch hohe Qualität. Zu empfehlen, drei Personen Hauptgang+Vorspeise, Bier und 1Gl. Wein 200CHF

L. B.

Jede Woche ein neues Nicht-Vegi und ein Vegimenu. Freundliche Bedienung, sehr gute Küche, schöne Weinauswahl und angenehmes Ambiente.

A. P.

Hat alles gestimmt

T. S.

Essen, ausgezeichnet! Atmosfere unkonventionell. Bedinung gut. Preise dem entsprechenden.

S. S.

In der Wirtschaft im Franz wird man immer freundlich und aufmerksam bedient und das essen ist stets hervorragend.

D. H.

Lecker und ein nicht ganz alltägliches Menü. Auf jeden Fall einen Besuch Wert!

C. R.

mein absolutes lieblingsrestaurant in zürich. an frische, authentizität und kreativer küche nicht zu überbieten.

Tolle Atmosphäre und nette Bedienung... Das Essen war natürlich auch gut!

D. S.

Sehr nette und aufmerksame Bedienung, das Essen ist auch super. Kann ich nur empfehlen

Top-Restaurant, eher alternatives Ambiente, sehr innovative Küche und sehr kompetentes Team.

H. R.

Ausgezeichnete Bedienung, hervorragendes Menü und lockere Atmosphäre.

J. B.

Es war rundu perfekt vielen Dank an das tolle Team und die sehr hochwertige Küche.

J. P.

Ausgezeichnete Vegetarische Speisen und auch sehr gute weine wie z.B. chateau neuf.

M. S.

Super nett, gemütlich stilvoll und tolles Essen.

Á. B.

Beste Qualität, regionale Zutaten, immer frisch, immer freundlich, immer spannend, immer lecker.

L. S.

Tolle Mittagsmenüs in einer coolen Location und mit einem sympathischen Team im Service und in der Küche

M. E.

Toprestaurant mit wunderschönem Garten. Sehr lokal und nachhaltig.

R. M.

Essen und Weinauswahl (-beratung) sehr gut. Recht teuer.

M. S.

Ausgezeichnetes Essen, nettes Ambiente und freundliche Bedienung.

N. L.

Gutes Essen. Freundliche Bedienung, aber zu teuer.

B. G.

Essen und Service sehr gut, Preise dementsprechend....

R. B.

Super Küche, einmaliges Konzept und freundlicher Service

tolles Essen mit eigener Note - aufmerksamer Service.

H. W.

Einfach inspirierend! Tolles Lokal! Überraschend anders!

T. W.

Sehr feines essen in ungezwungenem Ambiente zu angemessenen Preisen!

Gutes Essen, sehr freundliche Mitarbeiter, faire Preise

L. R.

Super freundlich und top Essen!

P. H.

Gutes Essen und sehr sympatisch Bedingung

F. F.

Alles mit Liebe und perfekt gemacht. Nicht günstig, aber den Preis wert!

A. S.

Alles extrem lecker und schönes Ambiente

s. m.

Extravagante Kombis beim Menü, mega lecker!

S. B.

Immer gerne und immer gut Essen!

Gutes Essen, spannende Weine, tolles Team

B. S. (.

Es war sehr lecker.

P. L.

Ausgezeichnetes Essen und ausgezeichnete Bedienung!

S. A.

Interessante Kombinationen, spannende Weine.

L. M.

Sehr gut Essen & Service

J. W.

Nicht mein Geschmack. Gewollt anders.

F. R.

Saisonal und super fein.

M. F.

Immer wieder gerne!

T. G.

Sehr gutes Essen

I. M.

Von A bis Z alles fantastisch!

P. L.

Super lecker...

F. D.

Fast alles perfekt

S. A.

Kann ich wärmstens empfehlen

m. s.

Super

H. L.

Emphelswert

L. C. E. C. &. B.

Super delicious, nice friendly Staff & great Chefs. We had the surprise 4 Course Vegetarian Menu and it was fantastic. Alcoholic & non alcoholic drink suggestions where on point. Thank y’all for this great dinner experience. - Cinderella H. (Übersetzt) Super lecker, nettes freundliches Personal & tolle Köche. Wir hatten das überraschende vegetarische 4-Gänge-Menü und es war fantastisch. Vorschläge für alkoholische und alkoholfreie Getränke, wo auf den Punkt gebracht. Vielen Dank für dieses großartige Abendessen. - Aschenputtel H.

V. B.

Had thr Surprise menu@wirtschaftimfranz 😍 you can choose 4 (86.-) or 5 (99.-) courses that arrive according to fresh and locally available ingredients. Overall a great experience, long waiting times between dishes and very loud ambience were the only downside. Will definitely be back, latest in summer for the cool terrace out back! (Übersetzt) Hatte thr Surprise menu@wirtschaftimfranz 😍 Sie können 4 (86.-) oder 5 (99.-) Gänge wählen, die nach frischen und lokal verfügbaren Zutaten ankommen. Insgesamt eine tolle Erfahrung, lange Wartezeiten zwischen den Gerichten und sehr lautes Ambiente waren der einzige Nachteil. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen, spätestens im Sommer für die kühle Terrasse im Hintergrund!

S. A.

A very nice dining experience. First time in the restaurant. The food were great, wine pairings were excellent, staff were friendly, and ambiance was really nice.. those little flowers were too cute! (Übersetzt) Ein sehr schönes kulinarisches Erlebnis. Zum ersten Mal im Restaurant. Das Essen war großartig, die Weinpaarungen waren ausgezeichnet, das Personal war freundlich und das Ambiente war wirklich nett. Diese kleinen Blumen waren zu süß!

Enjoyable dinner with good quality dishes. The main dish based on topinambur was especially good. However, there are several aspects to improve. The service was a bit slower than expected and a bit too pushy in suggesting to get wine. They should have a larger room, because it was too loud due to the amount of people. I could barely hear the person in front of me. Unlike other Michelin restaurants, we had to ask to refill the bread dish and they didn't offer the traditional amuse buche. (Übersetzt) Angenehmes Abendessen mit Gerichten von guter Qualität. Besonders gut war das Hauptgericht auf Basis von Topinambur. Es gibt jedoch einige Aspekte zu verbessern. Der Service war etwas langsamer als erwartet und etwas zu aufdringlich, um Wein zu holen. Sie sollten ein größeres Zimmer haben, da es aufgrund der Menschenmenge zu laut war. Ich konnte die Person vor mir kaum hören. Im Gegensatz zu anderen Michelin-Restaurants mussten wir darum bitten, die Brotschale nachzufüllen, und sie boten nicht das traditionelle Amuse Buche an.

B. M.

Hidden location but definitely worth the trip. I recommend to go for the menu surprise. Beautiful delicious plates, with local seasonal ingredients. In summer there's a lovely terrace to sit in. Will definitely be back! (Übersetzt) Versteckte Lage, aber auf jeden Fall eine Reise wert. Ich empfehle die Menüüberraschung. Wunderschöne köstliche Gerichte mit saisonalen Zutaten aus der Region. Im Sommer gibt es eine schöne Terrasse zum Sitzen. Wir kommen auf jeden Fall wieder!

S. E.

Slightly of the beaten path with its entrance hidden away in a small backstreet. The food is absolutely delicious, but the wait can be very long. We waited well over an hour between the first and second course. (Übersetzt) Etwas abseits der ausgetretenen Pfade mit verstecktem Eingang in einer kleinen Seitenstraße. Das Essen ist absolut lecker, aber die Wartezeit kann sehr lang sein. Wir haben zwischen dem ersten und zweiten Gang weit über eine Stunde gewartet.

L. B.

Outstanding food, and excellent value! The best value for Michelin starred restaurants in ZH. Also very good and friendly service, in German and English. Highly recommended! Only issue: quite a loud crowd. Not the restaruant's fault, of course... (Übersetzt) Hervorragendes Essen und ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis! Das beste Preis-Leistungs-Verhältnis für Michelin-Sterne-Restaurants in ZH. Auch sehr guter und freundlicher Service, in deutsch und englisch. Sehr empfehlenswert! Einziges Problem: ziemlich lautes Publikum. Natürlich nicht die Schuld des Restaurants ...

M. W.

The waiting time was very long. Around 30-40 minutes between each dish. The food was nice, but from Michellin star restaurant I expected more. (Übersetzt) Die Wartezeit war sehr lang. Etwa 30-40 Minuten zwischen jedem Gericht. Das Essen war gut, aber vom Michelin-Sterne-Restaurant habe ich mehr erwartet.

P. C.

Spectacular! Blow your mind with an amazing menu, very cozy with super friendly team that have clearly done their research to make it a journey to remember. Bravo! (Übersetzt) Spektakulär! Lassen Sie sich von einem fantastischen Menü umhauen, sehr gemütlich mit einem super freundlichen Team, das eindeutig recherchiert hat, um es zu einer unvergesslichen Reise zu machen. Bravo!

S. B.

It is the best restaurant in Zurich to me. Their foods are delicate with special selection on organic ingredients. Aubergine tartar has smoked flavour and pea soup is creative with salty carrot. Cucumber with fish is interesting combination. In addition, their service is perfect and full of the locals. I really recommend it. (Übersetzt) Für mich das beste Restaurant in Zürich. Ihre Speisen sind delikat mit einer speziellen Auswahl an Bio-Zutaten. Auberginentatar hat Räuchergeschmack und Erbsensuppe ist kreativ mit salziger Karotte. Gurke mit Fisch ist eine interessante Kombination. Darüber hinaus ist ihr Service perfekt und voll von den Einheimischen. Ich kann es wirklich empfehlen.

J. C.

Food is amazing, nice selection of seasonal ingredients. Ambience is cool and with nice outside sitting. Worth trying (Übersetzt) Das Essen ist fantastisch, schöne Auswahl an saisonalen Zutaten. Das Ambiente ist cool und mit schönem Sitzen im Freien. Einen Versuch wert

D. A.

Awesome food and very friendly service. I like that the menu is relatively small. Felt like eating at my grand-ma‘s ❤️ (Übersetzt) Tolles Essen und sehr freundlicher Service. Mir gefällt, dass die Speisekarte relativ klein ist. Hatte Lust bei meiner Oma zu essen ❤️

M. V.

Excellent food in a nice layedback atmosphere. 2 menus are offered 4 courses for around 90 CHF. One of my personal favorites... (Übersetzt) Ausgezeichnetes Essen in einer schönen entspannten Atmosphäre. Angeboten werden 2 Menüs 4 Gänge für rund 90 CHF. Einer meiner persönlichen Favoriten...

A. S.

Lovely experience in this cozy restaurant, the only "negative" note was the service. (Übersetzt) Schöne Erfahrung in diesem gemütlichen Restaurant, die einzige "negative" Note war der Service.

S. V. S.

Very cozy and intimate location in a backyard. Friendly service. Quality ingredients. (Übersetzt) Sehr gemütliche und intime Lage in einem Hinterhof. Freundlicher Service. Hochwertige Zutaten.

D. P.

Super experience!!! Really loved the delicious food: great combinations of top products, original and delicate, amazing taste. One of our biggest highlight in Zurich for a long time. Nice interior, top service. We will be back soon! (Übersetzt) Super Erlebnis!!! Liebte das leckere Essen wirklich: tolle Kombinationen von Top-Produkten, originell und delikat, erstaunlicher Geschmack. Eines unserer grössten Highlights in Zürich seit langem. Schönes Interieur, Top-Service. Wir werden bald zurück sein!

Extremely good, we went for my birthday diner wit my sister. The atmosphere is really nice, cosy elegant decoration, relaxing because quiet, the terrace is really cute. We took the surprise with 4 course (we took dessert as 4th dish, was delicious and not too heavy). The food is really surprising, and excellent. We tasted new things the service was excellent. Very nice surprise, I will surely be back. Thanks again for such a nice evening (Übersetzt) Sehr gut, wir gingen mit meiner Schwester zu meinem Geburtstagsessen. Die Atmosphäre ist wirklich schön, gemütlich, elegante Dekoration, entspannend, weil ruhig, die Terrasse ist wirklich süß. Wir haben die Überraschung mit 4 Gängen gemacht (wir haben Dessert als 4. Gericht genommen, war lecker und nicht zu schwer). Das Essen ist wirklich überraschend und ausgezeichnet. Wir probierten neue Dinge, der Service war ausgezeichnet. Sehr schöne Überraschung, ich werde sicher wiederkommen. Nochmals vielen Dank für diesen schönen Abend

B. W. S.

Very good mix of great food, friendly service and fair pricing. (Übersetzt) Sehr gute Mischung aus gutem Essen, freundlichem Service und fairen Preisen.

A. R.

Delicate dishes, cosy environment and fabulous dessert (Melissa sorbet, with white chocolate cream and raspberries). Slow pace, perfect to fully appreciate each dish. Friendly service. (Übersetzt) Feine Gerichte, gemütliche Umgebung und fabelhaftes Dessert (Melissensorbet mit weißer Schokoladencreme und Himbeeren). Langsames Tempo, perfekt, um jedes Gericht voll und ganz zu genießen. Freundlicher Service.

D. R.

For a restaurant, food is most important. I had vegetarian food. I choose vegetarian dish. It was about salty. Apart from salty, it was differently delicious, you see I come from a spice country. Dessert chocolate with orange jest was superbly delicious. Red wine was fantastic. Service was excellent. Why 3? Location is difficult to find as it is hidden somewhere. Vegetarian dishes needs to be developed. Good luck Franz. If you like my fair review, please like it by clicking below. (Übersetzt) Für ein Restaurant ist das Essen das Wichtigste. Ich hatte vegetarisches Essen. Ich wähle ein vegetarisches Gericht. Es ging um salzig. Abgesehen von salzig war es anders lecker, ihr seht ich komme aus einem Gewürzland. Dessertschokolade mit Orangensaft war super lecker. Rotwein war fantastisch. Der Service war ausgezeichnet. Warum 3? Der Standort ist schwer zu finden, da er irgendwo versteckt ist. Vegetarische Gerichte müssen entwickelt werden. Viel Glück Franz. Wenn Ihnen meine faire Bewertung gefällt, liken Sie sie bitte, indem Sie unten klicken.

E. M.

What a great place. Great variation and delicious dishes. Staff was awesome. Recommended! (Übersetzt) Was für ein großartiger Ort. Tolle Abwechslung und leckere Gerichte. Das Personal war super. Empfohlen!

M. P.

The food is amazing (small portions and fairly high price but worth it, despite the off fact that 95% of dishes have some type of cheese in them). The service though is not on par. Took 3 hrs for 3 dishes, no waiter for long period of times and not super friendly /engaging. We went not too long after restaurant opened again (2weeks) post Covid strict lockdown though so can imagine organization is more difficult and that may have impacted them. food alone I'd give a 4.8, overall/service more a 3 , so brings me to this 4 stars for the benefit of the doubt post Covid. (Übersetzt) Das Essen ist fantastisch (kleine Portionen und ein ziemlich hoher Preis, aber es lohnt sich, obwohl 95% der Gerichte eine Art Käse enthalten). Der Service ist jedoch nicht auf Augenhöhe. Es dauerte 3 Stunden für 3 Gerichte, kein Kellner für längere Zeit und nicht super freundlich / engagiert. Wir gingen nicht allzu lange nach der Wiedereröffnung des Restaurants (2 Wochen) nach der strengen Sperrung von Covid, können uns also vorstellen, dass die Organisation schwieriger ist und dass dies Auswirkungen auf sie haben könnte. Essen allein Ich würde eine 4,8 geben, insgesamt / Service mehr eine 3, also bringt mich zu diesen 4 Sternen zum Nutzen des Zweifels nach Covid.

J. C.

(Übersetzt) Dieses Restaurant hat alles. Die Küche ist originell und raffiniert, die Weine exzellent ausgewählt und der Service freundlich! Wir versuchen alle zwei oder drei Monate dorthin zu gehen und sind jedes Mal überrascht von der Vorstellungskraft und Kreativität des Küchenchefs! Das einzige unbestreitbare und unverwechselbare Gericht: die Schokoladenmarquise: ein wahrer Genuss, der das Gleichgewicht zwischen der Stärke der Schokolade und der Süße eines Desserts gewährleistet. Ohne Bedenken zu empfehlen!

This has been my favourite restaurant in Zurich for some time now. Simple ingredients cooked perfectly in a modern way. I recommend the set menu. I am regular guest and every single dish was excellent. (Übersetzt) Seit einiger Zeit mein Lieblingsrestaurant in Zürich. Einfache Zutaten auf moderne Art perfekt zubereitet. Ich empfehle das feste Menü. Ich bin Stammgast und jedes einzelne Gericht war ausgezeichnet.

C. K.

This is one of the most wonderful restaurants I've ever eaten at. The food and the service are both amazing. I had a party of twenty people and everyone got precisely what they ordered and every plate was perfectly and lovingly prepared. I was completely delighted with every aspect of my meal at Wirtschaft im Franz and can't wait to go back. (Übersetzt) Dies ist eines der wunderbarsten Restaurants, in denen ich je gegessen habe. Das Essen und der Service sind beide unglaublich. Ich hatte eine Gruppe von zwanzig Personen und jeder bekam genau das, was er bestellt hatte, und jeder Teller war perfekt und liebevoll zubereitet. Ich war rundum zufrieden mit jedem Aspekt meines Essens in der Wirtschaft im Franz und kann es kaum erwarten, wieder dorthin zu fahren.

C. V.

Very nice atmosphere and wonderful food. We had the tasting menu which was absolutely delicious. Also love the sardines they offer as an appetizer! (Übersetzt) Sehr schöne Atmosphäre und wunderbares Essen. Wir hatten das Degustationsmenü, das absolut lecker war. Lieben Sie auch die Sardinen, die sie als Vorspeise anbieten!

P. B.

Hidden in the backside of a street you find this little gem! Its kept very simple, 2 menus (vegetarian and with meat). You can choose how many plates you want. I had all the dishes and they where faboulous!! Great wines and a very attentive service made the evening really great! (Übersetzt) Versteckt auf der Rückseite einer Straße finden Sie dieses kleine Juwel! Es ist sehr einfach gehalten, 2 Menüs (vegetarisch und mit Fleisch). Sie können wählen, wie viele Teller Sie möchten. Ich hatte alle Gerichte und sie waren fabelhaft!! Tolle Weine und ein sehr aufmerksamer Service haben den Abend wirklich toll gemacht!

c. p.

let me say one thing first: the quality and taste of the food in general is really good. and now comes the "but": we were offered an apero which seems the only option is sardines from a can. we had to ask for other options. which was only some bread with butter. ok. the waitress told us we can choose between a surprise menu (80 francs) or from the menu. since we didnt know what it includes we prefered the normal menu. the problem was tjat she did not really tell us the portions of the menu. so what will you get? how much? too mucj of a risk for 80 bucks. we ordered then 2 starters and 2 "mains" but the portions were pretty small. more tapas style. main dish was each 28 francs. what we found most annyoing and maybe its stupid for some people but they gave us water without being asked for it and we had to pay it extra. in total we paid 130 bucks for 2 people. again: food nice but we didnt like the concept and service. sorry! (Übersetzt) Lassen Sie mich eines vorweg sagen: Die Qualität und der Geschmack des Essens im Allgemeinen sind wirklich gut. und jetzt kommt das "aber": uns wurde ein apero angeboten, bei dem es scheinbar nur sardinen aus der dose gibt. Wir mussten nach anderen Optionen fragen. das war nur etwas Brot mit Butter. OK. Die Kellnerin sagte uns, wir könnten zwischen einem Überraschungsmenü (80 Franken) oder aus der Speisekarte wählen. Da wir nicht wussten, was es beinhaltet, haben wir das normale Menü bevorzugt. Das Problem war, dass sie uns die Portionen der Speisekarte nicht wirklich sagte. also was wirst du bekommen? wie viel? zu viel Risiko für 80 Dollar. Wir bestellten dann 2 Vorspeisen und 2 "Hauptgerichte", aber die Portionen waren ziemlich klein. mehr Tapas-Stil. Hauptgericht kostete jeweils 28 Franken. Was wir am meisten nervig fanden und vielleicht für manche Leute dumm ist, aber sie gaben uns Wasser, ohne danach gefragt zu werden, und wir mussten es extra bezahlen. Insgesamt haben wir 130 Dollar für 2 Personen bezahlt. Nochmals: Essen gut, aber das Konzept und der Service haben uns nicht gefallen. Es tut uns leid!

A. H.

Great service and very cost place. I like the concept and food is really good. It's a shame that most of vegetarian menu has cheese. Good wine selection with wines from France. (Übersetzt) Toller Service und sehr kostengünstiger Ort. Ich mag das Konzept und das Essen ist wirklich gut. Es ist eine Schande, dass die meisten vegetarischen Menüs Käse enthalten. Gute Weinauswahl mit Weinen aus Frankreich.

M. V.

This is really 4.5 stars. It's a really good reastaurant, with an emphasis on very simple ingredients perfectly cooked and well-combined, and good wines to match (suggested pairings are advisable). If anything I think it lacks a certain spark to make it really 5-star. (Übersetzt) Das sind wirklich 4,5 Sterne. Es ist ein wirklich gutes Restaurant, mit Schwerpunkt auf sehr einfachen Zutaten, die perfekt zubereitet und gut kombiniert sind, und guten Weinen, die dazu passen (empfohlene Paarungen sind ratsam). Wenn überhaupt, denke ich, fehlt es an einem gewissen Funken, um es wirklich zu 5-Sternen zu machen.

E. G.

Very nice and cozy restaurant. They serve two menus (one vegetarian and one with meat) of excellent quality and sophisticated presentation. Wine selection could be improved. Anyway highly recommended! (Übersetzt) Sehr schönes und gemütliches Lokal. Sie servieren zwei Menüs (ein vegetarisches und eins mit Fleisch) von ausgezeichneter Qualität und raffinierter Präsentation. Weinauswahl könnte verbessert werden. Jedenfalls sehr zu empfehlen!

F. M. H.

(Übersetzt) Ausgezeichnetes Restaurant. Schweizer Küche, sehr einfallsreich und modern. Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Sehr gute Auswahl an Weinen. Ein Ort zum Entdecken in Zürich. Außergewöhnlicher Service. Sehr schöne Umgebung, aber nicht sehr intim. Absolut empfehlenswert.

P. O.

Fantastic food and the servers were really friendly. They offered us a 'surprise' menu where each meal was different between the two of us. Every single one was fantastic. (Übersetzt) Fantastisches Essen und die Kellner waren sehr freundlich. Sie boten uns ein "Überraschungsmenü" an, bei dem jede Mahlzeit zwischen uns beiden unterschiedlich war. Jeder einzelne war fantastisch.

M. G.

Something of the best I consumed in years. Place to go for a special monent or occasion with your spouse, MSO or friends. Three course menu and every course was a revelation. The chef truely understands his business. And affordable as well for modest budgets. (Übersetzt) Etwas vom Besten, was ich seit Jahren konsumiert habe. Ort für einen besonderen Moment oder Anlass mit Ihrem Ehepartner, MSO oder Freunden. Drei-Gänge-Menü und jeder Gang war eine Offenbarung. Der Koch versteht sein Handwerk wirklich. Und auch für bescheidene Budgets erschwinglich.

C. E.

A hidden gem in Wiedikon. Very tasty european/mediterranean-style food, and friendly staff. The menu is limited but take it as a sign of quality. The dishes are pricy, and you won't overeat. Still, always worth a visit. (Übersetzt) Ein Geheimtipp in Wiedikon. Sehr leckeres europäisches / mediterranes Essen und freundliches Personal. Die Speisekarte ist begrenzt, aber nehmen Sie es als Zeichen der Qualität. Die Gerichte sind teuer, und Sie werden nicht zu viel essen. Trotzdem immer einen Besuch wert.

K. K. N.

Love this place. Passionated crew with carefully sourced and cooked products. Bit hidden away but you will not be disappointed. One of my favourite places in town. (Übersetzt) Ich liebe diesen Ort. Leidenschaftliche Crew mit sorgfältig ausgewählten und gekochten Produkten. Etwas versteckt, aber Sie werden nicht enttäuscht sein. Einer meiner Lieblingsorte in der Stadt.

D. T.

Tasteful and modern place serving a set menu of local food. Inventive flavours - the highlight of our meal was a red wine ice cream with fig salami. (Übersetzt) Geschmackvoller und moderner Ort, der ein festes Menü mit regionalen Speisen serviert. Einfallsreiche Aromen - der Höhepunkt unseres Essens war ein Rotweineis mit Feigensalami.

M. S.

Deli food, very good wine. Attentive service. And the strongest cheese I have had for quite sometimes. Keep it uppp! (Übersetzt) Delikatessen, sehr guter Wein. Aufmerksamer Service. Und der stärkste Käse, den ich manchmal hatte. Halte es hoch!

T. K.

Amazing food and service, highly creative! (Übersetzt) Tolles Essen und Service, sehr kreativ!

A. F.

Very good, local and seasonal cuisine with knowledgable staff. Try the surpise menu (Übersetzt) Sehr gute, regionale und saisonale Küche mit sachkundigem Personal. Probieren Sie das Überraschungsmenü

A. L.

I really love this place. A wonderful decorated restaurant with great food and friendly staff. (Übersetzt) Ich liebe diesen Ort wirklich. Ein wunderbar eingerichtetes Restaurant mit großartigem Essen und freundlichem Personal.